Avantages, dangers et protocoles relatifs au jeûne dans l'eau
Le jeûne de l'eau est populaire dans le monde du bien-être, mais vous devez l'approcher avec prudence. Bien que cela puisse vous aider à perdre du poids à court terme, ce n'est pas une approche durable de la santé ou une perte de poids et vous expose à un risque de complications pour votre santé..
Contexte
Le jeûne n'est pas nouveau. Il fait partie intégrante de nombreuses communautés religieuses depuis des siècles et les régimes à jeun sont populaires depuis le début des années 1900. L'un des régimes liquides les plus populaires, le Master Cleanse, a été créé dans les années 1940 par Stanley Burrough, un praticien autodidacte en médecine douce..
Bien avant que le jeûne ne devienne populaire pour des raisons de santé ou de forme physique, le jeûne était (et est toujours) pratiqué pour des raisons religieuses ou spirituelles. Les rituels de jeûne tels que le Ramadan - tradition d'un mois dans la communauté musulmane qui implique le jeûne strict du lever au coucher du soleil - servent de périodes de renouveau spirituel et de réflexion pour les participants.
Les personnes et les entreprises qui font la promotion du jeûne utilisent souvent l'exemple religieux pour expliquer en quoi un jeûne prolongé est sain et acceptable. Un autre argument courant est que nos ancêtres paléolithiques sont restés longtemps sans accès à la nourriture. Nous devrions donc pouvoir le faire. Cependant, de nombreux partisans des paléos oublient que les temps sont très différents et qu’il n’existe pas de moyen facile de comparer les habitudes alimentaires d’ici à ce jour..
Aujourd'hui, il existe de nombreux régimes de désintoxication qui promettent de nettoyer le corps des toxines, de favoriser la perte de poids et d'améliorer la santé..
La plupart des régimes de désintoxication ne sont pas fondés sur la science, mais beaucoup de personnes décident de se désintoxiquer ou de se désintoxiquer en raison des réussites apparentes d’autres.
Les jeûnes d'eau présentent plusieurs avantages potentiels, mais gardez à l'esprit que les connaissances scientifiques sur les jeûnes d'eau chez l'homme sont limitées. Les risques potentiels peuvent l'emporter sur les avantages.
Qu'est-ce que le jeûne de l'eau?
Un jeûne de l’eau porte bien son nom: c’est un jeûne durant lequel tout, sauf l’eau, est limité. Cela signifie pas de café, pas de thé, pas de boisson sportive zéro calorie, ni aucune autre boisson. Cela signifie également pas de nourriture.
Les jeûnes d'eau durent généralement entre 24 et 72 heures. Pour votre sécurité, vous ne devez pas essayer de jeûner plus de trois jours sans autorisation médicale ni supervision..
De nombreux nettoyages populaires sont calqués sur les jeûnes d'eau, tels que le détoxifiant au citron, au cours desquels vous buvez un mélange à base d'eau pendant 40 jours maximum. La plupart des gens s'embarquent dans un régime rapide d'eau ou similaire pour ses bienfaits supposés sur la santé.
Comment arroser vite
Le jeûne de l'eau est simple, mais cela ne signifie pas que c'est facile. Pendant un jeûne d'eau, vous ne pouvez consommer que de l'eau. Si vous décidez d'arroser rapidement, il est recommandé de boire au moins deux litres d'eau par jour, mais idéalement trois litres, car vous n'obtiendrez pas l'eau que vous obtenez normalement de la nourriture..
Si vous n'avez jamais fait d'eau rapide auparavant, vous voudrez peut-être préparer votre corps en diminuant progressivement votre consommation de calories pendant quelques jours avant votre jeûne..
Si vous vous engagez rapidement dans l'eau, essayez de résister à l'envie de manger un gros repas. Après vous être limité de manière calorique pendant une période prolongée, la consommation de grandes quantités d'aliments peut provoquer des malaises digestifs ou des nausées. Dans le pire des cas (bien que ce soit peu probable), vous risquez le syndrome de réalimentation, une maladie potentiellement fatale qui implique des changements métaboliques rapides, généralement chez les personnes extrêmement mal nourries..
