Comment les aliments riches en fibres peuvent profiter à votre thyroïde
Avantages de la fibre pour les patients thyroïdiens
Les fibres constituent une part importante du régime alimentaire de quiconque, mais de nombreux aspects d'un régime riche en fibres revêtent une importance particulière et présentent des avantages pour les personnes atteintes d'une maladie de la thyroïde..Cela réduit votre risque de problèmes cardiovasculaires
Des études montrent que lorsque vous suivez un régime riche en fibres, vous réduisez votre risque de maladie coronarienne et de crise cardiaque de 40 à 50%. La recherche a également révélé que votre risque de maladie cardiaque peut être réduit de 9% tous les 7 grammes, si vous augmentez votre apport quotidien en fibres..
Étant donné que la maladie thyroïdienne augmente les risques de maladie cardiaque, notamment de maladie coronarienne, d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque, cet avantage est particulièrement utile..
En outre, les fibres solubles en particulier peuvent aider à réduire les lipoprotéines de basse densité (LDL), le «mauvais» cholestérol, ce qui peut également réduire l'inflammation cardiaque et la pression artérielle. Cet avantage peut également contribuer à réduire votre risque de maladie cardiaque.
Il aide à perdre du poids et à gérer
Le gain de poids, la difficulté à perdre du poids et le maintien d'un poids santé peuvent être un défi lorsque vous souffrez d'hypothyroïdie. Plus vous consommez de fibres dans votre alimentation quotidienne, moins votre risque d'obésité est élevé. Cela est probablement dû au fait que les fibres vous rassurent et vous aident à manger moins. Moins de calories chaque jour peut éventuellement conduire à une perte de poids au fil du temps.
Il aide votre système digestif
Les fibres alimentaires aident à contrôler la digestion des autres aliments, un effet utile, car la digestion peut être lente en cas d'hypothyroïdie.
Une alimentation riche en fibres, des selles dures et la constipation - plaintes courantes des personnes atteintes d'hypothyroïdie - peuvent également être résolues. Ceci, à son tour, peut réduire le risque et la gravité des hémorroïdes, un résultat courant de la constipation chronique.
Si vous souffrez d'hyperthyroïdie, vous pourriez avoir des problèmes de diarrhée. Par conséquent, augmenter votre consommation de fibres peut également aider à réguler vos selles..
Il aide à contrôler les niveaux de sucre dans le sang
Les personnes diabétiques qui suivent un régime riche en fibres ont une absorption plus lente du sucre, ce qui favorise une meilleure glycémie. Une alimentation riche en fibres peut également réduire vos chances de développer un diabète de type 2, un risque plus élevé en cas de maladie de la thyroïde..
Il réduit vos risques de diverticulite
Si vous souffrez d'hypothyroïdie, vous pourriez être plus susceptible de développer une diverticulose, une inflammation ou une infection des petites poches qui tapissent votre intestin. Il a été démontré que les fibres insolubles réduisaient ce risque. Si vous avez déjà une diverticulose ou une maladie intestinale inflammatoire, sachez que certaines personnes ont des symptômes plus graves avec plus de fibres, tandis que d'autres ont moins de symptômes..
Types de fibres et d’aliments à atteindre
L'Académie de nutrition et de diététique recommande aux femmes adultes de consommer 25 grammes de fibres totales par jour et aux hommes, de consommer 38 grammes, dont 10 à 15 grammes de fibres solubles. En vieillissant, vous avez besoin de moins; une fois que vous avez plus de 50 ans, les femmes devraient avoir 21 grammes et les hommes, 30 grammes par jour.Avoir une maladie de la thyroïde ne signifie pas nécessairement que vous avez besoin de plus de fibres que tout autre individu. S'assurer que vous obtenez le montant recommandé, cependant, peut être particulièrement important pour vous.
Vous pouvez rechercher la quantité de fibres et de tout autre nutriment dans de nombreux aliments dans la base de données sur la composition des aliments du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Par exemple, 1 tasse de framboises crues contient 8 grammes de fibres.
Fibre Soluble
Les fibres solubles se dissolvent facilement dans l’eau où elles forment une substance semblable à un gel. Il a été prouvé que ce type de fibres contribuait à faire baisser les taux de cholestérol sanguin et de glycémie. Vous pouvez trouver des fibres solubles dans ces aliments:
- Pommes, avec la peau
- Orge
- Des haricots
- Carottes
- Les agrumes
- Blé
- Noisettes
- Jicama
- Légumes mélangés (congelés)
- L'avoine
- Gombo cuit
- Oignon (blanc, jaune, rouge; cuit)
- Panais
- Poires
- Pruneaux
- Pois, cuits
- Farine de soja*
- Les ignames
Les fibres insolubles rendent les selles plus molles et plus faciles à éliminer, aident à prévenir la constipation et maintiennent le niveau de pH dans le tractus intestinal à un niveau optimal. Les aliments qui contiennent le plus de fibres insolubles comprennent:
- Amandes*
- Pomme avec peau
- Cuisson du chocolat
- Orge cuite
- La farine d'orge
- CEREALES au son
- Myrtilles
- Noix du Brésil
- Brocoli*
- Choux de Bruxelles*
- Boulgour
- Chou*
- Carottes
- Choufleur*
- Mélange de céréales, fait maison
- Cerises
- Châtaignes
- Noix de coco
- Noix de maïs
- Blé
- Canneberges
- Sureau
- Figues
- La graine de lin
- Groseilles à maquereau
- Haricots verts
- Goyave
- Noix de hickory
- Hominy
- Jicama
- Chou frisé*
- Haricots rouges
- kiwi
- Kumquat
- Lentilles
- Noix de macadamia
- mandarines oranges
- Mangue
- Millet*
- Champignons
- Nectarine
- Gruau
- huître
- Papaye
- Pâtes cuites
- Cacahuètes*
- Poires
- Pois
- pignons de pin
- Ananas
- Pistaches
- Patates
- Pruneaux
- Graines de citrouille
- purée de citrouille
- quinoa
- Raisins secs
- Framboises
- Rhubarbe
- Riz (brun, cuit)
- Rutabaga
- la farine de seigle
- Choucroute
- Sorgho
- épinard
- Pois cassés
- Choux
- Écraser
- Des fraises
- Graines de tournesol
- Patate douce
- Pâte de tomates
- Tomates
- Mélange montagnard
- Des navets
- Jus de légumes
- Noix
- Germe de son de blé
- Farine de blé entier
- Riz sauvage (cuit)
Commencer un régime riche en fibres
Après avoir examiné tous les avantages d’un régime riche en fibres, vous voudrez peut-être vous lancer. Il convient de garder à l’esprit certaines considérations importantes avant de commencer..- Commencez lentement. Ne passez pas de 10 à 30 grammes de fibres par jour. Vous devez donner à votre système digestif le temps de s’ajuster car l’ajout excessif de fibres trop rapidement peut entraîner une gêne..
