Margarita sans sucre avec extrait d'orange
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 104 Lipides 0g Glucides 6g Protéines 0g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 104 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 0g | 0% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 6g | 2% |
| Fibre Alimentaire 0g | 0% |
| Total de sucres 3g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 0g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 6 mg | 0% |
| Fer 0 mg | 0% |
| Potassium 72 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 0 min
Les portions 1
Cette recette de cocktail de margarita sans sucre est composée de tequila, de jus de citron vert et d’extrait d’orange au lieu des liqueurs traditionnelles Triple Sec ou Cointreau qui contiennent de fortes concentrations de sucre. Vous pouvez ajouter une petite quantité de sirop d'agave si vous le souhaitez, mais notez que la recette ne sera plus sans sucre. Essayez de goûter votre cocktail avant d'ajouter le sirop d'agave; vous ne pouvez pas manquer la douceur supplémentaire.
Les margaritas peuvent être servies directement, sur les rochers ou mélangées dans une consistance fondante avec de la glace pilée pour une margarita surgelée. Vous pouvez enduire le bord du verre de gros sel, si vous préférez, et décorer avec un quartier de lime.
Ingrédients
- 1 tequila jigger (1 1/2 once)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert (fraîchement pressé)
- 1/4 tasse d'eau
- 1/4 cuillère à café d'extrait d'orange
- La glace
- Facultatif: sel margarita ou sel casher
- Facultatif: quartier de lime pour la garniture
- Facultatif: 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de stevia
Préparation
- Dans un shaker, combinez la tequila, le jus de citron vert, l'eau, l'extrait d'orange, le sirop d'agave, le cas échéant, et une petite poignée de glace. Agiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Alternativement, vous pouvez mélanger les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à obtenir une pâte fondante..
- Si vous le souhaitez, mouillez le bord d’une margarita ou d’un verre à martini avec du jus de lime ou de l’eau plate et plongez-le dans une petite assiette de margarita ou de sel kasher..
- Verser le mélange du shaker dans le verre, sur de la glace ou tout droit. Si mélangé, verser directement dans le verre.
Variations et substitutions d'ingrédients
Bien que le sirop d’agave soit devenu une alternative populaire au sucre, il convient de garder à l’esprit certaines choses lorsqu’on le choisit comme substitut. En termes de calories, le sucre par cuillère à soupe contient 40 calories, tandis que le sirop d'agave en contient 60. Cependant, le sirop d'agave est beaucoup plus sucré que le sucre, vous n'avez donc pas besoin d'en utiliser autant. Le sirop d’agave est riche en fructose mais faible sur l’indice glycémique, ce qui en fait un meilleur choix que le sucre pour les diabétiques (même s’il n’ya pas beaucoup de recherche pour le confirmer).
La stevia est un autre édulcorant naturel à considérer. Elle se présente sous forme de granulés et de liquide. La stévia est très douce mais pratiquement sans calories. Le goût peut différer d’une marque à l’autre, vous pouvez donc en essayer quelques-uns pour trouver la stévia que vous préférez. Des études ont montré qu'il peut réduire la pression artérielle et la glycémie.
Recettes de cocktails à teneur réduite en sucre
Ce n’est pas parce que vous essayez de réduire le sucre que vous réduisez les cocktails.!
Il existe des moyens simples de transformer vos boissons préférées en un délice sans sucre, comme un cocktail cosmopolite ou un whisky sour.