Au lieu de cela, commencez par ajouter des boissons caloriques comme du lait ou du jus de fruits, et progressez vers le haut en prenant des collations et des petits repas. Au troisième jour après le jeûne, vous devriez pouvoir manger normalement.
Des bénéfices potentiels
Le jeûne dans l’eau présente des avantages prometteurs, mais il est important de noter qu’il n’ya pas d’importante recherche sur ce sujet: la plupart des études sur le jeûne dans l’eau ont été menées sur des animaux et celles menées chez l’homme sont limitées..
Peut favoriser la perte de poids
C'est vrai, ne serait-ce que pour quelques jours. En limitant votre apport calorique pendant 24 heures ou plus, vous ferez très probablement l'expérience d'une perte de poids. Rappelez-vous cependant que cette perte de poids prend probablement la forme d'un poids en eau et en glycogène (glucides stockés) et non d'une perte de graisse réelle. Il faut quelques jours à votre corps pour commencer à brûler les graisses stockées, car il utilise d'abord l'énergie disponible, comme le glucose et le glycogène..
Peut abaisser la pression artérielle
Boire plus d'eau et consommer moins de sel sont deux choses associées à une pression artérielle basse. Un rapide d'eau vous permettra de faire ces deux choses, ce qui pourrait vous aider à gérer votre tension artérielle. Les jeûnes sous surveillance médicale se sont révélés efficaces pour abaisser la tension artérielle chez les patients présentant une hypertension artérielle limite.
Cependant, ces patients ont jeûné pendant en moyenne près de deux semaines, ce qui est beaucoup plus long que la vitesse maximale recommandée de 72 heures. Il est peu probable qu'un jeûne de un à trois jours ait le même effet.
Peut promouvoir le recyclage cellulaire
Chaque jour, vos cellules sont décomposées et recyclées. Ce processus s'appelle l'autophagie. On pense que l'autophagie pourrait jouer un rôle dans la prévention du cancer, des maladies cardiaques et de la maladie d'Alzheimer..
Les recherches sur le jeûne chez les animaux suggèrent que les jeûnes favorisent l'autophagie. Il existe peu de données scientifiques sur la relation entre le jeûne de l'eau et l'autophagie chez les humains. Nous ne pouvons donc pas affirmer avec certitude que cela est vrai..
Peut réduire votre risque de maladie
Il existe peu de preuves que le jeûne de l'eau peut aider à lutter contre le cancer et les maladies cardiaques. Une étude a recruté 30 volontaires apparemment en bonne santé dans un jeûne rapide de 24 heures. À la fin du jeûne, les participants ont présenté des taux de triglycérides et de cholestérol plus faibles, deux facteurs de risque majeurs des maladies cardiovasculaires..
Certaines études chez l'animal (menées principalement chez le rat) montrent que le jeûne à l'eau peut protéger les animaux des dommages causés par le cœur aux radicaux libres. En outre, les recherches sur les animaux suggèrent que le jeûne à l'eau peut arrêter la croissance des tumeurs et améliorer l'efficacité de la chimiothérapie chez l'animal..
Peut aider à protéger contre le diabète
Les recherches montrent que le jeûne de tout type peut aider à améliorer la sensibilité à l'insuline. La résistance à l'insuline est le principal facteur de développement du diabète de type 2; il est donc possible que des jeûnes trop courts améliorent la sensibilité à l'insuline et réduisent le risque de diabète..
Les jeûnes d'eau présentent plusieurs avantages potentiels, mais la science est peu concluante et ne positionne pas les jeûnes d'eau aussi sains que l'homme..
Les dangers de l'eau à jeun
Carences nutritionnelles
Tout protocole de jeûne peut vous exposer à des carences nutritionnelles. En limitant les calories, vous limitez également les vitamines, les minéraux, les acides gras, les acides aminés et les électrolytes essentiels: tout ce dont votre corps a besoin pour bien fonctionner.
