Pourquoi réduire le poids est souvent dangereux pour les athlètes

Les méthodes de perte de poids dangereuses restent un problème pour les athlètes de compétition et les adultes actifs. Selon un article publié dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive (JISSN), les athlètes réalisent une perte de poids rapide grâce à des stratégies nutritionnelles agressives les exposant à un risque élevé d'effets indésirables sur la santé. le Association nationale des athlètes collégiaux (NCAA) a mis en place un programme efficace de gestion du poids après le décès de trois lutteurs universitaires utilisant des régimes de perte de poids rapide. Un programme similaire de gestion du poids santé est proposé aux athlètes de judo qui, comme les lutteurs, utilisent des protocoles de classe de poids..

Le problème: perte de poids malsaine

Les athlètes se sentent souvent obligés de maintenir la composition corporelle idéale pour leur sport en mettant en œuvre des méthodes malsaines pour atteindre cet objectif, mais des recherches ont montré que des pratiques de perte de poids non sécuritaires peuvent nuire à la santé et aux performances sportives. le Association nationale des entraîneurs sportifs jugé nécessaire d’améliorer ce problème en appliquant des directives sûres pour la perte de poids et la gestion.

Qui est à risque?

La lutte, le football et la boxe ont mis en place des classifications de poids pour la santé, la sécurité et une participation égale à la compétition. Il existe d'autres athlètes où le poids et la composition du corps jouent également un rôle dans la réussite de leur sport, mais sans conseils pour la gestion du poids. Dépourvus de programmes de classification ou de responsabilisation en matière de perte de poids, les athlètes suivants utilisent également couramment des méthodes de perte de poids dangereuses:

Danseurs
Coureurs de distance
Les cyclistes
Bodybuilders
Gymnastes

Méthodes de perte de poids dangereuses courantes

Les athlètes et les adultes actifs recherchent en permanence des moyens d'améliorer les performances sportives et la composition corporelle. Bien que certains athlètes utilisent des stratégies saines pour atteindre leurs objectifs, beaucoup choisissent de mettre en œuvre des méthodes de perte de poids dangereuses. Selon le Journal de l'entraînement sportif, Les pratiques dangereuses peuvent inclure des techniques d'auto-privation entraînant la déshydratation, la famine et des troubles de l'alimentation. Selon d'autres recherches, il est courant qu'un athlète combine des méthodes de restriction calorique sévère et de déshydratation pour réduire la graisse corporelle. Les pratiques courantes de perte de poids dangereuses présentées ci-dessous sont décrites dans le Déclaration de position de la National Athletic Trainers 'Association:

Déshydratation volontaire comprend une variété de méthodes courantes de perte de poids rapide chez les athlètes qui souhaitent atteindre un poids corporel inférieur pour la compétition. Cela peut inclure une déshydratation active, qui correspond à une transpiration excessive pendant un exercice, tout en portant des vêtements épais ou une combinaison en caoutchouc. La déshydratation passive consiste à limiter les aliments et à adopter un régime diurétique favorisant la perte de liquide. La déshydratation stimulée est obtenue grâce à des médicaments diurétiques augmentant la production d'urine. Diurétiques prescrits "Ont été mal utilisés par des athlètes à la recherche d'une perte de poids rapide pour la compétition." Le prélèvement de sang par voie intraveineuse pour permettre à un athlète de prendre du poids en vue de la compétition a également été utilisé. Le sang est réinjecté une fois que l'athlète a pris du poids pour la compétition, mais les informations concernant cette méthode de déshydratation sont limitées..
Restriction calorique est une autre méthode de perte de poids courante chez les athlètes. Les régimes très faibles en calories (VLCD) limitent un ou plusieurs macronutriments essentiels à la santé et à la performance sportive.
Manger désordonné est répandu chez les athlètes masculins et féminins. Les comportements alimentaires désordonnés sont liés à une perte de poids rapide et peuvent conduire à des pourcentages de graisse corporelle malsains. "Les athlètes pratiquant des sports esthétiques avaient les indicateurs les plus élevés de troubles de l'alimentation."

