Les effets de la caféine sur les adolescents

Il est courant que les adolescents prennent des boissons énergisantes avant un match de football ou se tournent vers le café pour les aider à organiser une session d'étude d'une nuit entière. Mais boire trop de caféine peut nuire à la santé de l'adolescent.
Jusqu'à 400 mg de caféine par jour semblent être sans danger pour la plupart des adultes en bonne santé. L'American Academy of Pediatrics recommande que la consommation de caféine des adolescents soit limitée à 100 mg de caféine par jour et qu'il soit recommandé de ne pas administrer de caféine aux enfants de moins de 12 ans..

Qu'est-ce que la caféine??

La caféine est un médicament naturellement présent dans les feuilles et les graines de nombreuses plantes. Il est également produit artificiellement et peut être ajouté à certaines boissons et aliments.
La caféine stimule le système nerveux central, augmentant ainsi la vigilance. Beaucoup de gens le prennent parce qu'ils éprouvent un regain d'énergie temporaire et une légère élévation de leur humeur..
Environ 80% de la population mondiale consomme chaque jour des produits contenant de la caféine, y compris 75% des enfants.
Bien que la consommation de boissons gazeuses ait diminué chez les adolescents au cours de la dernière décennie, la consommation de caféine chez les jeunes n'a pas changé. Les adolescents se tournent vers le café et les boissons énergisantes pour la caféine.

Effets

Les recherches sur la caféine confirment que de petites doses de caféine peuvent améliorer l'humeur et la vigilance, augmenter la vitesse de traitement de l'information, la sensibilisation, l'attention et le temps de réaction. Mais la plupart des recherches ont été menées sur des adultes et non sur des enfants.
La caféine peut provoquer de nombreux effets secondaires indésirables chez les adolescents et les adultes. Certaines personnes sont plus sensibles à la caféine que d'autres et une petite quantité seulement peut produire des effets indésirables. Voici les effets les plus courants de la consommation de caféine:

Insomnie
Agitation
Irritabilité
Pouls rapide
Tremblements musculaires
Nervosité
Maux d'estomac
Maux de tête
Difficulté de concentration
Augmentation de la pression artérielle

Les effets de la caféine peuvent ne commencer que quelques minutes après l'avoir consommée. La caféine a une demi-vie d'environ cinq à six heures, ce qui signifie qu'il faut autant de temps pour réduire de moitié la concentration dans le sang..

Comment la caféine affecte les adolescents différemment des adultes

La caféine peut retarder le développement des enfants. Une étude en PLOS One ont constaté que les jeunes rats qui consommaient l'équivalent de la caféine, à la taille d'un rat, dans trois ou quatre tasses de café, avaient un sommeil profond réduit et un développement cérébral retardé.
La caféine peut perturber la formation de connexions clés dans le cerveau. À l'adolescence, lorsque le cerveau possède le plus de connexions neuronales, la caféine peut rendre le réseau moins efficace..
La caféine pèse lourdement sur le sommeil d'un adolescent. Chaque tranche de 10 milligrammes de caféine consommée par un garçon de 13 ans réduit de 12% ses chances de dormir 8,5 heures. La privation de sommeil chez les adolescents peut affecter leur éducation, leur santé mentale et leur santé physique.
La caféine peut aussi causer la perte de calcium par l'organisme. Consommer trop de caféine pourrait entraîner une perte osseuse au fil du temps. Boire des sodas ou des boissons énergisantes au lieu de lait peut également exposer un adolescent à un risque accru d'ostéoporose.
La caféine peut également aggraver les problèmes de santé sous-jacents, tels que les problèmes cardiaques. Il peut également interagir avec certains médicaments ou suppléments.

