Ce que vous devez savoir sur les calories
En science, une calorie est une unité de mesure de l'énergie. C'est égal à la quantité de chaleur nécessaire pour soulever un litre d'eau d'un degré. Ce que nous appelons les «calories» dans la nutrition et la forme physique sont en réalité des kilocalories, qui sont égales à 1 000 calories. Nous les utilisons pour représenter la quantité d'énergie disponible dans les aliments et les boissons. Vous utilisez cette énergie pour alimenter les divers processus physiologiques qui se produisent à l'intérieur de votre corps et pour vous déplacer physiquement. Lorsque vous consommez plus de calories que votre corps n'en a besoin, le surplus est stocké sous forme de graisse.
Combien de calories avez-vous besoin?
Le nombre de calories dont vous avez besoin dépend de votre âge, de votre taille et de votre niveau d'activité physique. La plupart des adolescents et des adultes ont besoin d'environ 1 500 à 2 500 calories par jour. Plus vous êtes gros, plus vous avez besoin de calories pour maintenir votre poids. Si vous voulez prendre du poids, vous devez absorber plus de calories et, si vous voulez perdre du poids, vous devrez consommer peu de calories ou en brûler plus. Vous pouvez déterminer votre besoin calorique en utilisant la formule Harris-Benedict.
Calories et poids
Une livre de graisse équivaut à peu près à 3 500 calories. Par conséquent, si vous faites le calcul, vous constaterez que vous devez brûler 3 500 calories supplémentaires pour perdre une livre de graisse. Si vous réduisez votre apport calorique quotidien typique de 500 calories par jour, vous perdrez une livre chaque semaine. Au moins pendant un certain temps, à mesure que votre poids baisse, votre besoin quotidien en calories diminuera également..
Quels sont les effets des activités physiques sur les calories?
Se déplacer et soulever des objets ou faire diverses choses demande de l'énergie. Plus vous bougez, plus vous soulevez, poussez ou tirez, plus vous dépensez de calories. En outre, l'entraînement en résistance qui construit le muscle augmente votre métabolisme, ce qui signifie que votre corps a besoin de plus de calories, même lorsque vous ne faites pas beaucoup. La musculation est donc un bon moyen de vous aider à atteindre un poids santé.
Quelle est la précision des calculateurs de calories?
Proche - peut-être pas précis à 100%, cependant. La plupart d'entre elles sont basées sur la formule Harris-Benedict, qui détermine votre taux métabolique de base - c'est essentiellement le nombre de calories dont vous avez besoin pour être en vie et éveillé. Les calculatrices doivent également prendre en compte vos niveaux d'activité quotidienne typiques, ce qui pourrait être un peu plus d'une estimation. Il est difficile de savoir exactement combien de calories vous brûlez avec l'activité physique et cela varie probablement chaque jour..
Ces calculatrices sont un bon moyen de commencer, mais si vous pensez que votre poids ne change pas suffisamment, vous devrez peut-être ajuster votre apport calorique ou votre débit en conséquence..
Quelle est la meilleure façon de suivre les calories?
Vous pouvez utiliser un cahier ou un journal alimentaire en papier, consulter le nombre de calories et faire les calculs. Mais ces jours-ci, le meilleur moyen consiste à utiliser un site Web de suivi des calories qui peut vous aider à effectuer le suivi des calories. Vous choisissez les aliments que vous mangez, les boissons que vous buvez, et le site comptera les calories et vous donnera une note nutritionnelle quotidienne. En outre, vous pouvez suivre les calories que votre corps brûle chaque jour. Et c'est gratuit.
Qu'est-ce que toutes les calories ne sont pas égales moyennes?
Toutes les calories sont égales en énergie. Chaque gramme de glucides contient quatre calories, chaque gramme de protéines en contient quatre et chaque gramme de graisse en contient neuf. Ça ne change pas. L'expression "toutes les calories ne sont pas égales" signifie que certaines sources de calories sont meilleures que d'autres. En bref, vous devriez tirer le maximum de vos calories des aliments riches en nutriments. Ainsi, alors que les 250 calories d'une barre chocolatée sont utilisées de la même manière que les 250 calories combinées d'une banane, d'une pomme et d'une poire, le fruit est évidemment bien meilleur pour vous..
