Les aliments de tous les jours que vous devriez éviter avec le diabète de type 2

Une de mes choses les moins préférées est de dire à mes patients ce que ne pas manger. J'aime me concentrer sur les aspects positifs et éduquer mes patients sur la pléthore de bons aliments que vous pouvez manger. Mais, de temps en temps, je trouve que certaines personnes sont reconnaissantes quand on leur dit que certains aliments sont "interdits". Les types d'aliments que je peux juger «interdits» pourraient vous surprendre, car ce que les gens considèrent comme étant sain n'est peut-être pas toujours le meilleur choix. Certains de ces aliments sont évidents car ils contiennent des sucres ajoutés - par exemple, des bonbons, des biscuits, des sodas, etc. D'autres aliments à éviter sont les aliments riches en glucides et / ou en sucres contenant peu de fibres, et ceux qui manquent de nutrition. (vitamines et mineraux). Voici quelques exemples:

Bagels de blé entier

Bien que ce type de bagel soit du blé entier, cela ne signifie pas qu'il contient moins de glucides que son équivalent blanc. Un bagel équivaut à manger environ 4 à 6 tranches de pain, ce qui signifie qu'il est très dense en glucides et peut augmenter le taux de sucre dans le sang. Les bagels manquent également de fibres de remplissage et de protéines. Par conséquent, vous aurez probablement faim quelques heures après avoir mangé, ce qui peut avoir un impact négatif sur votre glycémie et votre poids..

Pour en faire un choix plus sain, décidez de manger 1/2 (évidé) et coiffez quelques blancs d'œufs brouillés et un légume de votre choix. Ma combinaison préférée est de 3 blancs d'œufs avec 1/3 d'avocat et 1/2 tasse d'épinards - cela ajoute des protéines, des fibres et des graisses saines. Certaines études suggèrent qu'un petit-déjeuner plus copieux, plus riche en protéines et en gras pourrait aider à réduire le HgbA1c.

Bretzels de blé entier

Les bretzels de blé entier peuvent sembler être un bon choix car ils sont au blé entier, mais les bretzels sont riches en sodium et manquent de valeur nutritive. Une portion de bretzels au blé et au miel vous coûtera environ 110 calories, 1 g de matières grasses, 20 mg de sodium, 24 g de glucides, 1 g de fibres et 3 g de protéines. Les bretzels ont également un index glycémique élevé, ce qui peut affecter le contrôle de la glycémie. L'American Diabetes Association suggère que le remplacement d'un aliment à indice glycémique élevé par un aliment à faible indice glycémique pourrait améliorer le contrôle de la glycémie.

Au moment de choisir une collation, il est préférable de choisir des aliments riches en fibres et en protéines. Par exemple: une pomme au beurre de cacahuète ou des carottes à l'houmous. Pour plus de conseils sur le grignotage: Tout sur le grignotage avec le diabète de type 2
20 collations pour 200 calories ou moins

Fruits séchés (même non sucrés)

Les fruits secs, en particulier les fruits secs recouverts de yogourt, de chocolat ou autrement sucrés sont chargés de sucre pour une très petite portion. Parce que les fruits séchés sont condensés, la portion est très petite. Une portion de raisins secs ne représente que deux cuillères à soupe.

Lorsque cela est possible, il est préférable de manger des fruits entiers et de limiter vos portions à environ 2 à 3 max par jour. Apprenez à incorporer des fruits dans votre plan de repas: Puis-je manger des fruits en cas de diabète??

Margarine

Toutes les margarines ne sont pas égales. La margarine a pour but de réduire les graisses saturées et les calories. Toutefois, certaines margarines à tartiner sont fabriquées avec de l'huile partiellement hydrogénée (gras trans). Évitez les gras trans, car ils agissent de la même façon que les gras saturés..

Lorsque vous choisissez une margarine, veillez à lire l'étiquette. Si l'étiquette mentionne "huile hydrogénée ou partiellement hydrogénée", évitez-la. Essayez d’étaler du pain de grains entiers avec des substituts de graisse sains pour le cœur comme l’houmous, l’avocat et le beurre de noix.