Quand devrais-je aller chez le médecin pour les symptômes d'allergie alimentaire?

Les symptômes d'allergie alimentaire, en particulier les symptômes graves, ne peuvent jamais être ignorés. Il est parfois possible de se soigner à la maison, mais si vous n'êtes pas sûr, ou si ce sont des symptômes que vous n'éprouvez pas normalement, vous devez absolument faire preuve de prudence. En général, si vous pensez que vous pourriez avoir une réaction allergique, demandez à votre médecin de vérifier vos symptômes. Appelez le 911 ou consultez un médecin d'urgence au centre médical le plus proche si vos symptômes incluent gonflement de la gorge ou difficulté à respirer.
Les directives ci-dessous vous aideront à déterminer si ce que vous vivez justifie des soins médicaux. Vous devrez prendre chaque situation différente au cas par cas, mais ces directives générales peuvent vous aider à déterminer quels symptômes sont susceptibles d'être associés à des allergies alimentaires ou à des intolérances alimentaires sévères et si vous devez appeler un médecin ou peut traiter le problème à la maison.

Quand appeler le 911 immédiatement

Composez le 911 ou votre numéro d'urgence local si:

vous avez de l'urticaire ou des lèvres ou une langue enflées et des difficultés respiratoires
vous ressentez des changements de conscience après avoir mangé
vous avez deux ou plusieurs ruches, gonflement des lèvres, hypotension artérielle (ce qui peut vous rendre instable ou modifier votre rythme cardiaque lorsque vous êtes assis droit ou debout), ou des symptômes abdominaux (vomissements, nausées graves ou diarrhée) après avoir mangé
vous avez une crise d'asthme après avoir mangé qui ne répond pas à votre traitement de secours habituel, surtout si vous présentez également des symptômes cutanés ou un gonflement

Ces symptômes peuvent indiquer une réaction allergique grave appelée anaphylaxie. L'anaphylaxie, ou choc anaphylactique, est une réaction potentiellement mortelle parfois déclenchée par des allergènes alimentaires. Les crises d'asthme sévères nécessitent également une attention immédiate de la part d'un médecin si elles ne répondent pas aux médicaments de secours.

Quand appeler votre médecin tout de suite

Appelez votre médecin généraliste ou votre pédiatre dès que possible si:

vous ressentez un gonflement des lèvres ou de la langue après avoir mangé
vous avez une respiration sifflante ou avez de la difficulté à respirer après avoir mangé
vous avez des ruches qui piquent sur une grande partie de votre corps et qui apparaissent peu de temps après avoir mangé
un bébé éprouve de sérieuses difficultés d'alimentation (telles que diarrhée douloureuse ou sanglante, vomissements ou pleurs effrénés après les repas), ou
vous avez, après avoir mangé, des symptômes digestifs (diarrhée ou vomissements) suffisamment graves pour provoquer des symptômes de déshydratation

Ces symptômes indiquent souvent une allergie alimentaire susceptible de se transformer en allergie anaphylactique si votre corps rencontre à nouveau l'aliment en cause. Votre médecin est susceptible de recommander des tests supplémentaires dès que possible et peut vouloir prescrire un médicament d'urgence en cas d'une autre réaction plus sévère. Les problèmes d'alimentation du nourrisson doivent être résolus rapidement pour assurer sa croissance et son confort..
Des symptômes digestifs sévères peuvent indiquer des allergies alimentaires ou plusieurs autres affections aiguës (telles qu'une intoxication alimentaire), mais si ces symptômes sont suffisamment graves pour vous empêcher de remplacer des liquides, vous devrez peut-être un traitement pour la déshydratation en plus d'une évaluation des allergies ou intolérances alimentaires. Votre médecin peut vous prescrire des médicaments anti-vomissements ou antidiarrhéiques ou peut vous recommander d'aller à l'hôpital pour des traitements de réhydratation..

Quand parler à votre médecin

Appelez votre médecin généraliste ou votre pédiatre pour prendre rendez-vous si:

vous avez éliminé les aliments de votre alimentation parce que vous pensez que vous pourriez y avoir une allergie ou une intolérance
votre bouche démange après avoir mangé certains aliments
vous ressentez régulièrement des symptômes digestifs (nausée, crampes abdominales, vomissements ou diarrhée) après avoir mangé
vous ressentez régulièrement des symptômes de rhinite (rhume des foins) après avoir mangé
un bébé ne semble pas prendre de poids ou bien grandir
vous avez des difficultés à avaler ou des symptômes de brûlures d'estomac en mangeant, ou
vous présentez régulièrement des symptômes gênants pouvant être associés à l'alimentation

Ces symptômes peuvent indiquer des allergies alimentaires (y compris une affection appelée syndrome d'allergie orale), des intolérances alimentaires, une affection rare de l'œsophage appelée œsophagite à éosinophiles ou d'autres affections pouvant être provoquées par des aliments (comme le syndrome du côlon irritable)..
Lorsque vous rencontrez votre médecin, attendez-vous à un examen physique, à une discussion de vos antécédents et de vos symptômes, et éventuellement à des tests sur place ou à un aiguillage vers un allergologue, un immunologiste ou un gastro-entérologue pour un examen plus approfondi..
Si votre bébé ne semble pas prendre de poids (ou s'il semble perdre du poids), son pédiatre voudra examiner sa courbe de croissance et envisager des causes physiques..

Quand essayer un traitement à domicile

Vous pouvez traiter vos symptômes à la maison lorsque vous avez de l'urticaire sur une petite partie de votre corps qui n'est pas associée à d'autres symptômes d'allergie (tels que des difficultés respiratoires, des modifications de la fréquence cardiaque ou une respiration sifflante)..
Beaucoup de gens supposent que les allergies alimentaires sont la seule cause de l'urticaire, mais de nombreux déclencheurs peuvent en être la cause, notamment la chaleur, le froid, le stress, les médicaments, les infections et l'exercice..
Les antihistaminiques en vente libre tels que Benadryl (diphénhydramine), en vente libre, peuvent traiter les cas bénins d'urticaire ne couvrant pas une grande partie du corps et ne présentant pas d'autres symptômes d'une réaction sévère, afin de réduire les démangeaisons et l'enflure..
Néanmoins, si vos ruches ne répondent pas à plusieurs doses d'antihistaminique, causent un inconfort grave ou apparaissent chaque fois que vous mangez un aliment en particulier, elles nécessitent un appel de votre médecin..

Un mot de Verywell

Les symptômes d'allergie alimentaire qui semblent mineurs au début peuvent parfois s'aggraver en cas d'urgence médicale. Si vous remarquez une aggravation rapide des symptômes ou si vous avez des difficultés à respirer, vous devriez demander de l'aide immédiatement. Et si vous sentez que quelque chose ne va pas, même si vos symptômes ne semblent pas si graves, vous devriez envisager de contacter votre médecin..