Les cinq failles mortelles de la diète
Je soutiens depuis quelque temps que je pense que «suivre un régime» tel qu'il est pratiqué couramment devrait… mourir. Suivre un régime tend à perdre plus de poids qu'à retrouver la santé, et je pense que c'est une erreur. Il s’agit plutôt de résultats rapides que fiables. Cela a tendance à être un effort solo.
Bien entendu, les régimes peuvent faire référence à un changement permanent d'habitudes alimentaires pour le meilleur. N'importe quel régime, quel que soit son goût, pourrait être un point pivot sur la voie de son destin médical - un tournant vers des habitudes plus saines à partir de ce moment-là. Il y a des preuves qui peuvent arriver, mais c'est tellement l'exception plutôt que la règle pour constituer un peu plus qu'une erreur d'arrondi.
Au niveau de l'ensemble de notre population, nous assistons à un défilé de régimes sans fin et presque continu depuis des décennies, tandis que les taux d'obésité et de morbidité associées, tels que le diabète de type 2, n'ont fait que grimper. Nous avons opté pour des régimes faibles en gras et sommes devenus plus gros et plus malades. Nous avons opté pour des régimes faibles en glucides et sommes devenus plus gros et plus malades. Nous sommes passés au Paléo, sans gluten, sans OGM, et peut-être maintenant sans lectine, et tout en étant plus gros et plus malade. Nous n'avons mangé que de la soupe au chou, des pamplemousses ou certains jours, et… eh bien, vous savez ce qui s'est passé.
Constatant ce spectacle triste sur toute la durée de ma carrière, je suis convaincu que le «régime amaigrissant», tel qu'il est pratiqué depuis longtemps, a vraiment besoin de mourir car il comporte cinq défauts mortels..
1) Mettre l'accent sur la volonté sans prêter attention à la compétence
La plupart des gens adoptent une approche de type «aller, qu'elle soit prête ou non». Tout est question de volonté, pas de compétence. C'est une erreur.
Bien manger pour rester svelte et en bonne santé dans une culture qui facilite les mauvais choix et qui est omniprésent requiert des compétences. Il faut du talent pour distinguer les bons choix des mauvais, plus de compétences pour apprendre à les favoriser, plus de compétences pour apprendre à préparer des repas sains à la maison. Rien de tout cela n’est plus insurmontable que d’apprendre l’alphabet ou de faire du vélo; c'étaient aussi des entreprises dépendantes des compétences. Nous avons investi beaucoup de temps et d’efforts dans l’acquisition de ces compétences et en bénéficions depuis lors..
Un régime alimentaire sain peut être le même. Ne vous appuyez pas sur votre volonté jusqu'à ce qu'elle s'effondre de dessous vous. Identifier et acquérir les compétences nécessaires à un mode de vie sain afin que, lorsque la volonté commence à s'affaiblir, la puissance des compétences prenne le dessus.
2) Une solution à court terme pour un problème permanent
Bien qu’un poids donné puisse faire l’objet d’un moment, la tendance à prendre du poids lorsque les aliments savoureux et les technologies permettant d’économiser du travail est permanente. C'est une erreur de s'appuyer sur une solution rapide à une vulnérabilité permanente. La seule façon de gérer son poids et sa santé en respectant les échéanciers est de maîtriser les changements permanents dans son mode de vie. Si un régime à solution rapide offrait une alternative valable à cela, nous le saurions certainement tous maintenant..
3) Dans la désunion, il y a un manque de force
J'étais le rédacteur en chef fondateur du journal Obésité infantile, et particulièrement appris à ne pas aimer les régimes pendant ce séjour. Invariablement, les adultes suivent un régime et… abandonnent leurs enfants. Je pense que c'est une erreur de toutes les manières imaginables. Les enfants qui ne sont pas impliqués dans une alimentation saine sont très doués pour le saboter. Les parents qui s'occupent de leur poids, de leur santé et de leur régime tout en ignorant ceux de leurs enfants me pardonnent-irresponsables. Et, fondamentalement, dans l'unité, il y a la force. Dans la désunion, il y a l'inverse et de tels régimes à la maison dans une maison de divisions alimentaires ne durent pratiquement jamais.
