Les pires ingrédients de la salade pour perdre du poids

Les personnes à la diète choisissent souvent une salade comme option de repas, car elles pensent que cela les aidera à perdre du poids. Mais souvent, la salade qu'ils préparent à la maison ou qu'ils commandent dans un restaurant est pleine de graisse et de calories. Le résultat est qu'ils prennent du poids à la place. 

Combien de calories y a-t-il dans une salade? Les chiffres varient beaucoup, mais voici quelques chiffres pour vous donner une idée.

Salade De Calories

• Salade iceberg de base avec tomates, concombre, carottes, poivron rouge et vinaigrette hypocalorique (sans jus de citron ou vinaigre): 125 calories
• Salade de poulet à l'orientale avec poulet croustillant: 1440 calories
• Poulet grillé salade César: 770 calories
• Salade Taco: 830 calories
• Salade Cobb: 1130 calories
• Salade Grecque: 500 calories

Bien sûr, les ingrédients et la vinaigrette que vous choisirez changeront les calories de votre salade. Servir la taille compte aussi.

Si vous voulez perdre du poids plus rapidement, évitez ces dix ingrédients de salade malsains. Bien qu'ils soient des ingrédients populaires dans de nombreuses salades, ils n’apportent que très peu de valeur nutritive à votre repas. Au lieu de cela, ils remplissent votre bol de salade de grammes de gras inutiles et de calories inutiles. 

1

Bacon

Le bacon chargé sur votre salade amincissante préférée pourrait ajouter 400 calories et 30 grammes de gras à la nutrition totale. Bien sûr, le nombre dépendra de la quantité de bacon ajoutée. Mais le bacon sur n'importe quelle salade va forcément augmenter le nombre de calories et de calories à travers le toit.

Les garnitures au bacon sont-elles meilleures? Pas vraiment. De nombreux morceaux de bacon transformés (aromatisés) ne sont pas vraiment fabriqués à partir de viande et ne fournissent donc aucun avantage nutritionnel. En fait, certains contiennent un mélange de gras trans, de sel et, croyez-le ou non, de sucre! Alors sautez les garnitures salées et grasses et ajoutez du croquant et du goût avec des légumes salés comme les radis ou les poivrons.

2

Croûtons

Les croûtons ne sont pas les pires contrevenants en matière de régime alimentaire, mais ils ajoutent des calories provenant de céréales transformées sans apporter d'avantage nutritionnel. Et plusieurs fois, les croûtons sont frits, ils ajoutent donc de la graisse inutile à votre repas autrement sain..

Si vous faites votre propre salade, méfiez-vous des marques de croûtons qui semblent saines ou faibles en calories.

La portion indiquée sur la plupart des étiquettes nutritionnelles des croûtons ne représente que deux cuillerées à soupe. C'est à peu près deux croûtons!

Si vous ajoutez le nombre de croûtons que la plupart des gens ajoutent, vous ajouterez probablement 100 calories ou plus dans le pain et l'huile..

Si vous aimez absolument avoir un peu de croquant sur votre salade, essayez d'ajouter une cuillère à soupe ou deux de céréales Grape-Nuts. Vous obtenez toute la texture avec l'avantage de la fibre de grain entier.

3

Croustillant

Le poulet est un ingrédient sain pour la salade. La crevette est un ingrédient sain de la salade. Le poisson est un ingrédient sain pour la salade. Mais lorsque vous faites frire ces aliments dans l'huile, ils ne sont plus en bonne santé. Les aliments frits sont riches en graisses et en calories, même lorsqu'ils sont frits dans des huiles saines.

Le meilleur moyen d'éviter les aliments frits dans votre salade est de faire preuve d'intelligence lorsque vous lisez le menu. Les aliments "croustillants", "panés", "panés", "croquants" ou "en croûte" sont presque toujours frits. Si vous n'êtes pas sûr, demandez à votre serveur. Demander de remplacer un article grillé.

4

Vinaigrette Crémeuse

Même si vous remplissez votre saladier avec des ingrédients sains et nutritifs, vous pouvez facilement le gâcher avec une vinaigrette crémeuse. Découvrez le nombre de calories de ces saveurs populaires.

• Fromage bleu: 146 calories, 15 grammes de gras
• Vinaigrette ranch: 126 calories, 14 grammes de gras
• Mille Îles: 114 calories, 11 grammes de gras
• Déesse Verte: 128 calories, 13 grammes de gras

Et si vous pensez que les pansements sans gras sont meilleurs, détrompez-vous! De nombreuses marques ajoutent du sucre pour compenser le gras enlevé. Et le nombre de calories n'est pas toujours très faible. Certains vont jusqu'à 60-80 calories par portion de 2 cuillerée à soupe.

Si vous aimez la vinaigrette, limitez-vous à une portion d'une vinaigrette maison saine et en santé. Ou faites votre propre vinaigrette crémeuse à la maison. Ou mieux encore, remplissez votre bol de salade d'ingrédients savoureux et sautez complètement la vinaigrette.

