10 façons délicieuses de servir des pommes de terre au four
Une pomme de terre au four est un excellent plat d'accompagnement, mais les mauvaises garnitures augmenteront le nombre de calories, de matières grasses et de calories et feront de ce légume en bonne santé un désastre alimentaire. Voici un aperçu du nombre de calories dans une pomme de terre au four et de la façon dont cette image change lorsque vous ajoutez différentes garnitures..
Pomme De Terre Cuite Au Four: 150 Calories
Une pomme de terre ordinaire cuite au four de taille moyenne (environ trois pouces de diamètre) contient environ 150 calories et environ cinq grammes de fibres, ce qui est essentiel à la santé du tube digestif. C'est aussi une source saine de vitamines et de minéraux.
Questions de taille. Une petite pomme de terre cuite au four (environ 2 pouces de diamètre) contient environ 130 calories tandis qu'une grosse pomme de terre cuite au four (jusqu'à 4 pouces de diamètre) peut contenir environ 275 calories.
Les garnitures telles que le beurre, la crème sure et le fromage ajouteront plus (parfois beaucoup plus) de calories. Mais vous pouvez aussi trouver des nappages moins caloriques ou, au moins, chargés d'une bonne nutrition..
Faites défiler vers le bas pour voir combien de calories votre garniture ajoute et peut-être trouver quelques nouvelles idées pour votre prochaine pomme de terre au four.
Pomme De Terre Au Four Avec Beurre: 250 Calories
Une cuillère à soupe de beurre contient environ 100 calories, ce qui donne à une pomme de terre cuite au four jusqu'à 250 calories. Mais, une petite noix de beurre n’ajoute que 35 calories. Une pomme de terre au four avec une noix de beurre devrait donc contenir moins de 170 calories. D'autre part, une grosse pomme de terre garnie de deux cuillères à soupe de beurre a plus de 500 calories.
Pommes de terre cuites au four avec crème sure: 210 calories
Deux cuillères à soupe de crème sure ajoutent environ 60 calories pour que vous puissiez être un peu plus généreux (comparé au beurre) tout en gardant les calories en échec. Une pomme de terre cuite au four avec deux cuillères à soupe de crème sure contient environ 210 calories. Une petite pomme de terre au four avec une cuillère à soupe de crème sure contient environ 160 calories et une grosse pomme de terre au four avec trois cuillerées à soupe contient environ 365 calories. La ciboulette n'ajoute pas de calories.
Pomme de terre cuite au four moyenne: 160 calories
Le nombre de calories pour des pommes de terre cuites au four deux fois varie en fonction de la façon dont vous les faites. Une petite pomme de terre deux fois cuite, préparée avec un peu de lait et de crème sure, devrait contenir environ 160 calories, mais l’ajout de fromage ou de bacon dans le mélange peut augmenter le nombre de calories. Une grosse pomme de terre cuite deux fois pourrait avoir 300 calories ou plus.
Pommes de terre cuites au four avec sauce au fromage et au brocoli: 400 calories
Alors que le brocoli est faible en calories (et en fait bon pour vous), la sauce au fromage à elle seule peut ajouter de 200 à 300 calories. Une pomme de terre moyennement cuite avec une sauce au brocoli et au fromage contiendra environ 400 calories, et une grosse, environ 600 calories. Encore plus, si vous ajoutez du bacon.
Faites fondre la moitié ou plus de ces calories de sauce au fromage en garnissant votre pomme de terre d'une grosse portion de brocoli cuit à la vapeur et saupoudrez d'une cuillerée à soupe ou de deux de cheddar râpé..
Pomme De Terre Au Four Avec Chili: 225 Calories
Une portion généreuse de chili peut transformer une pomme de terre au four en un repas complet et vous apporter des protéines, des fibres et des antioxydants supplémentaires, tels que le lycopène. Une pomme de terre moyenne cuite au four avec une petite garniture de piment ne devrait contenir que 200 à 250 calories, mais une grosse pomme de terre chargée de piment, de fromage et de crème sure pourrait faire pencher la balance en calories à 600 ou plus..
Pomme de terre cuite au four avec haricots cuits au four: 250 calories
Les haricots cuits au four ajoutent des protéines, des fibres et une saveur supplémentaire à une pomme de terre au four. Environ une demi-tasse ajoute un peu plus de 100 calories, donc une pomme de terre cuite au four avec haricots aurait 250 calories, ce qui n’est pas mauvais pour la nutrition. Une grosse pomme de terre avec une tasse de haricots cuits au four a environ 400 calories n'est toujours pas mauvaise. Ajoutez une salade ou un légume vert et vous aurez un repas sain.
Pomme De Terre Au Four Avec Thon Et Mayo: 275 Calories
Une autre façon de transformer une pomme de terre au four en un repas est de la garnir de thon en conserve et d'un peu de mayonnaise. Une pomme de terre moyenne avec une demi-boîte de thon et une demi-cuillère à soupe de mayo contient moins de 275 calories, et vous obtiendrez plus de protéines et d'acides gras oméga-3 du thon.
Une plus grosse pomme de terre avec une boîte de thon et une cuillère à soupe de mayo contient moins de 450 calories. Allégez votre pomme de terre au thon cuite au four en utilisant une mayonnaise à teneur réduite en calories ou en sautant le tout ensemble. Économisez quelques calories supplémentaires lorsque vous achetez du thon emballé dans de l'eau plutôt que de l'huile.
Pomme de terre cuite au four avec fromage cottage, jambon et ananas: 300 calories
Voici une variante intéressante de la pomme de terre au four «farcie» typique. Ajoutez du fromage cottage faible en gras, quelques morceaux de jambon et quelques morceaux d'ananas. Pour être plus précis, un quart de tasse de jambon ajoute environ 50 calories, une demi-tasse de fromage cottage en ajoute environ 80 et une tasse d'ananas en ajoute 40. Ces garnitures apportent une grosse pomme de terre au four à environ 450 calories. Une pomme de terre moyenne avec un peu moins de chaque garniture devrait avoir un peu plus de 300 calories.
Pommes de terre moyennes cuites au four et salsa: 190 calories
Un moyen simple d'ajouter des nutriments et du goût à une pomme de terre au four sans ajouter beaucoup de calories est d'ajouter une portion généreuse de votre salsa préférée. Une demi-tasse de salsa contient moins de 40 calories, ce qui donne une pomme de terre moyenne cuite au four à environ 190 calories. Même une grosse pomme de terre avec une portion généreuse restera inférieure à 400 calories..
Un mot de Verywell
Une pomme de terre au four peut servir de délicieux accompagnement ou être un repas en soi. Assurez-vous de garnir votre pomme de terre de garnitures santé qui ajoutent une bonne valeur nutritive et ne brisent pas votre budget calorique quotidien..