La caféine peut affecter différemment les garçons et les filles adolescents

Les chercheurs ont constaté que la caféine affecte les garçons et les filles de la même manière avant la puberté. Après la puberté, cependant, il existe certaines différences entre les sexes dans la manière dont la caféine affecte le corps..
Dans l'ensemble, les garçons adolescents manifestent une plus grande réaction à la caféine que les adolescentes. La fréquence cardiaque chez les hommes diminue davantage en réponse à la caféine par rapport aux filles.
L'administration de caféine a entraîné une augmentation plus importante de la pression diastolique chez les filles que chez les garçons.
Les chercheurs continuent d’évaluer les facteurs psychologiques, les différences hormonales et les facteurs psychosociaux pouvant expliquer les différences entre les sexes..

Les adolescents peuvent-ils développer une dépendance à la caféine??

De nombreuses personnes déclarent se sentir «dépendantes» de la caféine car elles ont du mal à arrêter de fumer ou à réduire leur consommation de caféine. Certaines personnes continuent de le consommer même si elles subissent des effets secondaires psychologiques ou physiques indésirables..
Les buveurs réguliers de caféine peuvent présenter des symptômes de sevrage lorsqu'ils cessent de le consommer. Des chercheurs ont découvert que les enfants et les adolescents pouvaient ressentir un sevrage de 12 à 24 heures après avoir cessé de consommer de la caféine.
Les symptômes de sevrage varient en gravité. Les symptômes de sevrage courants incluent:

Mal de tête
Fatigue
Envie de dormir
Difficulté à se concentrer
Difficulté à accomplir les tâches
Irritabilité
Dépression
Anxiété
Symptômes pseudo-grippaux (nausées / vomissements, douleurs musculaires, chaleurs froides et chaudes)
Dépréciation des performances psychomotrices et cognitives

Sources communes

Voici certaines des sources de caféine les plus courantes qui attirent les adolescents:

Snapple de pêche - 42 mg (16 onces)
Monster Energy Drink - 160 mg (16 onces)
Starbucks Frappuccino - 115 mg (9,5 onces)
Mountain Dew - 54 mg (12 onces)
Café instantané - 31 mg (1 c. À thé)
Café infusé - 95-200 mg (8 onces)
Thé glacé - 26 mg (8 onces)

Bien que la plupart des gens sachent que le café et certaines boissons non alcoolisées contiennent de la caféine, il existe des sources moins évidentes de caféine que les parents et les adolescents devraient connaître, notamment:

Chocolat noir - 18 mg par (1,45 onces)
Clif Bar Buzz au caramel et aux arachides - 50 mg (2,4 onces)
Chocolat chaud - 3-13 mg (8 onces)
Yogourt au café entièrement naturel Dannon - 30 mg (6 onces)
Vitamine Eau Energie - 50 mg (20 onces)

Les adolescents devraient-ils consommer des boissons énergisantes?

L'American Academy of Pediatrics a clairement pris position sur les boissons énergisantes: elles n'ont aucune place dans l'alimentation des enfants et des adolescents..
Malgré l'avertissement, environ 50% des adolescents consomment des boissons énergisantes et 31% consomment régulièrement de la caféine..
Mais certains parents confondent les boissons énergisantes avec les boissons pour sportifs. Et ils encouragent leurs adolescents à les boire.
Les entreprises de boissons énergisantes créent des emballages et des étiquettes qui attirent un public plus jeune. Et ils sponsorisent fréquemment des événements susceptibles de plaire aux adolescents, comme des événements populaires de snowboard..
Pourtant, une seule boisson énergétique pourrait contenir jusqu'à 500 mg de caféine, ce qui équivaut à 14 canettes de soda..
Les boissons énergisantes contiennent également d'autres substances pouvant nuire à la santé des adolescents. Le guarana est dérivé d'une plante trouvée en Amérique du Sud. Bien qu'il contienne de la caféine, il n'est souvent pas inclus dans le décompte de la caféine.
Les boissons énergisantes contiennent souvent des acides aminés, des vitamines et des additifs. Les effets de ces substances sont en grande partie inconnus. Mais beaucoup d'adolescents croient à tort que les boissons énergisantes sont des alternatives saines au soda.

