La recherche pourrait-elle améliorer la mémoire dans la maladie d'Alzheimer?
Alors, que pouvons-nous faire d'autre? Comment lutter contre la maladie d'Alzheimer?
Parallèlement à l'exercice physique et à l'activité mentale, les recherches portent de plus en plus sur notre régime alimentaire et sur la question de savoir quels aliments sont corrélés à une diminution du risque de démence. Réponse? Noix, avec plusieurs autres.
Études de recherche sur les noix
Plusieurs études ont été menées pour déterminer de quelle manière les noix et autres types de noix affectent le fonctionnement du cerveau, notamment:- De jeunes étudiants en bonne santé ont démontré un raisonnement inférentiel amélioré (la capacité de tirer des conclusions ou de faire des déductions) après avoir consommé une moitié de tasse de noix de Grenoble pendant 8 semaines..
- Dans une vaste étude de six ans, la consommation de noix a été associée à une amélioration de la mémoire de travail chez les personnes âgées..
- La consommation de différents types de noix a été corrélée à un renforcement des fréquences des ondes cérébrales associées à la mémoire, à l'apprentissage et à d'autres tâches cognitives. Cette étude comprenait des noix, des amandes, des arachides, des pacanes, des pistaches et des noix de cajou..
- Une autre étude a révélé que les femmes dont le régime alimentaire à long terme contenait plus de noix avaient de meilleurs résultats aux tests cognitifs. Les auteurs de l'étude notent que l'amélioration entre celles qui mangeaient des noix et celles qui n'en mangeaient pas équivaut à la différence entre le fonctionnement des femmes séparées d'environ deux ans. En d'autres termes, la consommation de noix était liée au fait que le cerveau des femmes plus âgées pouvait fonctionner comme si elles avaient deux ans de moins.
- Extrait de noix a montré la capacité de protéger contre la mort cellulaire dans le cerveau des rats.
- Les rats nourris avec un régime alimentaire comprenant des noix ont démontré une capacité à réduire l'accumulation de protéines dans le cerveau, ce qui peut nuire à une saine cognition. L'accumulation de protéines en excès dans le cerveau est l'une des caractéristiques de la maladie d'Alzheimer..
- Une étude a évalué l'effet de la pâte d'amande sur les capacités cognitives des rats. L'apprentissage et la mémoire se sont améliorés pour les animaux nourris avec la pâte d'amande, par rapport aux souris qui n'en ont pas reçu.
Les noix peuvent-elles inverser la maladie d'Alzheimer et la démence??
Est-il possible que la consommation de noix aide à inverser les symptômes de perte cognitive déjà présents? Une étude menée sur des souris élevées pour développer une forme de maladie d'Alzheimer semble suggérer cette possibilité.Bien que l'étude ait été menée à l'aide de souris et non de sujets humains, les recherches sur les souris nous aident souvent à comprendre le fonctionnement du cerveau humain. Certaines études sur des souris ont été répliquées chez l'homme et ont donné des résultats similaires, bien qu'il soit important de noter que cela ne se vérifie pas toujours..
Dans cette étude, les souris atteintes de la maladie d'Alzheimer ont développé une perte de mémoire, une désorientation spatiale, un déclin moteur physique, des comportements anxieux et une capacité réduite à apprendre tous les symptômes de la maladie d'Alzheimer. Ils ont été divisés en trois groupes; l'un d'eux recevait un régime typique, un deuxième groupe recevait un régime contenant 6% de noix et un troisième groupe recevait un régime comprenant 9% de noix.
C'est combien pour les humains? Selon les auteurs de l'étude, cela équivaudrait à environ 1 à 1,5 oz. de noix quotidiennement pour nous.
Les souris ont été nourries à ces régimes à partir de 4 mois, puis testées environ 9 à 10 mois plus tard. Les tests comprenaient des mesures de la coordination motrice, de la capacité d'apprentissage, de la mémoire et du comportement anxieux.
Les souris nourries avec les régimes contenant 6% et 9% de noix ont présenté une amélioration significative dans tous les domaines testés. Il n'y avait pas de différence entre les souris qui mangeaient les noix à 6% et à 9%. Les souris atteintes de la maladie d'Alzheimer devraient généralement décliner avec le temps dans de nombreux domaines. Pourtant, à la fin de l'étude, les souris nourries au régime de noix ont obtenu des résultats similaires à ceux des souris n'ayant pas la maladie d'Alzheimer..
Un mot de Verywell
Plusieurs recherches ont montré un lien entre l'amélioration de la santé du cerveau, le fonctionnement cognitif et la consommation de noix. Les noix sont également une composante du régime méditerranéen et du régime MIND, qui ont toutes deux démontré une corrélation avec l'amélioration de la santé et du fonctionnement du cerveau..Enfin, les noix ont également été associées à plusieurs autres avantages pour la santé, tels que la santé cardiaque et la diminution du taux de cholestérol. N'hésitez donc pas à en profiter.!
