Portions de noix et de graines sur le régime de South Beach

Dans le South Beach Diet, les noix et les graines sont autorisées en quantités limitées. C’est une bonne nouvelle si vous appréciez de temps à autre une collation d’amandes, de noix de cajou ou de graines de tournesol, ou si vous aimez en préparer votre salade. Les restrictions sont assez strictes, cependant, vous devez donc être prêt à compter vos noix.

Noix, graines et régime de South Beach

Les noix et les graines rôties à sec sont recommandées pour le régime de South Beach. Il semble que les portions de noix suggérées consomment environ 2/3 once de poison par jour, alors qu’une once de graines est autorisée. Cette information est tirée du livre original de South Beach Diet.

En revanche, "Le Guide des bonnes graisses et des glucides de South Beach Diet" semble indiquer qu'une portion d'une once peut être utilisée pour les noix. C’est contradictoire et, en fonction de la phase de votre régime alimentaire, vous pouvez choisir de prendre une quantité inférieure ou supérieure..

Portions de noix

Lorsque nous disons "compte tes noix", nous ne plaisantons pas. Comme vous pouvez le constater d'après les recommandations, ce régime est très spécifique quant au nombre de noix que vous pouvez manger chaque jour..

Amandes - 15
Noix du Brésil - 4
Noix de cajou - 15
Noisettes (Arachides) - 25
Macadamia - 8
Arachides (cuites, c'est bien) - 20 petites noix
Noix de Pécan - 15
Pistaches - 30
Noix - 15
Beurre de noix, y compris le beurre d'arachide - 2 cuillères à soupe

Portions de semences

Les graines sont également une excellente option de collation et de salade et la bonne nouvelle est que vous ne devez pas compter chaque graine. Dans South Beach Diet, la portion recommandée est de 1 once, soit environ 3 cuillères à soupe (il existe quelques exceptions)..

Graine de lin - 3 cuillères à soupe
Noix de pin (Pignolia) 3 à 4 cuillères à soupe, selon la taille
Graines de citrouille - 3 cuillères à soupe
Graines de sésame - 3 cuillères à soupe
"Noix" de soja (cerneaux de soja grillées) - 1/4 tasse
Graines de tournesol - 3 cuillères à soupe

Bienfaits des noix et des graines pour la santé

Toutes ces noix et graines ont leurs propres avantages pour la santé. Cependant, en tant que groupe, ils peuvent être très bénéfiques pour une alimentation saine, à condition que les quantités soient contrôlées.

Beaucoup de noix ont des avantages surprenants pour la santé. Par exemple, certaines études ont montré qu’ils pouvaient aider à combattre les maladies, à réduire votre risque de contracter des maladies telles que les maladies du cœur et le diabète, et qu’ils pouvaient même vous aider à vivre plus longtemps..

Les noix sont remplies de toutes sortes de bonnes choses dont notre corps a besoin. Ils constituent une excellente source de protéines, de fibres et une variété de vitamines et de minéraux. Beaucoup de noix - en particulier les amandes, les pistaches et les noix - contiennent également des acides gras monoinsaturés, un des bons types de gras. Cela signifie que les noix peuvent également vous aider à réduire le cholestérol.

Le principal problème des noix est leur tendance à trop en manger. C'est compréhensible parce que c'est un aliment à la petite bouchée et qu'une fois que vous avez commencé, il est difficile de vous arrêter. C'est pourquoi les régimes comme le South Beach Diet vous demandent de compter les noix et de mesurer les graines. Tout est une question de contrôle, mais il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas profiter de quelques noix chaque jour.