Quand utilise-t-on un régime liquide complet?

Un régime liquide complet est composé uniquement de liquides, mais contrairement à un régime liquide clair qui ne permet essentiellement que des boissons et du bouillon clairs, un régime liquide complet comprend des jus plus épais, du lait et des soupes en purée..

Il est souvent utilisé avant ou après certaines interventions chirurgicales ou si certaines conditions digestives ne vous permettent pas de manger des aliments solides. Dans la plupart des cas, vous ne suivrez qu'un régime liquide complet pendant un temps limité, et le régime est souvent un tremplin vers le régime souple mécanique..

Régime liquide complet vs régime liquide clair

Un régime liquide complet est souvent utilisé comme un pont entre un régime liquide clair et un régime souple régulier ou mécanique. Il propose une plus grande variété de produits qu'un régime liquide clair, tout en restant relativement limité par rapport à un régime souple mécanique, qui autorise la plupart des types d'aliments tant qu'ils ont été réduits en purée, mis en suspension ou pulvérisés..

Les jus et les bouillons autorisés dans le régime liquide clair doivent être clairs, de sorte que les choix sont plus limités. Les jus clairs comme le jus de pomme conviennent bien aux deux régimes, mais dans le cas d'un régime liquide, vous pouvez également consommer des jus de légumes et du jus d'agrumes si le mélange est bon, à condition que la pulpe soit tendue..

En plus du bouillon clair, les soupes à la crème sont autorisées tant qu'elles ne contiennent pas de morceaux ou de morceaux de viande, de légumes ou de nouilles. Les céréales cuites sont également bonnes tant qu'elles ont été égouttées. Le thé et le café sont autorisés dans les deux régimes, mais dans un régime liquide, vous pouvez également ajouter du lait ou de la crème si vous le souhaitez. Vous pouvez également boire du lait ou des substituts du lait tels que le lait d'amande, de soja ou de riz si vous êtes intolérant au lactose..

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Objectifs nutritionnels

Les régimes liquides complets contiennent généralement peu de calories et d'éléments nutritifs. L'objectif est généralement d'environ 1500 calories et 45 grammes de protéines.

Vous pouvez avoir l’impression de manger suffisamment, mais un régime entièrement liquide ne contient pas suffisamment de fibres, de vitamines et de minéraux pour être utilisé à long terme..

Si, pour une raison quelconque, vous suivez ce régime pendant une période plus longue, votre médecin pourra vous suggérer d’ajouter des compléments alimentaires liquides tels que Ensure à votre plan de repas quotidien..

Si vous avez encore besoin de plus de calories, vous pouvez ajouter du lait en poudre aux soupes à la crème et édulcorer les aliments avec du sucre ou des édulcorants liquides tels que le miel ou le sirop de maïs. L'ajout de beurre ou de margarine à vos céréales chaudes est également une option. Si vous avez besoin de réduire vos calories, les édulcorants artificiels sont également autorisés avec un régime entièrement liquide..

Aliments autorisés

Jus de fruits et de légumes de toutes sortes (sans pulpe)
Fruits ou légumes en purée
Lait
Lait de soja ou d'amande
Yaourt (sans morceaux de fruits)
Fromage fondu
Les œufs peuvent être mangés comme une crème pâtissière molle
Mon chéri
Sirop
café
thé
Boissons non alcoolisées
Boissons sportives
Eau
Céréales tendues
Bouillon
Potage à la crème (pas de morceaux ou de morceaux de légumes ou de viande)
La viande en purée peut être ajoutée à la soupe (encore une fois, pas de morceaux)
Sucre
Gélatine aromatisée
Crème glacée (pas de fruits, pépites de chocolat, etc.)
Sorbet et yaourt glacé

Exemple de plan de repas

Voici un exemple de plan de repas quotidien contenant des aliments que vous pouvez manger avec un régime liquide. Il contient environ 2 000 calories, mais vous pouvez en modifier la quantité en fonction de vos besoins en appétit et en calories..