Surdosage et toxicité

Des cas de surdose de caféine ont été rapportés chez des personnes, généralement des adolescents et de jeunes adultes. L'Administration des services de toxicomanie et de santé mentale rapporte que plus de 13 000 visites aux salles d'urgence en 2009 étaient associées à des boissons énergisantes.
Parfois, la toxicité de la caféine est fatale.
C'était le cas de Logan Stiner, un élève du secondaire de l'Ohio, qui souffrait d'arythmie cardiaque et de convulsions après avoir consommé de la caféine en poudre. Les médecins ont déterminé qu'il prenait plus d'une cuillère à thé de poudre, soit 16 fois la dose recommandée.
La poudre de caféine est généralement commercialisée en tant que complément alimentaire et n'est pas réglementée par la FDA. Il est souvent disponible à l'achat sur Internet.
Plusieurs autres décès liés à une surdose de caféine ont été signalés. Une enquête menée par le New York Times en 2012 a révélé au moins 13 décès liés aux boissons énergisantes.

Comment encourager votre adolescent à limiter sa consommation de caféine

Vous ne pouvez pas contrôler toutes les choses que votre adolescent choisit de manger et de boire lorsque vous n'êtes pas là. Mais vous pouvez prendre des mesures pour l’encourager à adopter de saines habitudes et à limiter sa consommation de caféine. Voici quelques étapes à suivre pour éduquer votre adolescent sur la caféine et limiter sa consommation:

Buvez de l'eau et du lait. Ne stockez pas le réfrigérateur avec des boissons non alcoolisées et n'achetez pas de thé, de boissons énergisantes et d'autres boissons contenant beaucoup de caféine. Au lieu de cela, prenez l'habitude pour toute la famille de boire de l'eau et du lait faible en gras.
Renseignez-vous sur la quantité de caféine consommée par votre adolescent. Les étiquettes nutritionnelles n'indiquent pas la quantité de caféine contenue dans un produit. Mais, il sera inscrit sur la liste des ingrédients. Si vous trouvez que la caféine contient des articles que votre adolescent consomme, une recherche rapide sur Internet vous permettra de déterminer le nombre de milligrammes dans un aliment ou une boisson..
Parler de bonne santé. De nombreuses boissons contenant de la caféine contiennent beaucoup de sucre, ce qui peut contribuer à l'obésité et à la carie dentaire. Donc, limiter la caféine pourrait être meilleur pour la santé globale de votre adolescent. Assurez-vous que votre adolescent sait que les boissons énergisantes et les thés sucrés ne sont pas bons pour elle.
Soyez un bon modèle. Si vous vous adonnez au café pour vous aider à bien fonctionner ou si vous buvez une boisson énergisante avant de passer la nuit en ville, votre adolescent peut croire que les stimulants font normalement partie de la vie adulte. Et cela pourrait le conduire à développer de mauvaises habitudes.

Parlez à votre adolescent des dangers de la caféine. Discutez avec votre adolescent des dangers de la caféine de la même manière que vous discutez de drogues ou d'alcool. Avertissez votre adolescent que trop consommer pourrait lui causer de graves problèmes.
Limitez votre consommation de caféine en après-midi et en soirée. Boire un Frappuccino après l’école ou un soda après la pratique du basket-ball pourrait garder votre adolescent éveillé la moitié de la nuit. S'il boit quelque chose contenant de la caféine, assurez-vous que c'est tôt dans la journée.
Surveillez les signes indiquant que votre adolescent consomme beaucoup de caféine. Si votre adolescent est nerveux ou a du mal à dormir, examinez ce qu'il a mangé et bu.
Aidez votre adolescent à réduire. Si votre adolescente consomme régulièrement plus de caféine qu'elle ne le devrait, aidez-la à réduire sa consommation. Sachez qu'elle peut ressentir des symptômes de sevrage désagréables si elle renonce soudainement à la caféine.