5

Charcuteries transformées

C'est une bonne idée d'ajouter des protéines à votre salade, mais les charcuteries transformées ne sont pas le meilleur choix. Le salami, par exemple, est une viande populaire qui est ajoutée à de nombreuses salades de restaurant. Une fine tranche de salami ajoute 43 calories et 3 grammes de graisse à votre tour de taille. Bien que ces chiffres ne semblent pas très élevés, une salade typique d’un repas peut facilement contenir de 4 à 5 tranches de salami..

Si vous aimez la charcuterie dans votre salade, limitez-vous au poulet, à la dinde ou même au jambon. Mais gardez à l'esprit que presque toutes les viandes de charcuterie sont relativement riches en sel, les personnes à la diète qui tentent de réduire leur consommation de sodium pourraient préférer s'en tenir aux viandes grillées.

6

Wontons

De nombreux restaurants proposent des salades de style asiatique, riches en légumes sains et en viande maigre. Mais d'autres remplissent le bol à salade avec des ingrédients frits comme des wontons croustillants. Ils pourraient ajouter des lanières de wonton à votre salade ou envelopper les légumes dans des enveloppes de wonton et les faire frire. Quoi qu'il en soit, le nombre de calories et de matières grasses dans votre salade augmente et votre repas n'est plus adapté à l'alimentation..

Alors, devriez-vous sauter la salade asiatique tout à fait? Non, mais demandez à votre serveur de servir la salade sans les wontons. Vous éviterez 100 à 200 calories et 7 à 13 grammes de matières grasses en laissant de côté les wontons.

7

Bol à tacos

Il est difficile de trouver une salade de tacos saine. Mais le moyen le plus simple de rendre une salade de tacos plus saine est de sauter le bol à tacos frit. Non seulement cela est compliqué et inutile, mais une coquille de taco frite de 8 pouces ajoute 220 calories et 11 grammes de graisse à votre repas..

Si vous souhaitez créer une salade de tacos plus saine à la maison, utilisez un bol ordinaire et remplissez-la de viande de tacos plus saine. Utilisez une poitrine de poulet marinée ou une dinde hachée maigre. Limitez votre portion de fromage à une once et votre portion d’avocat à 1-2 cuillères à soupe. Savourez votre salade avec des poivrons épicés, des tomates fraîches, du maïs et des légumes croquants pour un repas tex-mex amical. 

8

Aliments Glacés Au Miel

Quelle est la meilleure façon de prendre un ingrédient de salade sain et de le rendre malsain? Enroulez-le dans du miel. Vous pouvez voir du poulet glacé au miel ou du jambon glacé au miel sur certains menus de salades, mais le plus souvent, vous verrez des noix en croûte de miel..

Ce sont des bons aliments à éviter si vous essayez de contrôler votre consommation de sucre et de limiter le nombre de calories dans votre salade. Vous verrez souvent des noix à la croûte de miel ou des amandes enrobées de miel ajoutées aux salades du sud. Ils ajoutent de la saveur à votre repas, mais ils ajoutent aussi des calories inutiles.

Si vous aimez les noix dans votre salade, ajoutez une petite portion d’amandes ou de noix de Grenoble. Vous obtiendrez tout le goût et les avantages sains que procurent les noix, mais sans tout le supplément de calories et de sucre..

9

Fromage

Le fromage n'est pas nécessairement un mauvais ajout à votre salade. Une variété de fromage populaire, comme le cheddar, fournit des protéines et du calcium. Mais c'est aussi une source de graisse saturée. Donc, si vous ajoutez du fromage à votre salade, vous devez faire attention à la quantité que vous ajoutez. Et comme la plupart d’entre nous n’est pas très doué pour estimer ou mesurer la taille des portions, il vaut parfois mieux sauter le fromage..

Si vous ajoutez du fromage à votre salade, suivez quelques directives. Tout d'abord, assurez-vous que c'est du vrai fromage. Il existe plusieurs «aliments» au fromage disponibles dans votre épicerie qui offrent une saveur de fromage (et toute la matière grasse) sans apporter d'avantages nutritionnels. Deuxièmement, mesurez le fromage avant de l'ajouter à votre salade. Une seule portion de fromage ne représente qu'une once. Utilisez une balance numérique pour vous assurer de ne pas ajouter plus que nécessaire.

dix

Du boeuf

Bien que le bœuf puisse faire partie d'un régime sain pour perdre du poids, le bœuf ajouté à de nombreuses salades n'est souvent pas très maigre. La salade de tacos que vous commandez dans un fast-food, par exemple, peut contenir du bœuf très riche en graisses saturées et en calories.

Si vous faites votre propre salade et que vous souhaitez ajouter du bœuf, essayez d'ajouter un steak maigre et grillé. Si vous aimez le goût de viande de bœuf haché dans votre salade, vous pouvez également essayer d'utiliser du bison haché maigre ou de la dinde hachée maigre.