4) Le poids n'est pas le prix
À moins que vous ne soyez un jockey ou un lutteur compétitif, le nombre sur la balance, en soi, n'a pas d'importance. Ce qui nous intéresse tous, c'est notre apparence et ce que nous ressentons. Pourquoi ces choses sont-elles importantes? Parce que nous sommes plus heureux quand nous aimons notre apparence et nos sentiments. La vie est meilleure.
Ainsi, le prix n'est jamais ce que les «régimes» ont tendance à impliquer: atteindre un poids particulier. Le prix est une vie meilleure. C'est vraiment ce que nous voulons.
Mais que se passe-t-il si les régimes rendent la vie plus difficile? Que faire si suivre un régime est désagréable et aliénant? Et si les règles arbitraires imposées par les phases d'un régime alimentaire particulier rendent difficile et désagréable d'interagir avec la famille ou de passer des vacances?
Pour moi, tout cela indique que vous êtes sur un chemin douteux, en direction d'une impasse.
5) Dépendance envers la volonté intérieure, inattention envers la voie sans
Les régimes amènent généralement les gens à modifier les choix que nous faisons, sans se soucier de ceux que nous avons. Cela signifie que vous serez toujours confronté à la tentation et au risque de rechute. Vous ne durerez que jusqu'à ce que le pic de votre volonté s'érode. Un changement durable implique des ajustements de notre environnement (domicile, travail et autres), de sorte que les bons choix prédominent. Les choix que nous faisons sont toujours subordonnés aux choix que nous avons, et le régime le néglige, nous poussant à faire les bons choix alors que nous sommes entourés de mauvaises.
L'alternative qui fonctionne
À ma connaissance, rien ne prouve que les cultures qui peuplent Dunkin '; explorez les limites du nombre de boissons pour sportifs que les gens achèteront dans le noir fermer les yeux sur une offre alimentaire délibérément manipulée pour créer une dépendance au service des profits des entreprises; et colportez des guimauves multicolores à des enfants âgés de 6 ans dans le cadre de leur petit-déjeuner complet et résolvez-les en remettant en vente un nouveau régime de la semaine à la même population. Au contraire, les cultures qui produisent des personnes maigres, saines et vitales à grande échelle le font parce que manger de la vraie nourriture, pas trop, principalement des plantes et pratiquer une activité physique de routine sont les normes dominantes.
Mais cela n'a pas besoin de vous laisser perdu et malade parmi les cœurs, les lunes, les étoiles et les frites. Votre maison peut abriter sa propre culture. Les valeurs familiales, souvent liées à la religion, à la politique ou à l’éthique, sont importantes et puissantes. Il n'y a aucune raison pour que la santé ne soit pas une valeur familiale pour vous, comme pour moi.
Concentrez-vous sur le fait de bien manger à long terme au sein du ménage et non sur la solution rapide. Parlez de le faire ensemble pour la meilleure des raisons: vous vous aimez et souhaitez profiter d'une prime des deux années de vie et de vie en années. Aidez-vous et encouragez-vous les uns les autres, et modifiez votre environnement domestique afin que seuls les bons choix soient disponibles. Si vous avez besoin de nouvelles compétences, comme l’alphabétisation sur les étiquettes des produits alimentaires ou la cuisine, pour faire ces bons choix, acquérez-les. Tout ce qui en vaut la peine demande quelques efforts, et ces efforts sont souvent investis dans l'acquisition de «compétences». Pourquoi une vitalité à vie toute différente??
Ne diète pas; vivre. Apprenez à aimer la nourriture qui vous aime en retour. N'essayez pas de perdre du poids rapidement, essayez de trouver une santé durable. Et ne faites rien parce que quelqu'un d'autre pense ou dit que vous devriez. Faites-le avec les personnes que vous aimez, pour l'amour de l'amour et parce que les personnes en bonne santé s'amusent davantage.
