Bouchées de concombre au thoumoumon
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 75 Lipides 2g Glucides 5g Protéines 9g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 (8 bouchées chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 75 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 2g | 3% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 15 mg | 5% |
| Sodium 142 mg | 6% |
| Glucides totaux 5g | 2% |
| Fibre Alimentaire 1g | 4% |
| Total de sucres 1g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 9g | |
| Vitamine D 1mcg | 5% |
| 29 mg de calcium | 2% |
| Fer 1 mg | 6% |
| 238 mg de potassium | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 0 min
Les portions 4 (8 bouchées chacune)
Quand la plupart des gens pensent au thon en conserve, ils imaginent probablement une salade de thon traditionnelle faite avec de la mayonnaise et prise en sandwich entre deux tranches de pain. Mais le thon ne doit pas nécessairement être réservé à la salade de thon ou même au déjeuner. Le thon en conserve constitue également un excellent casse-croûte riche en protéines, facile à préparer et encore plus agréable à savourer dans ces petites bouchées de concombre au thon hummus.
Le thon germon en conserve est une excellente source d’acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur. Il est également naturellement riche en protéines et pauvre en sodium (assurez-vous simplement de vérifier l'étiquette pour vous assurer qu'il n'y a pas de sel ajouté).
Le houmous ajoute encore plus de protéines, une bonne dose de fibres et des tonnes de saveur. Utilisez simplement votre saveur préférée de houmous préparé (ou fabriquez le vôtre) pour transformer instantanément le thon en conserve en une collation délicieuse qui vous tiendra rassasié.
Ingrédients
- 1 boîte de 6 thons de germon emballés dans de l'eau
- 1/4 tasse d'houmous, toutes les saveurs
- 2 concombres, coupés en rondelles
- Herbes fraîchement hachées, pour la garniture (facultatif)
Préparation
- Égoutter le thon. Dans un petit bol, mélanger le thon et l'houmous.
- Utilisez une cuillerée à thé pour déposer le thon sur les rondelles de concombre.
- Saupoudrer d'herbes fraîchement hachées (facultatif).
- Servir immédiatement ou réfrigérer, à couvert, jusqu'au moment de servir.
Variations et substitutions d'ingrédients
Ajoutez du piquant à votre goût préféré d’houmous, comme l’ail rôti et le poivron rouge rôti.
Vérifiez les étiquettes sur votre houmous et votre thon pour vous assurer qu'ils contiennent moins de sodium..
Les suggestions d'herbes pour garnir incluent la ciboulette, l'aneth frais et le persil.
Conseils de cuisson et de service
Si vous ne devez pas servir ces bouchées pendant plus de deux heures, mélangez le thon à l'avance et couvrez-le au réfrigérateur. Trancher les concombres et assembler juste avant de servir.
Servir sur des tranches de concombre pour des bouchées faciles à préparer et à grignoter.