Déshydratation
Même si vous buvez de l'eau pendant un jeûne rapide, vous pouvez être menacé de déshydratation. Pour la plupart des gens, au moins 20% de la consommation quotidienne d'eau provient des aliments que vous mangez. Si vous n'augmentez pas votre consommation d'eau pendant le jeûne, vous finirez par consommer beaucoup moins d'eau que d'habitude.
Hypotension
D'un autre côté, si vous buvez trop d'eau, vous pouvez faire l'expérience d'une hypotension. L’hypotension est une pression artérielle extrêmement basse, à l’opposé de l’hypertension ou de l’hypertension..
En outre, vous pouvez rencontrer une hypotension orthostatique, qui implique des baisses soudaines de la pression artérielle au lever. Hypotension orthostatique peut provoquer des vertiges et des étourdissements.
Hyponatrémie
L'hyponatrémie, également appelée intoxication hydrique, survient lorsque l'eau et le sel perdus par la transpiration ne sont remplacés que par de l'eau. Vous ne devriez pas faire d'exercice pendant une séance d'eau rapide car vous perdrez du sel en transpirant et ne pourrez pas le remplacer en mangeant ou en buvant des boissons sportives..
Vertiges, fatigue et problèmes de mise au point
Les étourdissements, la fatigue et le brouillard cérébral sont tous des symptômes d'une restriction extrême des calories. Lorsque vous ne consommez pas le nombre de calories dont votre corps a besoin, votre corps aura du mal à performer à un niveau optimal. Il peut être difficile de se concentrer au travail ou à l'école pendant un jeûne rapide. Le jeûne peut également causer des maux de tête légers à graves.
Frénésie alimentaire
Le jeûne et les régimes ou la limitation des calories en général conduit souvent à une frénésie alimentaire. Le jeûne peut également entraîner des pensées obsessives ou intrusives sur la nourriture, ce qui peut vous amener à manger de façon excessive lorsque votre jeûne est terminé..
Dans le pire des cas, un jeûne récurrent ou une restriction extrême des calories peuvent entraîner le développement de troubles de l'alimentation ou d'un trouble de l'alimentation.
Peut exacerber les conditions médicales
Même si vous vous en tenez aux 24 à 72 heures recommandées, un jeûne rapide peut quand même nuire aux personnes souffrant de certains problèmes de santé. Les personnes qui ne devraient pas essayer l'eau rapidement comprennent celles avec:
- Une maladie rénale chronique à jeun peut aggraver la fonction rénale
- Brûlures d'estomac ou reflux gastro-oesophagien (RGO) - votre estomac peut continuer à rendre l'acide de l'estomac même sans nourriture, ce qui peut aggraver les symptômes de brûlures d'estomac et de RGO
- Le jeûne du diabète peut augmenter le risque d'acidocétose et d'hypoglycémie (hypoglycémie) diabétique
- Les troubles de l'alimentation - le jeûne peut entraîner des habitudes alimentaires désordonnées comme un cycle de boulimie.
Le jeûne d'eau présente plusieurs risques qui dépassent les avantages potentiels, et les personnes atteintes de certaines conditions médicales ne devraient pas tenter d'arroser rapidement.
Un mot de Verywell
Bien que l'eau à jeun puisse vous aider à perdre quelques kilos, il est probable que ces kilos sont principalement constitués d'eau et de glycogène (glucides stockés). Il faut plusieurs jours au corps pour brûler la graisse corporelle.
Il existe de nombreux types de jeûne qui peuvent être plus bénéfiques et vous aider à perdre du poids durablement, tels que le jeûne intermittent ou le jeûne un jour sur deux. Il existe également de nombreuses façons de perdre du poids en eau en toute sécurité et un certain nombre d'aliments de nettoyage délicieux qui peuvent aider à éliminer les toxines de votre corps si c'est ce que vous cherchez à faire. Si vous décidez d'essayer un rapide d'eau, vous devez être clair sur les risques et arrêter le jeûne si vous vous sentez malade, trop fatigué, étourdi ou stressé émotionnellement à propos du jeûne..
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