Voici 9 bonnes façons d'aider les mangeurs difficiles à obtenir leurs légumes

Traiter avec des mangeurs difficiles peut être misérable pour les enfants et leurs parents. Parfois, les enfants détestent simplement le goût ou la texture de certains aliments et refusent absolument de les manger. Certains enfants ne veulent rien essayer de nouveau. Cependant, pour certains enfants, il peut leur sembler que manger ou ne pas manger de la nourriture est une chose qu’ils peuvent contrôler dans leur petite vie en constante évolution. Quelle que soit la raison, voici quelques conseils pour aider votre difficile mangeur.

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Ne pas commencer une bataille de nourriture

C'est stressant et épuisant, et vous êtes frustré. Vous venez de préparer un bon casse-croûte sain et espérez que, s'il vous plaît, cette fois-ci, votre enfant le mangera avec le sourire, tout en rayonnant de gratitude pour votre effort.

Mais cela ne semble jamais arriver, n'est-ce pas? Et vous sentez cette colère familière s'accumuler à l'intérieur et la prochaine chose que vous savez que vous criez sur votre enfant Et elle crie, pleure et vous crie dessus.

La chose facile à faire est de céder et de laisser votre tout-petit manger ce qu'il veut. Mais ça ne peut pas être juste?

Peut-être que dans les limites, c'est la meilleure chose à faire. Si vous pensez que cette saine alimentation et le fait d'essayer de nouveaux aliments valent la peine d'être battus, peut-être que votre enfant apprend que son macaroni au fromage en boîte vaut la peine d'être défendu. Alors la bataille commence et personne ne gagne.

Alors ne vous disputez pas avec votre difficile mangeur. Prenez une profonde respiration, donnez le macaroni au fromage (pour l'instant) et essayez une autre méthode pour entraîner vos enfants à mieux manger.

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Être un modèle

Nos enfants écoutent ce que nous disons et surveillent ce que nous faisons, notamment comment et quoi manger..

Donc, si vous voulez que votre petit garçon mange ses pois et ses carottes, cela signifie que vous feriez mieux de les manger aussi. Jetez un coup d'œil à votre alimentation et à votre alimentation. Mangez-vous beaucoup de fruits, de légumes et d’aliments riches en fibres tous les jours? Choisissez-vous le poulet grillé au lieu du poulet frit lorsque vous dînez en famille? Vous plaignez-vous de votre poids devant vos enfants, puis prenez la barre de chocolat la plus proche?

Faites des choix plus sains et soyez un modèle pour vos enfants.

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Essayez les goûts minuscules

Une façon d’avoir un peu plus aventureux pour votre difficile mangeur consiste à offrir une petite récompense pour avoir pris un tel risque culinaire. Faites-en une partie ou découvrez le goût minuscule.

Tiny Tastes est un jeu de dégustation dans lequel les enfants essaient des bouchées minuscules d'aliments qu'ils n'aiment pas normalement et obtiennent des autocollants à chaque fois qu'ils mangent les aliments. L'essentiel est de proposer encore et encore un peu de nourriture inconnue jusqu'à ce que votre enfant s'y habitue. Ensuite, après un certain nombre de morsures, elle va commencer à aimer ça. Mais, soyez patient, il faut au moins dix essais, en moyenne, avant qu'un enfant aime un nouvel aliment.

Le pack Tiny Tastes est livré avec des instructions, un tableau et des autocollants. Ils ont des recherches pour montrer que cela fonctionne aussi.

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Commencez avec des légumes féculents

Tout régime sera amélioré en ajoutant plus de légumes. Les enfants et les adultes ont besoin de plus d'aliments car ils sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres et contiennent généralement moins de calories.. 

Bien sûr, la plupart des difficiles consommateurs détestent les légumes, alors comment les incitez-vous à manger plus?

Essayez de commencer avec les légumes plus féculents et plus sucrés qui sont un peu plus faciles pour les jeunes papilles. Pommes de terre, maïs, carottes, pois et patates douces sont tous de bons candidats. Vous pouvez essayer quelque chose comme la méthode des goûts minuscules, ou vous pouvez offrir juste une petite portion du nouveau légume avec le repas régulier. Avec une exposition suffisante au moment des repas, la plupart des enfants vont commencer à manger de la nourriture inconnue..

La raison pour laquelle il est préférable de commencer par les légumes plus féculents ou plus sucrés est que les enfants les acceptent souvent rapidement, puis qu'apprendre à manger sainement devient une expérience positive. De cette façon, j'espère que l'idée d'essayer certains de ces légumes légèrement amers ne semblera pas si effrayante.

