Quelles marques de jus en bouteille sont sans gluten?

Les jus de fruits - qui sont évidemment fabriqués à partir de fruits et non de céréales - ne devraient pas contenir de gluten. À quelques exceptions près, les produits à base de jus de fruits à 100% devraient être sûrs pour ceux d'entre nous qui suivent un régime sans gluten.

Cependant, cette question devient plus délicate lorsque vous commencez à considérer les «boissons à base de jus», qui ne contiennent généralement qu'un faible pourcentage de jus de fruits, inclus avec une longue liste d'ingrédients ajoutés. Ces produits "à base de fruits" sont davantage transformés (ce qui augmente les risques de contamination croisée par le gluten) et peuvent même parfois inclure des ingrédients contenant du gluten tels que l'orge, très occasionnellement utilisés comme édulcorant..

Par conséquent, même si la plupart des boissons aux fruits sont sûres, vous devez faire attention lorsque vous choisissez une boisson à base de jus de fruits..

Les marques sûres de jus sans gluten comprennent:

Aumône
Jus de Lakewood
Minute Maid
embruns de l'océan
Simplement orange
Tropicana
Welch's
V8

Notez que le jus d'orange en bouteille ne contient pas de gluten, même s'il contient des ingrédients ajoutés tels que du calcium et de la vitamine D.

Liste de jus en bouteille sans gluten

Voici la liste des jus de fruits disponibles aux États-Unis, avec ou sans gluten:

Aumône. Dole fabrique de nombreux jus en conserve et réfrigérés, ainsi que des concentrés de jus congelés. Les saveurs comprennent l'ananas, l'orange, la mangue, ainsi que des mélanges contenant du jus de fraise, de papaye, de banane, de fruit de la passion et de carotte. Selon la société, aucun de ses jus ne contient de gluten.
Jus de Lakewood. Selon la société, ces jus de fruits biologiques et 100% premium sont produits et mis en bouteille dans des locaux sans gluten. Ils sont également sans caséine et sans organismes génétiquement modifiés.
Minute Maid. Le Coca-Cola Co. fabrique Minute Maid, qui comprend divers jus de fruits 100% ainsi que plusieurs limonades et boissons à base de jus. Selon la liste des produits sans gluten de Coke, tous les jus 100% Minute Maid sont sans gluten. La limonade, la limonade légère, la myrtille à la grenade, la limonade à la grenade, le thé aromatisé à la grenade et les barres à jus aux saveurs d’orange, de cerise et de raisin Minute Maid sont considérés comme sans gluten à moins de 20 ppm aux États-Unis.
embruns de l'océan. Ocean Spray, qui prépare une sauce aux canneberges fiable et sans gluten, prépare également une grande variété de boissons aromatisées à la canneberge et à d'autres fruits. Selon les questions fréquemment posées par Ocean Spray, Ocean Spray a interrogé ses fournisseurs d'ingrédients et a déterminé que ses boissons et ses sauces étaient exemptes de gluten (certains de ses autres produits, notamment le Craisins-do enrobé de chocolat, contiennent du gluten). Toutefois, ajoute Ocean Ocean, "si vous avez une sensibilité particulièrement aiguë au gluten dans les aliments, nous vous conseillons de consulter votre médecin pour obtenir sa recommandation".

Simplement orange. Les jus purs de Simply Orange (une autre filiale de Coca-Cola) sont considérés comme sans gluten aux États-Unis, de même que les saveurs Pâte moyenne au jus Simply Orange avec calcium, Simply Orange à la mangue, Simply Orange à l'ananas, Simply Apple, Simplement pamplemousse, Simplement Limonade, Simplement Limeade et Simplement Limonade à la framboise.
Sunkiste. Sunkist, fabriqué par le Dr Pepper Snapple Group, prépare des boissons gazeuses que certains considéreraient comme des sodas, tandis que d'autres envisageraient des punchs aux fruits. Il existe neuf saveurs de soda et quatre autres saveurs de limonade, notamment Punch aux fruits, Limeade pétillant, Limonade pétillante et le soda Orange original de Sunkist. Tous sont sans gluten à 20 parties par million, selon la société. Dr. Pepper Snapple ne fabrique qu'un seul produit contenant du gluten: son mélange Bloody Mary au raifort de M. et Mme T.
Tropicana. Tropicana nous a indiqué dans un courriel que tous ses produits, "y compris le Trop 50, sont naturellement sans gluten".
V8. Reconnu pour son jus de légumes à base de tomate, le V8 est fabriqué par la Campbell Soup Company. Le V8 produit de nombreux jus différents, notamment des jus de fruits purs et des mélanges. La société déclare qu'aucun de ses produits ne contient de gluten. Ses jus verts contiennent des épinards (pas d'agropyre, qui se trouve souvent dans ces types de produits).

