No Allergy Guidelines aide les médecins et les patients à faire face
Heureusement, les directives concernant l'allergie aux noix publiées par la British Society for Allergy and Clinical Immunology ont pour objectif d'aider les professionnels de la santé à prodiguer des soins concrets aux personnes allergiques aux arachides et aux arachides. Les lignes directrices, élaborées par un groupe d'experts et publiées dans la revue médicale Allergie clinique et expérimentale, fournissez également de nombreux conseils sur les soins personnels aux personnes vivant avec ces allergies.
Les allergies aux arachides et aux noix nécessitent «une gestion et des conseils avisés», déclare le Dr Shuaib Nasser, président de la société de médecine qui a élaboré les lignes directrices. "Les instructions ont été rédigées par des experts en allergie expérimentés et devraient constituer une ressource précieuse pour tous ceux qui gèrent des personnes souffrant d'une allergie aux noix, à la fois au Royaume-Uni et dans le monde."
Bien que les directives concernant l'allergie aux noix soient destinées aux médecins, tout le monde peut les lire et les utiliser pour améliorer leur propre gestion des allergies sévères aux noix et aux arachides..
Allergie aux noix et allergie aux arachides: souvent un problème permanent
Les allergies aux noix et aux arachides sont courantes aux États-Unis et dans le monde: des chercheurs estiment qu'environ 0,6% à 1,3% des Américains sont allergiques aux arachides et qu'environ 0,4% à 0,6% des Américains sont allergiques aux noix. (qui comprennent les noix, les amandes, les pistaches et les pacanes). Ces types d'allergies sont également à la hausse depuis le début des années 90.Bien que certaines personnes ne développent plus leurs allergies, la plupart des personnes qui développent une allergie aux noix ou aux arachides chez l’enfant la portent à l’âge adulte. Cela signifie que le nombre de personnes touchées par cette maladie continuera à augmenter.
Bien qu'il soit très rare de mourir d'une allergie, cela arrive, et les allergies aux noix et aux arachides sont la cause la plus courante de réactions allergiques graves et mortelles. Aux États-Unis, environ 165 personnes sont mortes d'allergies alimentaires entre 1999 et 2010. En outre, les réactions anaphylactiques aux arachides et aux noix sont responsables de milliers de visites aux salles d'urgence chaque année.
En outre, la peur quasi constante d'avoir une mauvaise réaction provoque également un stress important pour les personnes allergiques aux noix et leurs familles. C'est pourquoi il est si important de disposer des conseils les plus récents sur la gestion de votre allergie..
Les lignes directrices sur l'allergie aux noix conduisent au diagnostic et au traitement
Les recommandations, qui ont été créées par un groupe de médecins britanniques mais s'appliquent à tous les pays du monde, soulignent que les allergies aux noix apparaissent le plus souvent chez les jeunes enfants - avant le cinquième anniversaire de l'enfant - et surviennent généralement la toute première fois qu'un enfant mange des noix..Les bébés ont un risque plus élevé de développer une allergie aux arachides s’ils présentent également des cas graves d’eczéma, de démangeaisons cutanées pouvant être associées à des allergies alimentaires ou lorsqu’ils sont allergiques aux œufs. On ne sait pas exactement quels enfants risquent davantage de développer une allergie aux noix - les études n'ont pas été réalisées pour montrer qui est à risque - mais de nombreuses personnes allergiques aux arachides sont également allergiques aux noix, selon les directives.
Selon les lignes directrices, le meilleur moyen pour les médecins de diagnostiquer les allergies aux arachides et aux noix est de parler au patient (et à sa famille, dans le cas d'un enfant) des réactions aux aliments et de recourir à des tests médicaux spécifiques pour les allergies, les directives des experts indiquent.
Ces tests médicaux peuvent impliquer des piqûres cutanées - votre médecin piquera votre peau avec une petite quantité de protéine de noix ou de cacahuète qui pourrait causer votre allergie - et recherchera une réaction. Les tests peuvent également impliquer des tests sanguins qui recherchent la réaction de votre système immunitaire face aux noix ou aux arachides.
