Recette de la mousse d'avocat au chocolat noir
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 223 Lipides 12g Glucides 33g Protéines 3g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 (1/2 tasse chacun) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 223 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 12g | 15% |
| Graisse Saturée 3g | 15% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 17 mg | 1% |
| Glucides totaux 33g | 12% |
| Fibre Alimentaire 6g | 21% |
| Total des sucres 25g | |
| Comprend 23g de sucres ajoutés | 46% |
| Protéine 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 47 mg | 4% |
| Fer 2 mg | 11% |
| Potassium 412mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 0 min
Les portions 4 (1/2 tasse chacun)
Pas besoin de vous en priver si vous suivez un régime alimentaire favorable à la pression artérielle. Que vous ayez besoin de quelque chose de sucré après le dîner ou que vous soyez invité à apporter un dessert à une soirée, cette mousse d’avocat au chocolat noir est le dessert idéal, sain et décadent..
Il utilise des avocats au lieu de la crème épaisse pour lui donner une texture riche et crémeuse. Les avocats contiennent naturellement beaucoup de potassium et de magnésium, ce qui contribue à faire baisser la tension artérielle. Les avocats regorgent également de tonnes de vitamines, dont du folate, de la vitamine K et de la vitamine E. Elles fournissent des acides gras monoinsaturés et des fibres saines pour vous aider à rester rassasié et satisfait avec seulement une petite portion. La poudre de cacao contient également des fibres et des flavonols réduisant la pression artérielle.
Cette mousse ne pourrait pas être plus facile à faire. Il suffit de mélanger le tout dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et de refroidir un peu. Personne ne saura jamais qu'il est en meilleure santé ou qu'il est fait avec des avocats!
Ingrédients
- 2 petits avocats mûrs
- 1/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de pépites de chocolat noir ou de chocolat noir haché
- 1/2 tasse de lait au choix
- 1/2 cuillère à café de vanille
Préparation
- Couper les avocats en deux et retirer les graines. Scoop des coquilles dans un mélangeur ou un robot ménager.
- Placez les pépites de chocolat dans un récipient allant au micro-ondes et faites chauffer toutes les 30 secondes, en remuant, jusqu'à ce que le mélange soit lisse..
- Ajouter le chocolat fondu et le reste des ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Diviser en 4 plats de service et réfrigérer au moins une heure avant de servir.
Variations et substitutions d'ingrédients
Pour les produits sans produits laitiers et végétaliens, utilisez du lait au choix sans produits laitiers et des pépites de chocolat sans produits laitiers.
Pour les végétaliens, utilisez également du sirop d'érable ou de l'agave au lieu de miel.
Conseils de cuisson et de service
Ajoutez plus de lait par cuillère à soupe, si nécessaire, jusqu'à la consistance désirée.