Effets néfastes sur la santé

Selon Sports santé, la perte de poids rapide n’est jamais sûre et peut avoir des effets néfastes sur la santé. le Association nationale des athlètes collégiaux (NCAA) a approuvé de nouvelles règles pour aider à prévenir les stratégies de perte de poids rapide, mais des méthodes peu sûres sont encore utilisées par de nombreux athlètes.

Les pratiques dangereuses suivantes, décrites ci-dessus, ont des effets négatifs sur la santé et les performances sportives des athlètes et des adultes actifs:

Déshydratation volontaire est considérée comme une méthode peu sûre de perte de poids rapide et comprend la perte de liquide active, passive, limitant les calories et stimulée par les produits pharmaceutiques. La déshydratation peut nuire aux performances sportives et au fonctionnement général du corps. La recherche indique que les athlètes déshydratés représentant plus de 2% de leur poids corporel peuvent subir des performances aérobiques réduites, ainsi que de la force, de la puissance et de l'endurance. La fonction neurologique, la consommation d'oxygène et la régulation de la température sont également altérées. Des niveaux de déshydratation supérieurs à 4% peuvent entraîner une détérioration significative de la consommation d'oxygène, de la capacité d'exécution et des effets néfastes sur la santé pouvant nécessiter un avis médical..
Restriction calorique Une autre méthode que les athlètes utilisent pour perdre du poids rapidement et qui comprend les régimes très hypocaloriques (VLCD). Selon les recherches, les VLCD peuvent affecter négativement le système cardiovasculaire et causer des lésions au muscle cardiaque. On dit également que la restriction calorique provoque une augmentation de la pression artérielle et altère la fonction hormonale. Sans nutriments adéquats, les facteurs hormonaux pour la croissance musculaire et le développement sont limités et les gains de force impossibles à réaliser.
Les VLCD sont également indiqués pour diminuer la formation d'os, ce qui peut provoquer des fractures de stress et l'ostéoporose. On dit également que la restriction calorique altère la fonction thyroïdienne. En réponse au déséquilibre hormonal thyroïdien, le taux métabolique de base (métabolisme de base) est diminué et les glandes surrénales sont stimulées pour libérer davantage de cortisol. Cette cascade d'hormones négatives stimule la glande pituitaire pour réduire les niveaux d'hormone de stimulation du follicule (FSH) en abaissant les niveaux d'œstrogènes, entraînant ainsi un dysfonctionnement menstruel. La recherche montre en outre que les VLCD altèrent considérablement le système immunitaire au niveau cellulaire, ce qui peut entraîner des maladies chroniques et des infections.
Manger désordonné peut être légère à sévère chez les athlètes. Selon les recherches, les troubles de l'alimentation affectent 62% des athlètes ayant le plus grand nombre d'événements de classe de poids et de compétitions esthétiques. Une alimentation désordonnée à un stade précoce peut commencer par un régime alimentaire sain visant à améliorer les performances sportives ou la composition corporelle, mais se transforme en restriction énergétique extrême. On dit que la pression exercée par le sport de compétition et la réalisation d'un corps idéal sont à l'origine de la dysmorphie, des troubles de l'alimentation et des troubles de l'alimentation chez les athlètes masculins et féminins. Les effets néfastes sur la santé sont similaires à ceux décrits sous restriction calorique, mais les troubles de l'alimentation comportent également un élément psychologique nécessitant des conseils de professionnels pour surmonter le comportement..

Recommandations

Les méthodes de perte de poids et les programmes de gestion non sécuritaires font défaut pour les athlètes et les adultes actifs. Il a été démontré que ces pratiques nuisent à la santé et compromettent les performances sportives. le Association nationale des entraîneurs sportifs recommandations publiées fournissant aux professionnels de la santé, aux entraîneurs et aux diététistes des consignes de sécurité pour les athlètes et les adultes actifs souhaitant atteindre leurs objectifs en matière de perte de poids et de composition corporelle. L'importance pour les athlètes, les parents et les entraîneurs de s'instruire sur la manière de déterminer le poids santé et la composition corporelle afin de répondre en toute sécurité aux exigences sportives. Des pratiques sûres permettraient aux athlètes de "Répondre à leurs besoins énergétiques et nutritionnels pour une santé et une performance optimales."