Dans le cadre de votre diagnostic, votre médecin voudra peut-être aussi effectuer ce que l’on appelle un défi alimentaire pour évaluer votre réaction aux noix ou aux arachides. Les directives indiquent que les problèmes alimentaires ne sont généralement pas nécessaires, mais peuvent éclaircir la situation si les résultats des tests sanguins ou cutanés ne sont pas concluants ou entrent en conflit avec vos antécédents de réactions aux noix ou aux arachides. Si votre médecin souhaite que vous subissiez un défi alimentaire, les directives vous indiquent que vous devez vous assurer qu'il est mené en présence de professionnels de la santé qui sauront comment gérer les réactions allergiques graves..
Comment gérer au mieux les allergies aux noix et aux arachides
Tout d’abord, les directives sur l’allergie aux noix stipulent que les médecins doivent expliquer clairement aux personnes allergiques aux noix et aux arachides comment éviter les noix et ce qu’elles doivent faire si elles y sont exposées accidentellement..Vous devez savoir comment reconnaître des noix spécifiques, à la fois dans et hors de la coque, et savoir quels types d'aliments contiennent des noix ou sont à risque de contamination croisée par des noix transformées sur le même équipement ou dans le même établissement..
Par exemple, vous pourriez être surpris d'apprendre que des noix telles que les amandes et les noisettes peuvent être utilisées pour épaissir les soupes et les sauces, et que les plats thaïlandais contiennent généralement des arachides et de la sauce aux arachides. Dîner au restaurant peut être particulièrement problématique si vous présentez un risque de réaction allergique grave, alors que certaines grignotines, telles que les friandises et les céréales, telles que le granola, présentent un risque plus élevé de contamination croisée par les noix, même si ce n'est pas le cas. contenir des noix.
Les lignes directrices recommandent de savoir où les cacahuètes et les noix peuvent se cacher est de parler à un diététicien expérimenté; pensez à demander à votre médecin de vous renvoyer. Une diététiste spécialisée dans les allergies alimentaires peut vous apprendre à lire les étiquettes et vous guider dans la commande des restaurants..
En outre, vous devez comprendre comment utiliser des médicaments d'urgence, tels que des auto-injecteurs d'adrénaline, tels qu'Epi-Pen et Auvi-Q, si vous êtes exposé à des fruits à coque ou à des cacahuètes..
Les directives concernant l'allergie aux noix insistent également sur le fait de contrôler votre asthme, car un asthme mal contrôlé est associé à des réactions allergiques graves. Si vous avez de l'asthme, discutez avec votre médecin de la possibilité de le contrôler et assurez-vous de prendre les médicaments prescrits régulièrement..
Les allergies aux noix impliquent toute la famille
Pour les enfants allergiques aux noix ou aux arachides, toute la famille doit veiller à la sécurité de l'enfant allergique, indiquent les directives sur l'allergie aux noix. Cela signifie que tous les membres de la famille, y compris les grands-parents et tous les autres membres de la famille qui passent du temps avec l'enfant, doivent savoir quels aliments il ne peut pas manger et comment gérer une réaction..Assurez-vous également que votre enfant, préscolaire ou scolaire, comprend bien l'allergie. De nombreuses écoles maîtrisent bien les allergies potentiellement graves telles que les allergies aux arachides et aux noix - de nombreuses noix interdites en fait - mais vous ne pouvez pas compter sur cela, alors vérifiez toujours la politique de votre propre école. Les directives recommandent d'établir des liens avec l'infirmière de votre école et d'autres professionnels de la santé..
Toute personne qui répare des aliments pour un enfant allergique aux arachides ou aux noix doit savoir lire les étiquettes et éviter les aliments à risque de contamination croisée par les noix, selon les directives sur l'allergie aux noix..
Un mot de Verywell
Les directives de la British Society for Allergy et Clinical Immunology sont les premières à préciser les meilleurs moyens de diagnostiquer et de gérer les allergies aux arachides et aux noix. Ils s’appliquent aux soins aux États-Unis et aux États-Unis..Bien que ce document soit destiné aux médecins, il peut aider à la fois les médecins et les patients qui ne savent pas comment gérer ces allergies potentiellement graves. En fait, si vous êtes allergique aux noix ou aux arachides, vous devriez envisager de lire attentivement les recommandations et de les utiliser pour améliorer votre propre gestion de votre maladie..
Vous devez également vérifier les lignes directrices pour vous assurer que votre médecin suit les recommandations de traitement les plus récentes, car le panel qui a rédigé le document indique que de nombreux médecins ne sont pas à jour en matière de diagnostic et de traitement des allergies graves. Et si c'est votre enfant qui souffre de l'allergie, vous pouvez utiliser les lignes directrices pour assurer sa sécurité..
