Recette de chips de patates douces maison saines
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 171 Lipides 7g Glucides 26g Protéines 2g| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 171 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 7g | 9% |
| Graisse Saturée 1g | 5% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 653 mg | 28% |
| Glucides totaux 26g | 9% |
| Fibre Alimentaire 4g | 14% |
| Total de sucres 5g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 39mg | 3% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 438mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 15 minutes
Les portions 1
La meilleure chose à propos des collations faites maison pour enfants est que vous pouvez personnaliser le contenu pour répondre aux goûts de votre tout-petit. Les croustilles que vous confectionnez à la maison sont une excellente alternative, non seulement aux croustilles, mais même aux croustilles que vous pourriez acheter au magasin. Ils sont très faciles à préparer et à emballer. Ils contiennent beaucoup de vitamines A et C. Vous pouvez les servir au moment des collations ou même en accompagnement d'un déjeuner ou d'un dîner..
Ingrédients
- 1 patate douce lavée
- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/4 cuillère à café de sel casher
Préparation
- Préchauffer le four à 400 degrés.
- Vaporiser une plaque à biscuits d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Préparez la patate douce. Vous pouvez laisser la peau dessus si vous le souhaitez, mais dans tous les cas, préparez des tranches d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur. Placez dans un grand bol avec l'huile et les assaisonnements. Mélanger pour enduire.
- Étaler les tranches en une seule couche sur la plaque à biscuits.
- Cuire au four environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Tourner à mi-cuisson.
- Répartissez soigneusement les frites cuites au four sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.
Variations et substitutions d'ingrédients
Vous pouvez ajuster l'assaisonnement à votre goût. Les options populaires incluent l'ail, la cassonade, le paprika, la poudre de chili.
Conseils de cuisson et de service
Les croustilles cuites au four peuvent être conservées jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique.