le Association nationale des entraîneurs sportifs a compilé de bonnes directives pour la perte de poids et le maintien du poids en toute sécurité, sur la base de recherches chroniques et de publications. le Force de la recommandation Échelle de critères de taxonomie était le modèle pour les catégories et recommandations suivantes:

Catégorie de preuves A (des études expérimentales et cliniques bien conçues soutiennent la recommandation)
Catégorie de preuve B (les études expérimentales et cliniques fournissent une justification théorique solide pour la recommandation)
Catégorie de preuve C (preuves peu fiables en ce moment pour la recommandation)

Les recommandations suivantes apparaissent dans le Déclaration de position de la National Athletic Trainers 'Association pour évaluer la composition corporelle et le poids des athlètes et des adultes actifs. Chaque recommandation est classée en fonction du niveau de preuves scientifiques à l'appui de la recommandation pour le moment:

Catégorie de preuve A: pas assez de soutien clinique pour placer une recommandation dans cette catégorie

Catégorie de preuve B:

Des évaluations de la composition corporelle déterminant les objectifs de poids corporel et de composition corporelle sans danger doivent être utilisées.
Le poids corporel doit être déterminé dans un état hydraté.
La composition corporelle doit être contrôlée en utilisant à la fois un régime alimentaire et des exercices.
L'apport calorique total doit être calculé en utilisant le taux métabolique de base et les besoins en énergie pour l'activité.
Un plan d'alimentation sain et sain fournissant suffisamment d'énergie et de nutriments doit être maintenu toute l'année.
Le métabolisme au cours d'une activité doit être pris en compte pour calculer chaque élément nutritif producteur d'énergie dans le régime alimentaire..

Catégorie de preuve C:

Les statistiques sur la composition corporelle doivent être enregistrées, surveillées et utilisées de la même manière que les informations médicales personnelles et confidentielles..
L'évaluateur de la composition corporelle doit être correctement formé et utiliser des techniques valables et fiables d'évaluation de la composition corporelle..
Le poids de l'objectif doit être déterminé en évaluant le poids corporel par rapport à la composition corporelle. (l'évaluation doit avoir lieu deux fois par an pour la plupart des gens, avec un intervalle minimum de 2 à 3 mois).
Des évaluations privées pour suivre les progrès personnels dans les domaines des objectifs de poids et de composition corporelle devraient être utilisées. Ils doivent être programmés à des intervalles appropriés pour guider les progrès et renforcer les cycles de réévaluation.
Des évaluations plus fréquentes du poids corporel sont recommandées lorsque l'hydratation est un problème..
Les adultes actifs et les athlètes qui participent à des sports de classification du poids ne devraient pas perdre ou gagner du poids excessif au cours de leurs cycles d'entraînement..
L'apport calorique devrait être basé sur les objectifs individuels de poids corporel.
Vous pouvez déterminer un apport nutritionnel adéquat en utilisant le Guide de la pyramide alimentaire du ministère de l’Agriculture des États-Unis comme méthode sûre..
Des exercices aérobiques sûrs et appropriés aideront à la perte de poids et de graisse corporelle.
Les modifications de la composition corporelle doivent être progressives, sans restrictions excessives ni utilisation de produits ou de comportements dangereux..
Les objectifs de gestion du poids et de composition corporelle, combinés aux objectifs de conditionnement physique, aideront les adultes et les sportifs actifs à atteindre leurs objectifs en matière de poids santé.
Une éducation et des discussions continues sur des pratiques sûres en matière d'alimentation et de gestion du poids devraient avoir lieu régulièrement.
Les besoins individuels en matière de composition diététique ou corporelle doivent être discutés en privé avec des experts en nutrition et en gestion du poids dûment formés..
Les aides ergogéniques et diététiques doivent être consommées avec prudence et uniquement sous la recommandation de professionnels de la condition physique dûment formés, connaissant bien le sport et les exigences de l'organisme directeur.