Est-ce que boire de l'eau froide peut causer le cancer?
Votre première réaction pourrait être de rire à haute voix et de hausser les épaules en tant que science scientifique du charlatan. Mais est-ce vraiment le meilleur moyen de dissiper une croyance non fondée? Ou y a-t-il des graines de vérité ici qui pourraient nous manquer??
Le "lien" entre l'eau froide et le cancer
Certains croient fermement que boire de l'eau glacée avec ou après un repas est généralement mauvais pour la santé. Ils suggèrent que cela solidifiera les aliments gras que nous consommons. La masse consolidée réagit alors avec les acides de l'estomac, la transformant en graisses qui sont plus facilement absorbées par les intestins que les aliments solides..On pense par la suite que, lorsque les boues résultantes absorbent rapidement les nutriments, les graisses restantes s’accumulent sur les parois intestinales, ce qui entraîne le développement de cancers de l’estomac ou du cancer colorectal..
Séparer le fait de la fiction
Autant que nous sachions que l’accumulation de graisses est mauvaise - pas seulement en ce qui concerne le développement du cancer mais aussi pour les maladies cardiovasculaires et hépatiques - la théorie de l’eau froide a définitivement ses inconvénients..Premièrement, lorsque vous buvez des boissons froides ou chaudes, elles ne restent pas chaudes ou froides très longtemps. Dès qu'ils sont consommés, les liquides vont rapidement se stabiliser à la même température que votre corps (comme tout ce que vous mangez). De plus, bien qu'il y ait agglomération de graisse, cela se produit davantage dans les vaisseaux sanguins que dans le tube digestif.
Deuxièmement, il existe un environnement très acide dans l'estomac. L'acide gastrique décompose presque tout ce que vous mangez en une consistance liquide épaisse avant qu'il ne pénètre dans l'intestin grêle. Donc, aucun aliment solide ne "survit" vraiment dans l'acide gastrique, comme le suggèrent les rapports (à l'exception de ceux contenant de la cellulose, comme le maïs et la laitue).
Enfin, la conversion des huiles en graisses est particulièrement suspecte étant donné que les huiles sont les graisses. En fin de compte, les acides de l'estomac ne les convertissent en rien d'autre que ce qu'ils sont déjà.
Les conséquences du cancer Mythes et idées fausses
De telles croyances peuvent sembler amusantes au début ou vous laisser irrité. Bien qu'il soit facile de les rejeter comme de la malarky et du charlatanisme, les véritables préoccupations concernent les personnes qui pourraient être influencées par une telle pseudo-science et qui décident d'ignorer les avis médicaux judicieux qui leur sont donnés.Après tout, n'est-il pas plus facile d'arrêter de boire de l'eau froide que de fumer? Ou avoir votre troisième whisky sans glace au lieu de?
En fin de compte, ces croyances ne sont pas tant adoptées par les gens que comme une réalité, mais plutôt comme le moyen de tourner le dos à la science conventionnelle, où les solutions sont rarement aussi simples..
Un mot de Verywell
En fin de compte, il n’est pas nécessaire de se passer des glaçons ou de boire du lait à la température ambiante..Nous ne pouvons pas non plus nous passer des changements de mode de vie qui peuvent réduire considérablement votre risque de développer un cancer. Le fait que nous ne les aimions pas toujours ne change rien à l'importance d'intégrer le plus grand nombre d'entre eux dans nos vies. Ceux-ci inclus:
- Cesser de fumer et éviter la fumée secondaire
- Éviter la consommation excessive d'alcool
- Pratique de la sécurité au soleil
- Manger un régime bien équilibré
- Éviter la viande rouge excessive
- Faire de l'exercice régulièrement
- Voir votre médecin et obtenir des dépistages préventifs de cancer de routine
