Utilisation de citrons comme remède populaire pour le diabète
Les citrons ont des avantages certains pour les diabétiques mais ne sont pas une panacée.
Nutrition des citrons
Les citrons ont autant de vitamine C qu'une orange. Pour cette raison, eux et d'autres agrumes ont été emmenés lors de longs voyages en mer pour aider à prévenir le scorbut, une maladie qui résulte d'une carence en vitamine C. Les citrons ont également un tiers de la quantité de sucre que les oranges, bien que les deux agrumes aient les mêmes quantités de glucides.Citrons et diabète
L'American Diabetes Association inclut les citrons sur leur liste de superaliments en raison de leur teneur en fibres solubles et de leur teneur élevée en vitamine C. Les fibres solubles et la vitamine C peuvent être bénéfiques pour les diabétiques. Les citrons ont également un faible index glycémique, et certaines études montrent que le citron peut abaisser l'indice glycémique d'autres aliments..En ce qui concerne la recherche sur les avantages de manger du citron pour le diabète, il y a très peu de choses à faire. Une méta-analyse de 2015 sur les soins primaires, le diabète, a révélé que la consommation d'agrumes ne semblait pas réduire le risque de diabète de type 2.
Les agrumes contiennent des flavonoïdes, de la naringine et de la naringénine, qui ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants, selon une étude réalisée en 2014 dans Advances in Nutrition.. Cependant, il n’ya pas encore beaucoup de recherche sur ces composés et leur utilisation dans le traitement du diabète..
Fibre et vitamine c
Si vous êtes diabétique, le citron présente deux avantages évidents: les fibres solubles et la vitamine C..Il a été prouvé que les régimes riches en fibres réduisent la glycémie. Les fibres solubles peuvent également aider à réduire le risque de maladie cardiaque en aidant à réduire la pression artérielle et le cholestérol et en aidant à perdre du poids..
La vitamine C est un puissant antioxydant qui réduit les dommages causés par les radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres endommagent les cellules et les membranes du corps. De nombreuses personnes atteintes de diabète ont de faibles niveaux de vitamine C. Parce que la vitamine C aide à la production de collagène, elle contribue à maintenir l'intégrité des parois des artères et peut être utile pour les personnes souffrant de problèmes de circulation et de lésions artérielles..
Certaines études ont montré que la vitamine C pouvait aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang, de triglycérides, de cholestérol et d'inflammation à jeun. Cela pourrait même améliorer la résistance à l'insuline. Gardez à l'esprit que trop de vitamine C, en particulier de suppléments, peut être nocif.
Nourriture pour la pensée
Si vous êtes diabétique et que vous pensez peut-être vouloir suivre un régime au citron, consultez d'abord votre médecin. Il y a quelques conseils et considérations que vous devriez également penser à.Conseils et considérations
- Demandez conseil à un expert sur la manière d’incorporer du citron dans votre alimentation et sur sa quantité. Vous n'avez pas besoin de boire de grandes quantités de jus de citron pour obtenir des avantages.
- Le citron peut causer des brûlures d'estomac. Si cela vous arrive, alors vous devrez peut-être réduire.
- Le jus de citron peut éroder l’émail des dents et augmenter leur sensibilité. Si vous buvez de l'eau ou du jus de citron, buvez-le avec une paille et rincez-vous la bouche.
- Le zeste de citron contient une grande quantité d'oxalates. Consommer une grande quantité d'oxalates peut causer des problèmes tels que des calculs rénaux et des douleurs dues à l'inflammation.
- Le citron peut agir comme un diurétique. Buvez beaucoup d'eau pour rester hydraté.
- Pressez le citron sur les légumes verts et utilisez-le avec une simple vinaigrette avec l'huile d'olive extra vierge ou essayez la vinaigrette suivante: recette de vinaigrette au lemond diabétique.
