Le vinaigre de cidre est-il bon pour la perte de poids?
Internet regorge d'informations selon lesquelles le vinaigre de cidre pourrait être la solution à tous nos problèmes de perte de poids. Décomposons les faits.
Revendications communes
1. Consommer environ une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme avant un repas empêche votre corps de digérer l'amidon, aidant ainsi à contrôler le sucre dans le sang et entraînant une perte de poids.
2. La pectine (source de fibres alimentaires) contenue dans le vinaigre de cidre de pomme est reconnue pour vous aider à vous sentir rassasiée et à supprimer votre appétit..
3. Il facilite la digestion, car il est riche en enzymes qui aident votre corps à décomposer les aliments..
Trop beau pour ne pas essayer ou trop beau pour être vrai?
Les recherches semblent indiquer que, bien qu’ajouter un peu de vinaigre de cidre à votre régime alimentaire puisse vous aider à perdre une livre ou plus au cours d’une période de plusieurs mois, cela ne va pas fondre comme par magie. Une des rares études publiées qui a testé l’idée que le vinaigre de cidre de pomme renforce la perte de poids a révélé que consommer un peu de vinaigre chaque jour pendant trois mois entraînait une perte totale de 1 à 2 livres (par rapport à un groupe de contrôle consommant de l’eau et n'a pas perdu de poids); tous les participants étaient obèses, mais sinon en bonne santé. Cependant, de nombreuses études ont montré que le vinaigre de cidre de pomme présente des avantages pour les diabétiques. Les chercheurs ont constaté que cela abaissait la glycémie, ce qui est un traitement utile pour les personnes atteintes de diabète.
Si vous voulez essayer le tour de l'eau avec du vinaigre avant un repas, allez-y. Que le vinaigre entraîne directement une perte de poids ou non, cela peut vous amener à prendre l’habitude de consommer de l’eau avant un repas. Et cela pouvez être bon pour la perte de poids, car il contribue à atténuer votre faim. De plus, il est courant que les gens pensent avoir faim lorsqu'ils sont vraiment déshydratés. Ainsi, l'eau supplémentaire avant un repas peut aider à réguler votre faim, vous empêcher de trop manger et finalement entraîner une perte de poids. Assurez-vous simplement de diluer cette cuillère à soupe de vinaigre dans au moins 16 onces d’eau - le vinaigre de cidre est très acide et sa consommation directe pourrait nuire à l’émail de vos dents et à votre œsophage. Si vous envisagez de commencer à consommer du vinaigre de cidre de pomme de façon régulière, c'est probablement une bonne idée de l'exécuter avec votre médecin..
Une autre façon dont le vinaigre de cidre peut être bon pour perdre du poids? Il ajoute de la saveur aux aliments tout en ajoutant très peu de calories. Chaque cuillère à soupe de vinaigre de cidre ne contient que 3 calories et rien d'autre.Un produit que les gens ne jurent que par le vinaigre de cidre de pomme biologique Bragg. Il semble plus trouble que d'autres, ce qui, selon les chercheurs, est la preuve que les nutriments et les enzymes n'ont pas été dilués au cours du traitement..
Pas trop dans l'idée de boire de l'eau au vinaigre? Voici quelques idées de recettes:
Utilisez-le à la place de la vinaigrette sur vos salades. Contrairement à certains autres types de vinaigre, le vinaigre de cidre a un soupçon de douceur, grâce aux pommes. C'est aussi bon dans les sandwichs roulés. Si vous voulez le soigner comme un échange de vinaigrette, mélangez-le avec une petite quantité de jus de grenade, un peu d'huile d'olive, de l'ail émincé, du sel et du poivre. Mais une de mes façons préférées d'utiliser du vinaigre de cidre est la sauce barbecue. Il suffit de mélanger deux cuillerées à thé de vinaigre avec 1/4 tasse de sauce tomate en conserve, deux cuillères à soupe de ketchup, deux cuillères à café de sucre brun et un tout petit peu de poudre d'ail.
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