Attention, les acheteurs en ligne Comment faire ses courses

Le meilleur et le pire des achats d'épicerie en ligne est que… vous n'êtes pas dans le magasin. Il n'y a pas de longues files d'attente, de sacs à dos ou de postes de sortie cassés. Mais il n'y a pas non plus de test de goût, de conversation avec le boucher ou de la sélection de vos propres tomates. Faire du shopping en ligne ou ne pas faire du shopping en ligne semble être un problème très polarisant. Un nouveau rapport de la Fondation du Conseil international d’information sur l’alimentation (IFIC) explore les habitudes des acheteurs d’épiceries en ligne et pourrait également aider à éclairer la question de savoir si l’achat en ligne de vos produits alimentaires hebdomadaires est une bonne idée..

Options d'achat en ligne

De plus en plus d'épiceries offrent des services d'achat en ligne et de livraison d'épicerie à votre porte. D'Amazon à Stop & Shop et de Walmart à Fresh Direct, il existe des magasins disposés à vous livrer ou à faciliter le ramassage des parkings au magasin..

Des sociétés comme Instacart vous permettent même de consulter et d’acheter dans plusieurs magasins avec une livraison et des frais de livraison. Les comptes en ligne permettent aux utilisateurs de créer des profils, de sélectionner des listes d’articles fréquemment achetés, de faire des ventes en magasin et de lire des critiques de produits. La plupart des sites facturent des frais de livraison avec des réductions disponibles pour une utilisation régulière. Les utilisateurs sélectionnent un jour et une heure de livraison (généralement une fenêtre de 2 heures). Lorsque la nourriture arrive peut varier en fonction du service. Les livraisons le jour même et le lendemain sont souvent disponibles mais peuvent varier, en particulier pendant les périodes de forte affluence.

Faits saillants du rapport d'épicerie en ligne

Le rapport de l'IFIC était basé sur des entretiens menés auprès de 1 000 personnes au début de 2018. Selon l'analyse, les achats en ligne d'épiceries étaient la deuxième popularité par rapport aux achats de vêtements. Les participants ont indiqué que le coût et le temps nécessaire pour livrer les aliments constituaient le principal facteur de dissuasion pour les achats en ligne..

Les aliments les plus populaires achetés en ligne comprenaient les collations, les céréales et les produits en conserve. Les denrées périssables telles que la viande, les fruits de mer, les produits laitiers et les œufs figuraient au bas de la liste des préférences. Malgré la fonctionnalité des étiquettes nutritionnelles cliquables pour les achats en ligne, seulement 42% des acheteurs en ligne vérifient les informations nutritionnelles avant d'acheter ces aliments. En revanche, lorsque les acheteurs sont dans un magasin, 66% lisent les étiquettes, vérifient les informations nutritionnelles et font des comparaisons de produits..

«Les acheteurs en ligne sont moins susceptibles de consulter les informations nutritionnelles. Je pense que c'est une combinaison de facteurs - parfois, il n'est pas facilement disponible, cela peut prendre un clic supplémentaire pour obtenir l'information, et peut-être que les consommateurs achètent en ligne des articles déjà achetés et / ou familiers », déclare Alexandra Lewin-Zwerdling, vice-présidente. Président, Recherche et partenariats pour la Fondation IFIC. «À l'avenir, il serait intéressant de savoir si les consommateurs achètent principalement en ligne des articles précédemment achetés et / ou de nouveaux articles qu'ils n'ont jamais essayés. Mon impression est que les consommateurs seront probablement plus enclins à essayer de nouveaux produits et à en lire les étiquettes tout en naviguant dans un magasin traditionnel. ”

5 conseils pour tirer le meilleur parti de l'épicerie en ligne

Si vous êtes un client fidèle en ligne ou si vous êtes plus intéressé par les achats en ligne plus souvent, vous n'aurez aucun mal à affiner vos compétences. Voici cinq conseils pour faciliter les achats en ligne d'aliments plus sains et plus rentables.

1. Vérifier les prix unitaires
   1. Grâce au format en ligne, il est très facile de comparer les prix des onces, des onces d'huile d'olive aux pieds carrés d'essuie-tout. Utilisez le prix unitaire et économisez de l'argent sur chaque shopping.
2. Évitez les achats impulsifs
   1. Il est beaucoup plus facile de résister à ces croustilles et à ces biscuits lorsque vous ne pouvez pas les attraper. Les épiciers en ligne vous permettent de planifier vos repas et de rester organisé en quelques clics..
3. Vérifier les profils
   1. Comme pour les rencontres en ligne, chaque aliment a une page de profil sur laquelle vous pouvez consulter des informations nutritionnelles, des informations sur les allergies, des substitutions suggérées (en cas de rupture de stock) et des avis clients..
4. Utiliser le service client
   1. Utilisez la page de contact du site Web pour atteindre les représentants du service clientèle par téléphone, courrier électronique ou chat en direct. Si vous n'êtes pas satisfait d'un article de votre commande, laissez-le. LEUR. SAVOIR. La plupart des entreprises sont très attentives aux besoins de leurs clients et vous rembourseront en cas d'erreur, de problème de sécurité alimentaire ou si vous n'êtes simplement pas satisfait de la qualité de l'article..
5. Acheter des produits frais
   1. Commandez des produits qui peuvent supporter la livraison tels que des ananas, des oranges, des pommes, des bananes. Si la qualité ne correspond pas à vos critères ou ne correspond pas à ce que vous auriez sélectionné dans le magasin, parlez-en à quelqu'un et récupérez votre argent (voir n ° 4).