Comment la graisse quitte-t-elle le corps?
Nous vivons dans une société obsédée par les régimes à la mode et la perte de poids. Vous pouvez même essayer de perdre de la graisse corporelle. Vous êtes-vous déjà demandé où va la graisse quand vous la perdez??
Les mythes
Selon le physicien Ruben Meerman, les médecins, les diététistes et les professionnels de la condition physique ont des idées fausses sur la perte de masse graisseuse. Ses recherches sur le métabolisme des graisses ont été publiées dans le British Medical Journal et suggère que la plupart des professionnels de la santé ne savent pas comment fonctionne la perte de poids au niveau moléculaire.
Selon Meerman, les mythes courants sur le métabolisme des graisses sont les suivants:
- La graisse se transforme en muscle
- La graisse se transforme en énergie
- La graisse s'échappe par votre colon
Métabolisme énergétique et lipidique
La plupart d'entre nous croyons que la graisse se transforme en énergie et est brûlée pendant l'exercice ou lorsque les calories sont réduites. Meerman suggère que cette croyance viole la loi de conservation de la masse. Il croit que la théorie de «l'énergie entrant / sortant» découle des cours de sciences universitaires axés uniquement sur la production d'énergie. Ce qui a été négligé, selon Meerman, est la composante respiratoire nécessaire au métabolisme complet des graisses humaines..
Selon Tony Maloney, physiologiste de l'exercice certifié ACSM, il existe peut-être des idées fausses sur les sous-produits (CO2 et H20) de la production d'énergie et sur la façon dont ils quittent le corps. Meerman clarifie le fait que la majorité est exhalée par les poumons et explique comment la graisse quitte le corps, dit Maloney.
La recherche jette un nouvel éclairage sur les mythes courants concernant le métabolisme des graisses. Il est logique que la graisse ne se transforme pas comme par magie en muscle ou ne quitte pas votre corps lorsque vous faites caca. En outre, ce que vous avez cru en matière de perte d’énergie et de graisse n’est pas totalement faux, étant donné que la graisse est votre source d’énergie secondaire.
Le but de la recherche n'est pas d'affirmer que la graisse est utilisée ou convertie en énergie, mais plutôt comment elle quitte le corps, suggère Maloney. L'équation de la perte de graisse ne se résume pas à une simple question «entrée / sortie d'énergie». Comprendre le métabolisme des graisses au niveau cellulaire clarifiera comment et où la graisse disparaît une fois brûlée..
Qu'est-ce que la graisse??
Le terme clinique pour la graisse corporelle est le tissu adipeux. Il existe deux types différents dans le corps humain. Le tissu adipeux blanc est principalement responsable du stockage de l'énergie et de la libération des acides gras lorsque le carburant est faible. Votre corps contient principalement ce type de graisse. Il est stocké sous la peau et les organes environnants. C'est le genre de graisse que la plupart d'entre nous essayons de perdre.
Le tissu adipeux brun est considéré comme une bonne graisse qui aide à réguler la température corporelle. Elle provient des tissus musculaires et brûle des calories pour vous garder au chaud. La graisse brune contient également plus de capillaires que la graisse blanche et transporte des nutriments précieux et de l'oxygène dans tout le corps.
La graisse est constituée de cellules individuelles appelées adipocytes (cellules contenant de la graisse). Le corps humain contient des milliards de cellules adipeuses de différentes tailles. Les globules blancs sont remplis d'une grosse goutte de graisse entourée d'eau, de sels et de protéines. La gouttelette de graisse est composée principalement de triglycérides (glycérol et trois acides gras). Il a été prouvé que les taux élevés de triglycérides dans le sang augmentaient le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Les cellules adipeuses brunes contiennent plusieurs gouttelettes de graisse et beaucoup plus d'eau, de sel et de protéines. Ces cellules sont également remplies de beaucoup de mitochondries responsables de l'énergie chimique qui brûle des calories pour produire de la chaleur dans votre corps..
Le tissu adipeux blanc est la graisse mesurée lors d'une évaluation de la graisse corporelle. Si vous êtes en bonne santé et sans excès de poids, la graisse blanche représente environ 20% du poids total du corps chez les hommes et 25% chez les femmes..
Que fait la graisse??
La graisse est constituée de cellules de votre corps qui sont principalement utilisées pour stocker de l'énergie et protéger, selon Maloney. Le corps utilise cette énergie stockée pour le travail des muscles ainsi que pour une foule d'autres voies métaboliques et de pannes enzymatiques..
Lorsque vous consommez plus de calories que votre corps n'en a besoin, le reste se stocke dans vos cellules adipeuses ou vos adipocytes. La forme de stockage de l'énergie est connue sous le nom de triglycérides, un type de graisse ou de lipide collecté au sein de cellules adipeuses. En plus de fournir de l'énergie, les graisses stockées aident également à isoler le corps et à protéger les organes vitaux.
Au cours de la combustion des graisses
Avant d’expliquer ce qui se passe pendant la combustion des graisses, il est utile de comprendre d’où provient tout le poids de la cellule adipeuse..