- Être conscient de la sensibilité des grains. Essayez d’incorporer dans votre menu quotidien autant d’aliments riches en fibres que possible, mais sachez que, comme beaucoup de patients atteints de thyroïde, vous êtes peut-être sensible aux céréales, en particulier au blé. Si les grains semblent vous poser problème, demandez à votre médecin de vous tester pour la maladie cœliaque; votre risque de l'avoir est plus élevé lorsque vous avez une maladie thyroïdienne auto-immune (thyroïdite de Hashimoto ou maladie de Graves). Au lieu de cela, vous pouvez avoir une sensibilité au gluten ou à un autre grain qui gagnerait à éliminer un grain en cause de votre alimentation..
- Concentrez-vous sur les aliments riches en fibres autres que les céréales. Bien que les grains, le pain et les pâtes riches en fibres vous apportent des fibres, ils peuvent également faire échouer vos efforts de perte de poids si vous mangez trop. Lorsque vous utilisez des fibres pour perdre du poids, il est préférable de vous concentrer sur les légumes, les légumineuses, les haricots, les noix, les graines et, dans une moindre mesure, les fruits les plus riches en fibres..
- Boire plus d'eau. Il est également judicieux d'augmenter votre consommation d'eau afin d'éviter les ballonnements, les crampes, les douleurs et les gaz..
- N'en faites pas trop. En plus d'augmenter votre consommation trop rapidement, une consommation excessive de fibres peut également entraîner les symptômes susmentionnés. Veillez donc à ne pas abuser de vos efforts pour augmenter votre consommation de fibres. Visez la quantité quotidienne recommandée.
- Envisager des suppléments de fibres. Vous devez manger beaucoup de nourriture pour atteindre des niveaux de fibres ciblés. Pour obtenir un apport optimal en fibres par jour, vous devrez peut-être ajouter un supplément de fibres en plus de mettre l'accent sur les aliments riches en fibres dans votre alimentation, bien qu'il soit préférable de tirer votre fibre des aliments si vous le pouvez..
Suppléments de fibres
Il existe un certain nombre de suppléments de fibres disponibles en vente libre. Deux des types les plus populaires incluent:- Psyllium: Des études ont montré que la prise de psyllium avant de manger peut vous aider à manger moins gras et à vous sentir rassasié plus rapidement au cours d'un repas, tout en vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps. La cosse de psyllium se trouve dans des produits commerciaux tels que Metamucil. C'est peu coûteux et, lorsqu'il est pris sous forme de capsule, il est portable et facile à prendre.
- La gomme de guar: Supplément riche en fibres que l'on trouve dans un produit en poudre à base de fibres appelé Benefiber, la gomme de guar se dissout complètement dans les boissons telles que les jus, l'eau ou les smoothies sans ajouter de grain, de matière en vrac ou de goût (on ne peut pas en dire autant des autres fibres, y compris du psyllium).
Les suppléments peuvent également nuire à l'absorption de certains médicaments. Par conséquent, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien avant de commencer à en prendre un..
Précautions
En tant que personne atteinte de maladie thyroïdienne, si vous passez d'un régime pauvre en fibres à un régime riche en fibres, vous devez faire attention à deux choses:- Interaction médicamenteuse: Assurez-vous de prendre votre médicament pour la thyroïde au moins une heure avant de manger ou de prendre un supplément de fibres. Les fibres peuvent affecter l'absorption des médicaments et modifier de manière significative les exigences posologiques en médicaments thyroïdiens. Faites tester votre fonction thyroïdienne six à huit semaines après le début d'un régime riche en fibres pour vous assurer de ne pas avoir besoin d'un changement de dosage..
- Aliments goitrogéniques: Faites attention aux jus ou à l'utilisation de légumes crucifères crus comme le chou frisé et les épinards, qui sont populaires dans les smoothies. Quand ils sont crus, ils contiennent également beaucoup de goitrogènes, des produits chimiques naturels qui peuvent ralentir votre thyroïde, l’agrandir (provoquer un goitre) et même déclencher une hypothyroïdie lorsqu’il est consommé en grande quantité et pendant une longue période. Les cuire à la vapeur ou les cuire légèrement avant de les extraire en jus ou de les ajouter à votre smoothie peut atténuer ce risque..
