Bol de yogourt croustillant aux bleuets sans sucre ajouté
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 211 Lipides 9g Glucides 18g Protéines 19g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 211 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 9g | 12% |
| Graisse Saturée 2g | dix% |
| Cholestérol 2 mg | 1% |
| Sodium 60 mg | 3% |
| Glucides totaux 18g | 7% |
| Fibre alimentaire 3g | 11% |
| Total de sucres 13g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 19g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| 157 mg de calcium | 12% |
| Fer 2 mg | 11% |
| Potassium 384mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 3 min, cuisinier 0 min
Les portions 1
Savourer une portion de protéines, de fibres et d’antioxydants enrichissants est une façon approuvée par les diététistes de bien commencer la journée. Même les plus organisés d'entre nous manquent parfois de temps, et nous voulons tous quelque chose de rapide mais en santé pour nous combler le matin..
Il ne vous faudra que quelques minutes pour assembler cette recette. Il est assez polyvalent, vous pouvez donc échanger les baies et les graines tous les jours contre une semaine de variété. De plus, il est conçu pour offrir plus de graisses mono et polyinsaturées (les graisses les plus saines) que de graisses saturées, ce qui en fait un choix judicieux si vous souhaitez équilibrer votre taux de cholestérol..
Ingrédients
- 1/2 tasse de bleuets
- 1/2 tasse de yogourt grec non gras
- 2 cuillères à soupe de graines de citrouille crues
Préparation
- Placez les bleuets dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir avec une serviette et au micro-ondes pendant 45 secondes à une minute, en surveillant de près pour s'assurer que les bleuets ne se répandent pas.
- Placez le yogourt grec dans un bol. Garnir des bleuets et des graines de citrouille fondus.
Variations et substitutions d'ingrédients
Les bleuets frais et surgelés conviendront à cette recette; vous pouvez aussi opter pour un autre fruit, comme les fraises ou les mûres..
De la même façon, remplacez les graines de citrouille par une noix saine pour le cœur, comme des noix, des amandes. Les graines de chia riches en oméga-3 fonctionneront également, mais pourraient ne pas fournir le même resserrement satisfaisant que celui que vous recherchez..
Si vous recherchez quelque chose de plus calorique, doublez la recette ou augmentez l’un des ingrédients, comme le yogourt ou les graines de citrouille..
Conseils de cuisson et de service
La meilleure façon de savourer ce mélange de 3 ingrédients est juste après que vous ayez sorti les myrtilles du micro-ondes. Les baies chaudes et confites contrastent bien avec le yaourt frais et crémeux. Cependant, si vous manquez vraiment de temps le matin, vous pouvez tout aussi bien préparer la soirée précédente. Rangez-le au frigo dans un bocal pour une matinée à emporter.
Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites chauffer les baies au-dessus de la cuisinière, à couvert, avec deux cuillères à soupe d'eau.
Si vous utilisez des bleuets frais, voici un conseil: lavez juste la quantité dont vous avez besoin, juste avant de les utiliser, et conservez le reste au réfrigérateur..
Si vous stockez le lot lavé, l'excès d'humidité réduira sa durée de vie.
