Choix de nourriture coréenne saine
Êtes-vous un dieter qui aime la nourriture coréenne? Si oui, alors vous vous êtes probablement demandé si la nourriture coréenne était bonne pour votre programme de perte de poids. Le fait est qu'il est possible de trouver de la nourriture coréenne saine mais il y a certainement des plats à éviter. Utilisez ce guide pour suivre votre régime lorsque vous dînez dans votre restaurant coréen préféré..
La nourriture coréenne est-elle saine??
Des plats coréens sains ne sont peut-être pas aussi faciles à trouver que les autres cuisines, mais cela ne veut pas dire qu'il est impossible de rester en pleine forme dans les restaurants coréens. En fait, la nourriture coréenne peut être plus saine que les autres styles de cuisine asiatique.
La nourriture coréenne utilise moins d'huile que de nombreux plats chinois. Vous consommerez donc souvent moins de graisse si vous choisissez le coréen. Et les restaurants coréens servent souvent le style familial traditionnel, ce qui signifie que vous pouvez manger de petites quantités d'aliments différents sans en abuser..
Bien sûr, manger à la façon d'une famille peut aussi être problématique si vous ne faites pas attention. Il est facile de trop manger sans raison quand de grands bols et des assiettes de nourriture sont devant vous. Si vous dînez dans une ambiance familiale dans votre restaurant coréen préféré, choisissez des aliments judicieusement, remplissez votre assiette dès que vous prenez une seule portion de chaque aliment et consommez vos aliments lentement afin que vous puissiez reconnaître les signes de plénitude.
Enfin, vérifiez le menu en ligne avant de visiter votre restaurant préféré. De nombreux sites ont des sites Web qui vous permettent de parcourir différentes options à l'avance. Il serait peut-être plus facile de faire un choix sain lorsque vous n’avez pas faim que lorsque vous êtes assis à la table de votre restaurant et prêt à manger..
Choix de nourriture coréenne saine
Alors, quelle est la meilleure chose à manger si vous recherchez une nourriture coréenne saine? Si vous débutez dans la cuisine coréenne, essayez le kimchi. Ce plat coréen populaire est un chou épicé et mariné souvent associé à du poisson. Il est bon pour les personnes qui essaient de perdre du poids..
Le Kimchi (kimchee parfois orthographié) est un aliment fermenté et les aliments fermentés sont remplis de probiotiques pour vous aider à maintenir une santé optimale. Kimchee est également faible en gras et en calories afin que vous puissiez faire le plein du plat traditionnel sans perdre de poids. Le seul inconvénient est que le kimchee est généralement riche en sodium. Si vous surveillez votre consommation de sel, évitez ce plat. Mais il a une saveur unique et savoureuse que beaucoup de personnes à la diète apprécient.
Voici quelques autres choix de plats adaptés à votre régime alimentaire lors de votre prochaine visite dans un restaurant coréen.
- Bulgogi - boeuf au barbecue
- Mandoo guk - ragoût de boeuf
- Galbi Tang - Ragoût de côtes de boeuf
- Panchan (ou, banchan) - assortis, petits plats de nourriture avec du riz
- Rouleaux de printemps aux légumes (non frits)
Nourriture coréenne moins saine
Un inconvénient de la cuisine coréenne est qu'il y a peu de légumes frais disponibles. Vous ne pouvez donc pas faire le plein dans un restaurant coréen pour réduire votre appétit. Avant de manger à la cuisine traditionnelle, vous voudrez peut-être manger un petit en-cas riche en fibres pour réduire votre faim et éviter de trop manger lorsque vous dînez au restaurant..
Il y a quelques entrées que vous devriez rechercher. Un plat coréen très populaire s'appelle la bimibap. Ce plat traditionnel est un type de cocotte qui associe viande et riz. Le plat est plein de saveur, mais malheureusement, les casseroles ne conviennent pas à la plupart des plats. Vous aurez du mal à déterminer la valeur nutritionnelle du plat mélangé, ce qui signifie que ce ne sera pas votre premier choix si vous réduisez sérieusement les calories.
Un autre plat populaire s'appelle le chap chae. Ce plat peut aussi être appelé Japchae ou Chop Chae. Le mélange est un peu similaire à celui de la cuisine chinoise, composé principalement de nouilles sautées. Il peut être consommé avec un régime si vous le mangez avec modération. Mais vous devez demander à votre serveur très peu d’huile pour sa préparation, ce qui peut vous faire économiser beaucoup de graisse et de calories..
Faire de la nourriture coréenne saine à la maison
La meilleure façon de savourer une cuisine coréenne saine est de préparer vos propres plats à la maison. Lorsque vous cuisinez à la maison, vous maîtrisez les ingrédients et les techniques de cuisson afin de pouvoir utiliser moins de graisse dans la préparation du repas. Vous pouvez également augmenter le nombre de légumes que vous utilisez et réduire la quantité de viande et de sauces riches en calories..
