Réduisez le stress avec un simple repas de vacances

La saison des vacances est un moment de joie et de fête, mais aussi de stress. En fait, selon un sondage effectué sur ce site, près de 90% des personnes interrogées trouvent que la saison est stressante. Une grande partie de ce stress de vacances provient de la tentative de créer des repas de vacances parfaits pour l'image qui ornent les couvertures de magazines. Heureusement, la partie la plus importante d'une fête de vacances est l'amour, et des raccourcis peuvent être pris avec la nourriture. Voici quelques façons de simplifier un repas de vacances:

Simplifiez vos repas de vacances

1. Planifier à l'avance. Si vous décidez quoi cuisiner tôt, que vous avez tous les ingrédients en main et que vous cuisinez un peu du repas à l'avance, vous éviterez beaucoup de stress. De plus, nettoyer la maison une semaine à l’avance vous permet de vous concentrer sur la préparation des repas et soulage la pression à l’approche du grand jour..
2. Simplifier la cuisson. Si vous pouvez prendre des raccourcis, prenez-les. Faites cuire votre dinde dans un sac en plastique, ce qui la gardera humide pendant la cuisson et facilitera le nettoyage. Optez pour une purée de pommes de terre instantanée, des haricots verts prédécoupés et une tarte au magasin. À moins que vous ne tiriez une grande satisfaction personnelle de la cuisson d'un plat exquis (et prenant beaucoup de temps), les gens apprécieront davantage les raccourcis si cela signifie que vous êtes plus détendu pendant le repas..
3. Réduire la nourriture. Si vous cuisinez pour seulement quelques personnes, vous pouvez envisager de faire cuire une poitrine de dinde - plutôt que l'oiseau en entier - pour gagner du temps et de l'énergie. Les poitrines de dinde cuisent plus rapidement, prennent moins de préparation, ne laissent pas de carcasse, nourrissent plusieurs personnes et fournissent une délicieuse viande blanche moins grasse. Même s'il est amusant d'avoir des restes, si l'idée de soupe à la dinde et de sandwichs à la dinde pour les deux prochaines semaines ne vous intéresse pas, c'est un bon endroit pour simplifier.

1. Essayez moins de plats d'accompagnement. C'est un plaisir de faire un festin et il existe de nombreuses recettes créatives en cette période de l'année. Si vous réduisez les plats d'accompagnement, cependant, vous pouvez économiser beaucoup de temps et d'efforts. Choisissez juste un légume ou deux avec des petits pains et faites-en beaucoup. De cette façon, même s'il y a moins de variété, il y a beaucoup de nourriture. Bonus: les gens risquent moins de se gaver et de le regretter plus tard.
2. Laisser les autres aider. Une autre façon amusante de simplifier votre repas est de laisser les autres vous aider avec les plats d’accompagnement. Si vous rencontrez d'autres personnes, vous pouvez simplement laisser tout le monde apporter un plat d'accompagnement ou un dessert pendant que vous fournissez la dinde. Si vous ne cuisinez que pour votre propre ménage, vous pouvez laisser l’ensemble des membres de la maison responsable d’un seul côté. Cela permet à chacun de se sentir heureux d'avoir contribué à la joie de la fête.
3. Obtenez à emporter. Si tout cela vous semble trop compliqué, il existe un moyen encore plus simple. De nombreux restaurants et même des épiceries commencent à offrir des repas de fête précuits. Tout ce que vous faites est de ramasser une dinde ou un jambon cuit (qui peut être réchauffé et servi à votre guise) et plusieurs plats d'accompagnement. C'est une excellente solution pour ceux qui veulent un repas traditionnel pour les fêtes, mais qui n'ont tout simplement pas le temps ou la possibilité de le cuisiner..

Conseils

1. Définir une simple serviette de table en papier, la nourriture comme pièce maîtresse, etc. peut aussi aider.
2. Rappelez-vous que la partie importante de la célébration concerne les personnes avec qui vous êtes et non le menu..
3. Vous pouvez également simplifier les repas en appliquant des techniques de gestion du stress..
4. Si vous êtes à la recherche de bonnes recettes de vacances, vous pouvez visiter le site Verywell sur les régimes faibles en glucides ou le site sur la nutrition..