Meerman indique que l'Américain moyen respire environ 1,5 kg d'oxygène par jour. Cela s'ajoute à ce que vous mangez et buvez tous les jours. Selon les derniers chiffres du gouvernement, une personne consomme quotidiennement entre 5 et 7,8 livres d'aliments et de boissons. Ce que tu manges et ce que tu respires a besoin de sortir de ton corps si tu veux maigrir.
Au cours du processus de combustion des graisses, le corps convertit les graisses en énergie utilisable, ce qui provoque le rétrécissement des cellules graisseuses, selon Maloney. Cette conversion d'énergie métabolique génère également de la chaleur qui aide à contrôler la température corporelle. Dans le même temps, l'oxygène est également converti en sous-produits.
De nombreuses enzymes et étapes biochimiques sont impliquées dans la décomposition complète d'une molécule de triglycéride, selon Meerman. Une partie de la graisse est disponible pour l'énergie utilisable, mais le dioxyde de carbone (CO2) et l'eau sont également libérés par la cellule adipeuse au cours du processus. En fait, un pourcentage élevé de dioxyde de carbone (CO2) est créé et expulsé du corps lorsque vous brûlez des graisses..
Où la graisse va
La plupart d'entre nous ne pensons vraiment pas où va la graisse quand nous la perdons. Nous sommes simplement heureux que la balance dise qu'elle est partie. Vous êtes peut-être curieux de savoir que la graisse ne disparaît pas comme par magie après le processus de combustion des graisses.
Les calculs de recherche montrent que lorsque la graisse est perdue, 84% est exhalé sous forme de dioxyde de carbone. Les 16% restants sont excrétés sous forme d’eau. Lors de la conversion de l'énergie, le dioxyde de carbone et l'eau sont des sous-produits ou des déchets, selon Maloney. Ils sont excrétés par l'urine, la transpiration et l'expiration.
Meerman fournit un excellent graphique sur tout ce que vous mangez et où tout se passe dans ses recherches. Il est résumé ci-dessous:
| 148 onces en | 148 onces | |
| 23oz. oxygène | métabolisé en | 27 oz gaz carbonique |
| 15 oz aliments | 1 oz solides dans l'urine | |
| 10 oz. eau métabolique | ||
| 110 oz eau | inchangé | 110 oz eau |
| l'humidité des aliments | urine | |
| boissons | vapeur expirée | |
| l'eau claire | transpiration | |
| les matières fécales |
La recherche révèle également que les poumons sont le principal organe utilisé pour éliminer les graisses de votre corps.
Façons d'améliorer la perte de graisse
Puisque la graisse quitte le corps en exhalant du dioxyde de carbone, vous vous demandez peut-être si une respiration plus rapide vous aidera à perdre du poids. Malheureusement, ce n'est pas une méthode efficace. Vous provoquerez seulement une hyperventilation, des vertiges et éventuellement des évanouissements.
Il existe des moyens sains d'augmenter l'apport en oxygène et d'améliorer la perte de poids. Travailler à l'amélioration de votre taux métabolique serait un bon début. Cela implique d’être plus actif en général et de participer à des exercices réguliers.
L'exercice augmente votre métabolisme ou la vitesse à laquelle votre corps consomme de l'énergie. L'American College of Sports Medicine (ACSM) recommande au moins 150 minutes d'exercice d'intensité modérée par semaine..
Meerman suggère que vous pouvez augmenter l'expiration de dioxyde de carbone (CO2) en effectuant des activités physiques qui doublent le taux métabolique. Par exemple, échanger une heure de repos avec des exercices tels que le jogging élimine davantage de CO2 du corps et améliore votre capacité à perdre de la graisse..
Voici d'autres suggestions de base pour augmenter votre taux métabolique et débarrasser votre corps de CO2:
- Prenez les escaliers au lieu de l'ascenseur / escalier roulant.
- Garez votre voiture au loin et marchez davantage.
- S'engager dans un temps de jeu actif avec vos enfants.
- Restez assis devant votre ordinateur.
- Marchez et allongez au travail.
- Restez actif le week-end et évitez d'être une patate de canapé.
Votre corps travaille également à éliminer le CO2 pendant votre sommeil. En fait, vous émettez environ 7 onces de dioxyde de carbone, ce qui représente 25% de la quantité journalière à éliminer. Cela signifie que vous vous réveillez en commençant votre journée d'avance..
Un mot de Très bien
Les poumons sont le principal organe excréteur des graisses, selon Meerman. Il suggère que la clé de la perte de poids consiste à libérer le carbone stocké dans les cellules adipeuses. Ce qui est recommandé pour une perte de graisse réussie est de manger moins et de bouger plus. Cela signifie réduire l'apport calorique pour causer un déficit énergétique, mais aussi faire de l'exercice régulièrement. L'exercice augmente naturellement le taux d'oxygène utilisé et aide à éliminer davantage de dioxyde de carbone de votre corps.
