Les plus grands mythes alimentaires liés au SOPK
Aucun fruit autorisé
Les fruits contiennent des glucides, certes, mais ils fournissent également des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des fibres importants qui offrent de nombreux avantages aux femmes atteintes du SOPK. Ces avantages comprennent l’abaissement de la pression artérielle, des taux d’insuline et de cholestérol et même la prévention du cancer..Une étude publiée dans le Journal of Human Reproductive Update ont montré que les femmes atteintes de SOPK qui suivaient un régime riche en fruits et légumes perdaient plus de graisse abdominale et avaient une amélioration significative de leur sensibilité à l'insuline et de leurs marqueurs inflammatoires.
Choisissez des fruits avec la peau (comme les pommes, les bleuets et les fraises) qui ont tendance à avoir un IG inférieur aux fruits mangés sans la peau (comme l'ananas et le melon d'eau). N'oubliez pas que les fruits sont des glucides et doivent être répartis de manière uniforme tout au long de la journée. Associez les fruits à une source de protéines (pomme et beurre d'arachide) pour aider à stabiliser les taux de glucose et d'insuline. Évitez les jus de fruits, car ils feront rapidement grimper les niveaux d'insuline..
Vous devez manger sans gluten pour perdre des livres
De nombreuses femmes atteintes du SOPK pensent que manger sans gluten les aidera à perdre du poids, bien qu'il n'existe aucune preuve scientifique à l'appui. Bien que certaines femmes finissent par perdre du poids en évitant le gluten, cela pourrait être dû à une consommation globale de moins de calories (plus de corbeille à pain dans un restaurant). La perte de poids améliore la plupart, sinon tous les aspects du SOPK. Ceux qui maigrissent et se sentent mieux en mangeant sans gluten peuvent l’attribuer au gluten alors qu’il aurait pu provenir de la perte de poids en général.Un faible pourcentage de femmes peut avoir une sensibilité au gluten ou souffrir du syndrome du côlon irritable (SCI). Dans ce cas, supprimer le gluten de l'alimentation réduira les symptômes et permettra à la personne de se sentir mieux. Mais certainement, toutes les femmes atteintes de SOPK qui suivent un régime sans gluten ne les trouvent pas aidées à perdre du poids ou à améliorer leurs symptômes.
Au lieu de cela, concentrez-vous sur la consommation de portions raisonnables de fruits et de légumes riches en fibres, de grains entiers et d'aliments riches en protéines qui ont fait leurs preuves pour aider à équilibrer la glycémie, réduire les risques de maladie et gérer le poids..
Vous devez éviter tous les produits laitiers
Le lait est une source riche en calcium et en protéines et est également considéré comme un glucide en raison de sa teneur élevée en lactose. Un article dans le Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique a montré un lien positif entre la consommation de produits laitiers et l'acné. Ce rapport a montré que le lait, en particulier le lait écrémé, peut contribuer à l'augmentation des taux d'androgènes et d'insuline. Pour ces raisons, il peut être conseillé aux femmes atteintes de SOPK de limiter leur consommation de produits laitiers provenant de yaourt ou de lait à deux portions ou moins par jour. Cependant, vous n’avez peut-être pas besoin d’éliminer complètement les produits laitiers, sauf si vous êtes allergique au lait ou si vous y êtes très sensible..Vous ne pouvez pas manger de sucre
Bien que les desserts et autres aliments sucrés ne soient pas efficaces contre le SOPK, ils peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain, s'ils sont consommés avec modération. Un carré ou deux de chocolat, en particulier de chocolat noir contenant 70% de cacao ou plus, contient des antioxydants utiles et peut satisfaire un besoin impérieux..Parfois, être trop restrictif avec les sucreries peut se retourner contre des épisodes de consommation excessive de nourriture. Allez-y de temps en temps et laissez-vous tenter par votre dent sucrée, mais concentrez-vous sur des aliments complets en portions raisonnables la majorité de votre journée..