Petit déjeuner

Une tasse de jus de fruits
Une tasse de céréales cuites égouttées
Un verre d'eau ou une tasse de café
Collation du matin
Une tasse de fruits en purée
Une tasse de thé

Le déjeuner

Une tasse de légumes en purée
Un verre de lait ou de soja
Une tasse de bouillon de poulet, de boeuf ou de légumes
Goûter de l'après-midi
Une tasse de glace
Un verre d'eau

Dîner

Une tasse de fruits en purée
Une tasse de soupe à la crème
Un verre de jus de fruit
Un verre d'eau
Un verre de lait de vache ou de soja

Snack de nuit

Une tasse de yaourt
Une tasse de jus de fruits
Un verre d'eau

Si vous ne tolérez pas le lait, choisissez du lait de soja ou du lait d'amande et veillez à lire les étiquettes des suppléments nutritionnels liquides, car certains d'entre eux sont à base de lait..

Les effets secondaires possibles

Si vous devez suivre un régime alimentaire complet pendant plus de quelques jours, vous risquez d'être constipé par le manque de fibres et de perdre du poids avec le nombre de calories réduit. Bien sûr, cela signifie que de nombreuses personnes à la diète sont tentées de suivre un régime de perte de poids uniquement par liquide, mais ce n'est pas un bon moyen de perdre du poids..

Les régimes liquides complets ne doivent être administrés que sous surveillance médicale. La plupart des personnes sous régime liquide n'auront besoin de le faire que pendant une courte période, généralement entre cinq jours et deux semaines..

Le régime liquide peut être pauvre en vitamine B12, en minéraux et en protéines, de sorte qu'une utilisation à long terme (plus de deux semaines) nécessiterait des compléments alimentaires pour prévenir les carences nutritionnelles et la perte musculaire..

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Trucs et astuces pratiques

L'un des défis d'un régime liquide est de savoir si vous devez consommer suffisamment. En règle générale, vous devriez vous arrêter une fois que vous vous sentez rassasié. Cela dit, certaines personnes se remplissent rapidement lorsqu'elles boivent leur nourriture et risquent de ne pas pouvoir supporter davantage que, disons, un grand verre de 12 onces en une seule séance.

Si vous avez du mal à boire votre alimentation sans vous sentir inconfortablement rassasié, buvez ce que vous pouvez en 15 à 20 minutes d'intervalle. À la fin de la journée, vous ne devriez pas boire moins de 64 onces liquides.

Certaines personnes craignent également que certains jus de fruits et de légumes soient trop riches en fibres pour être inclus dans un régime entièrement liquide. Si vous utilisez un mélangeur de balles à grande vitesse, un mélange Vita ou un presse-agrumes pour préparer votre propre jus chez vous, ce n'est généralement pas un problème. Vous pouvez même filtrer le jus à travers un tamis ou une passoire à thé si nécessaire.

Cependant, si vous devez suivre un régime pauvre en fibres alors que vous suivez un régime entièrement liquide, il peut être utile d'éviter les jus riches en fibres. Demandez à votre docteur.

C'est aussi une bonne idée de demander à votre médecin quelles sont les restrictions alimentaires supplémentaires que vous pourriez avoir. Par exemple, une personne qui suit un régime de gastroparésie peut avoir besoin d'éviter les liquides riches en graisses et une personne qui suit un régime pauvre en sodium peut avoir besoin d'éviter les liquides salés.

Les personnes qui ont subi une chirurgie à l'estomac peuvent également souhaiter éviter le jus d'orange et les autres jus acides de fruits et de légumes susceptibles de provoquer des maux d'estomac et des brûlures..

Un mot de Verywell

Tout comme la diète liquide claire, la diète molle mécanique et une diète restreinte en fibres, la diète liquide complète est uniquement utilisée comme diète à court terme dans une situation particulière, comme après une intervention chirurgicale, et uniquement avec un suivi médical. ne pas en profiter sachez que les chances sont, vous ne serez pas sur pendant longtemps.

Si vous ne savez pas si un aliment que vous souhaitez manger est acceptable pour un régime liquide, renseignez-vous auprès de votre médecin ou votre diététicien avant de l'ajouter à votre régime..

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