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Ajouter des fruits ou des légumes à des plats acceptés

L'ajout de nouveaux aliments aux favoris actuels pourrait convenir à certains consommateurs difficiles. Il y a deux façons de le faire. L'une consiste à réduire en purée quelque chose comme des courgettes, du chou-fleur ou des carottes et à les introduire dans du macaroni au fromage, de la sauce à spaghetti ou autre chose. Le chef Sneaky a cette méthode à un art. 

Introduire des légumes dans un furtif est un excellent moyen d’apporter des nutriments sains à votre enfant, mais d’autre part, cela n’aide pas votre enfant à apprendre à accepter de nouveaux aliments. Dans l’ensemble, c’est une bonne idée, et cela peut aussi être bon pour les adultes difficiles.

Une autre façon d’ajouter de nouveaux aliments à de vieux favoris est de les ajouter à un plat sans les cacher, ou simplement de modifier légèrement la saveur et la texture. Pensez à ajouter des courgettes ou des épinards à du macaroni au fromage.

Il vaut probablement mieux ne pas surprendre votre enfant avec la nouvelle création. Parlez-leur à ce sujet et amenez-les à accepter l'idée en premier, puis laissez-les choisir une nouvelle combinaison pour s'essayer eux-mêmes..

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Utilisez des garnitures et des trempettes savoureuses

Les nappages, les vinaigrettes, les trempettes et les sauces peuvent transformer des légumes "dégueulasses" en collations et repas délicieux. Servir le brocoli avec du fromage fondu ou une sauce au fromage et garnir les haricots verts de bacon. Préparez une salade avec des vinaigrettes sucrées comme des vinaigrettes françaises ou russes, ou utilisez-les comme trempette pour les légumes crus.

Le beurre de cacahuète est une bonne garniture pour les bâtonnets de céleri ou les tranches de pomme et les carottes crues peuvent être trempées dans de l'houmous.

Ajoutez un peu de sauce au caramel aux tranches de pomme pour que le goût ressemble davantage à celui d’une pomme au caramel. Servir les fraises et les tranches de banane avec un peu de sirop au chocolat ou avec du yaourt ou dans un bol avec du lait.

Au fil du temps, votre difficile mangeur apprendra à apprécier ces aliments sans toutes les garnitures. Sois juste patient.

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Associer la nourriture au plaisir

Parmi les façons de se faire plaisir en mangeant un repas, on trouve des assiettes et des tasses mignonnes, des arrangements artistiques d’aliments, en inventant des noms pour vos aliments préférés ou en sortant pique-nique à l’extérieur. Vous pouvez également demander à votre difficile mangeur de choisir un aliment par semaine ou par mois qu'il souhaite essayer et d'en faire un défi amusant..

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Trouver un copain

Parfois, peu importe la difficulté avec laquelle nous essayons d'expliquer quelque chose à nos enfants, ils refusent simplement d'écouter. Peut-être que le message doit venir de quelqu'un d'autre, comme un ami de confiance ou un grand frère. Un ami ou un frère ou une sœur qui se trouve également ne pas être difficile à manger.

Invitez les amis de votre petit difficile à manger au moment du goûter. Essayer de nouveaux aliments avec un ami pourrait aider votre difficile mangeur à se détendre et à se rendre compte que le nouvel aliment n'est pas une chose horrible. Si son meilleur ami est prêt à le manger, ça ne peut pas être si mauvais.

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Faites cuire votre enfant

Un autre bon moyen de motiver votre difficile mangeur d'essayer de nouveaux aliments est de la faire participer au processus. Les enfants adorent manger ce qu’ils aident à préparer et c’est bien de préparer les repas de famille ensemble.

Demandez à votre difficile mangeur de vous aider à choisir le menu pour le prochain dîner en famille ou peut-être aller faire les magasins avec vous. Ou encore mieux, mettez votre petit difficile dans la cuisine pour commencer à cuisiner. Même les petits enfants peuvent aider en lavant, en triant ou en remuant, mais faites attention de les éloigner des couteaux tranchants et des cuisinières chaudes..

Un mot de Verywell

Essayer d'aider un mangeur difficile peut être frustrant, mais avec ces conseils et beaucoup de patience, votre mangeur difficile finira par arriver. Si vous vous sentez toujours frustré, parlez-en à votre pédiatre ou à un diététicien spécialiste de la santé des enfants..