Synsepalum Dulcificum Innocuité et utilisations
Comment fonctionne Synsepalum Dulcificum
Les recherches suggèrent que l'effet de modification de la saveur du fruit miracle est dû à la miraculine, une protéine présente dans la baie. La miraculine semble modifier la forme des protéines de la langue responsables de la détection des arômes sucrés. En conséquence, ces protéines (appelées «récepteurs sucrés») répondent aux aliments acides ou amers de manière à créer une sensation de douceur..Utilisations pour le fruit miracle
Bien que les fruits miracles soient souvent utilisés pour expérimenter des changements de goût, les bénéfices potentiels pour la santé de la baie suscitent également un grand intérêt. Par exemple, certains médecins explorent la capacité du fruit miracle à augmenter l'appétit chez certaines populations de patients (tels que ceux subissant une chimiothérapie)..Largement disponible en comprimé, le fruit miracle est aussi parfois présenté comme un auxiliaire de perte de poids..
Avantages pour la santé de fruit miracle
Bien que peu d'études aient testé les effets sur la santé des fruits miracles, il semble que la baie offre certains avantages. Voici un aperçu de plusieurs résultats de la recherche disponible:Diabète
Des recherches préliminaires suggèrent que le fruit miracle pourrait être bénéfique dans le traitement du diabète. Dans une étude publiée dans Recherche en phytothérapie En 2006, des scientifiques ont administré des fruits miracles à un groupe de rats soumis à un régime riche en fructose (un type de sucre connu pour augmenter le taux de sucre dans le sang). Les résultats ont montré que le fruit miracle permettait de se protéger contre la résistance à l'insuline, un problème de santé étroitement lié au développement du diabète..
Chimiothérapie
Dans une étude pilote publiée dans le Journal clinique des soins infirmiers en oncologie En 2012, des chercheurs ont découvert que le fruit miracle pouvait être bénéfique pour les patients sous chimiothérapie. L'étude comprenait huit patients atteints de cancer, qui présentaient tous des changements de goût liés à la chimiothérapie. Un effet secondaire fréquent de la chimiothérapie, les changements de goût négatifs peuvent entraîner une mauvaise nutrition et une qualité de vie réduite.
Pour l'étude, la moitié des patients ont reçu un approvisionnement en fruit miracle de deux semaines, tandis que l'autre moitié a reçu un approvisionnement d'un placebo pendant deux semaines. Après deux semaines, les groupes traitement et placebo ont été permutés. En examinant les journaux alimentaires et les évaluations de changement de goût soumis par chaque patient, les auteurs de l'étude ont déterminé que le fruit miracle avait un effet positif sur les changements de goût..
Perte de poids
Selon une petite étude publiée dans le journal, le fruit miracle pourrait bénéficier aux personnes qui tentent de réduire leur apport calorique Appétit en 2011. Dans le cadre d'une expérience impliquant 13 personnes, les chercheurs ont offert à chaque participant un sucs glacé à base de jus de citron contenant peu de sucre ou sucré avec du saccharose (également appelé «sucre de table»). Certains des membres de l'étude ont également reçu des fruits miracles avant de manger leurs sucettes glacées. Tous les sucettes glacées ont été consommées après que les sujets eurent mangé un petit-déjeuner et un déjeuner standard.
En analysant les apports alimentaires des participants pour le reste de la journée, les chercheurs ont découvert que les membres de l'étude recevant à la fois du fruit miracle et du popsicle à faible teneur en sucre consommaient moins de calories sans fruit miracle). Compte tenu de ce résultat, les auteurs de l'étude ont conclu que le fruit miracle peut renforcer la douceur des desserts à faible teneur en sucre tout en limitant l'apport en calories..
sécurité
Bien que les fruits miracles soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés occasionnellement comme aliments, la sécurité de l'utilisation à long terme de suppléments de fruits miracles est inconnue..Il est important de garder à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et que les suppléments diététiques sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut administrer des doses différentes de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances telles que des métaux. En outre, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants atteints de troubles médicaux ou prenant des médicaments n'a pas été établie..
