Recette de poires pochées à l'autocuiseur sans sucre ajouté
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 156 Lipides 0g Glucides 41g Protéines 1g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 (1 poire chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 156 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 0g | 0% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 7 mg | 0% |
| Glucides totaux 41g | 15% |
| Fibre Alimentaire 6g | 21% |
| Total des sucres 30g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 1g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| 29 mg de calcium | 2% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 311 mg | 7% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 25 min
Les portions 4 (1 poire chacun)
Profitez d'un dessert avec absolument aucun sucre ajouté, juste à la sortie de l'autocuiseur. Ces poires succulentes sont l’un des desserts les plus élégants, sains et simples que vous puissiez préparer. La vitesse et la puissance de l'autocuiseur accélèrent le processus de cuisson. Le dispositif aide également à conserver les nutriments qui font la renommée des poires et des raisins, notamment les antioxydants protecteurs des fibres et des cellules - parfaits pour combattre l'inflammation et la santé en général.
Ingrédients
- 3 tasses de jus de raisin blanc 100%
- 3½ tasses d'eau
- 1 citron, jus
- 1 bâton de cannelle
- 1 anis étoilé
- 4 poires
Préparation
- Ajoutez du jus de raisin, de l'eau, du jus de citron, du bâton de cannelle et de l'anis étoilé au pot de l'autocuiseur..
- Pelez les poires (en laissant les tiges dessus) et placez-les immédiatement dans le liquide. S'il n'y a pas assez de liquide pour couvrir les poires, ajoutez plus d'eau.
- Verrouillez le couvercle en place et réglez la pression sur HIGH pendant 8 minutes. Prévoir un relâchement naturel de la pression (environ 10 minutes).
- Enlevez soigneusement les poires à l'aide d'une pince et servez tièdes ou froides..
Variations et substitutions d'ingrédients
Si vous le souhaitez, vous pouvez également faire une sauce pour les poires avec le liquide de braconnage. Une fois les poires cuites et retirées, utilisez la fonction de sauté pour réduire le liquide restant jusqu'à épaississement..
Conseils de cuisson et de service
Servir ces poires légèrement chaudes ou froides. Ils peuvent être facilement consommés avec une cuillère ou en purée dans une gâterie infusée à la cannelle pour les plus petits.
