Le chocolat pour perdre du poids est-il trop beau pour être vrai?
Mmmm chocolate, l'indulgence ultime. Mais la gâterie pourrait-elle réellement aider à perdre du poids? Les gens posent cette question depuis des années.
Les chercheurs savent depuis longtemps que le cacao est riche en flavanols, qui améliorent la circulation sanguine et abaissent la pression artérielle..Mais ce n'est que récemment que les scientifiques ont commencé à rechercher des preuves du chocolat en tant qu'outil de perte de poids. Un flavonol dans le cacao appelé PC oligomères a été associé à la perte de poids, affichant des propriétés anti-obésité..
Il peut également y avoir une corrélation entre manger du chocolat noir et des sentiments de plénitude. Dans une étude, les chercheurs ont observé que les consommateurs de chocolat avaient un IMC (indice de masse corporelle) inférieur à celui des non-consommateurs de chocolat. L'étude a également révélé que les consommateurs de chocolat étaient moins susceptibles de souffrir d'une crise cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral.
Mises en garde de manger du chocolat pour perdre du poids
Les affirmations ci-dessus peuvent sembler une bonne excuse pour manger du chocolat tous les jours, mais il est important de garder à l'esprit les mises en garde suivantes:
- Alors que les PC oligomères ont été liés à la perte de poids, cela est basé sur une étude réalisée sur des souris, les résultats n'ont pas été répliqués chez l'homme..
- En ce qui concerne le chocolat noir augmentant les sentiments de plénitude, cela s'applique seulement par rapport à manger du chocolat au lait.
- Il n'est pas prouvé que manger du chocolat causes BMI inférieur, il y a juste une corrélation et la plupart des participants à l'étude ont reçu des morceaux de chocolat relativement petits, pas une barre entière.
Même si cela me fait mal de le dire, il n’ya aucune preuve directe que manger du chocolat vous aidera à perdre du poids. Et vous ne voulez certainement pas utiliser les bienfaits des flavanols pour la santé comme excuse pour absorber une quantité excessive de calories provenant de la friandise sucrée.
Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger de chocolat si vous essayez de perdre du poids. Je crois fermement qu'il n'est pas nécessaire de supprimer complètement les aliments dont vous rêvez pour perdre du poids. En fait, éliminer complètement vos aliments préférés pourrait vous amener à abandonner votre régime..
Comment ajouter du chocolat à votre alimentation
Alors, restez avec du chocolat noir / semi-sucré riche en cacao pour ses propriétés santé et son facteur de remplissage. Mais soyez conscient de la taille des portions et de votre apport calorique total. J'adore les mini-pépites de chocolat semi-sucrées parce qu'elles sont si polyvalentes et qu'un peu va un long chemin. Chaque cuillère à soupe contient environ 70 calories, 4 g de lipides, 9 g de glucides et 8 g de sucres.
Voici quelques façons de consommer du chocolat à faible teneur en calories:
- Mangez un petit morceau après le dîner pour une douceur satisfaisante. Les baisers de Hershey, parfaitement contrôlés, ne représentent qu'environ 25 calories chacun. Découvrez aussi la variété Special Dark.
- Faire du cacao chaud. Dissoudre 1 1/2 c. cacao en poudre non sucré et 1 c. mini pépites de chocolat mi-sucré dans 1/4 tasse d'eau très chaude. Ajoutez 1/2 tasse de lait sans gras et 1/4 tasse d'eau et passez au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud. Incorporer un sachet d'édulcorant sans calories. Maintenant, vous avez une tasse de 99 calories de délices au chocolat riches.
- Mélangez de la poudre de protéine de chocolat dans un smoothie ou un shake à faible teneur en calories. Même si le chocolat n'aide pas à perdre du poids, au moins vous obtenez des protéines.
- Utilisez des mini pépites de chocolat mi-sucré comme adjonction d'avoine. Ils vont devenir tout melty et incroyable!
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