Jus de Welch. Cette entreprise centrée sur le raisin fabrique des jus de fruits à 100%, des boissons pétillantes aux fruits et des mélanges de cocktails à base de jus de fruits. Selon l'affirmation de Welch sur le gluten, les seuls produits Welch contenant du gluten (sous forme de blé) sont les produits Welch Filled Licorice, qui ne sont pas des jus.

Des marques de jus qui ne sont pas considérées comme sûres

Plusieurs marques de jus ne garantissent pas leur statut sans gluten, même si elles ne contiennent pas d'ingrédients de gluten évidents. Ceux-ci inclus:

Capri Sun. Ces jus et concentrés de jus, principalement destinés aux enfants, proviennent d'une filiale de Kraft. Kraft n'étiquette pas beaucoup de produits sans gluten mais a pour politique déclarée de toujours signaler toute source de gluten sur ses étiquettes. Par conséquent, vérifiez l'étiquette de tout produit Capri Sun que vous envisagez d'acheter pour déterminer s'il contient ou non des ingrédients à base de gluten. Rappelez-vous toutefois que la contamination croisée dans l'usine due à des installations ou des équipements partagés peut toujours être un problème avec les produits Kraft. Si vous êtes sensible aux traces de gluten, faites preuve de prudence..
Limonade Pays Temps. Country Time est une autre filiale de Kraft, alors vérifiez l'étiquette des produits Country Time pour voir si des ingrédients à base de gluten ont été utilisés. La même mise en garde s'applique au risque de contamination croisée par le gluten.
FUSÉE. Ces boissons aux fruits contenant des vitamines sont fabriquées par Coca-Cola Co. Elles étaient considérées auparavant sans gluten, mais ne figurent plus sur la liste des produits sans gluten de Coca-Cola. Notez que le thé glacé FUZE apparaît sur cette liste sans gluten.

IZZE. IZZE fabrique du jus pétillant, du jus fortifié et du soda pétillant. Selon la société, "Bien que notre société ne présente actuellement aucune allégation concernant les étiquettes sans gluten, aucun des composants de nos produits ne provient de céréales ou de farines liées au syndrome de malabsorption associé à la sensibilité au gluten."
Kool Aid. Kool Aid étant une autre filiale de Kraft, vérifiez les étiquettes de ces boissons et mélanges pour boissons aux couleurs de l'arc-en-ciel pour voir si des ingrédients à base de gluten ont été utilisés pour les préparer et soyez conscient du risque potentiel de contamination croisée..
R.W. Knudsen. Cette société fabrique une grande variété de jus et de mélanges de jus à prix élevé. Selon la foire aux questions de R.W. Knudsen, seuls deux produits (les boissons pétillantes Spritzer et les mélanges Recharge Sports Beverage) sont considérés comme étant sans gluten. "Le reste de nos produits ne contient pas d'ingrédients dérivés du gluten; toutefois, ces produits ne répondent pas aux critères établis pour une allégation" sans gluten "pour une ou plusieurs raisons", a déclaré la société..

Un mot de Verywell

Comme vous pouvez le constater, les personnes qui suivent un régime sans gluten en raison d'une maladie coeliaque ou d'une sensibilité au gluten non coeliaque ont une grande variété de choix de jus et de mélanges de jus..

N'oubliez pas, cependant, que cette liste ne s'applique qu'aux produits achetés aux États-Unis. Les entreprises peuvent (et utilisent fréquemment) différentes formules et différentes installations pour produire des produits dans d'autres pays. En cas de doute sur le statut de gluten d'un produit particulier, en particulier dans un pays autre que les États-Unis, contactez directement le fabricant..