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    Bienfaits de la papaïne sur la santé

    La papaïne est une enzyme naturellement présente dans le fruit de la papaye (Carica Papaya). Les enzymes aident à décomposer les protéines, ce qui le rend idéal comme attendrisseur de viande..
    La papaye est utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle pour soulager la douleur, l’enflure et l’inflammation. D'autres pensent qu'il peut améliorer la santé digestive et traiter certaines infections courantes. En plus d'obtenir de la papaïne à partir de la papaye, vous pouvez acheter de la papaïne sous forme de supplément ou comme onguent topique..

    Bienfaits pour la santé

    En médecine alternative, la papaïne est présentée comme un analgésique naturel. Il est également utilisé pour favoriser la cicatrisation des plaies et peut aider au traitement de l'allergie, de la diarrhée, de l'indigestion, du psoriasis, du zona et du mal de gorge..
    En médecine traditionnelle chinoise, la papaye est utilisée pour traiter les vers intestinaux, favoriser la lactation chez les femmes qui allaitent, guérir les lésions cutanées, soulager les maux d'estomac et réduire l'irritabilité causée par la chaleur. Certaines de ces affirmations sont mieux soutenues par la recherche que d'autres.
    Voici certains des avantages les plus établis de la papaïne lorsqu'elle est utilisée comme supplément ou comme onguent topique:

    Cicatrisation

    La papaïne est prometteuse dans le traitement des plaies, selon une revue d'études de 2012 publiée dans la revue portugaise Revista Gaúcha de Enfermagem.
    En analysant des études menées de 1987 à 2010, les chercheurs ont conclu que la papaïne était efficace et sans danger pour la cicatrisation des plaies lorsqu’elle était appliquée par voie topique. Une douleur légère et une sensation de brûlure au site de la plaie ont été les seuls effets secondaires notables. Les conclusions, bien que prometteuses, étaient limitées par la faible qualité de la recherche et par l'inclusion d'un seul essai clinique.
    De même, une étude réalisée en Inde en 2001 a révélé que Wobe-Mugus, un supplément oral contenant de la papaïne et d'autres enzymes à base de plantes, réduisait la toxicité cutanée de 87% des femmes sous radiothérapie par rapport à un placebo..
    La papain a une longue histoire d'utilisation dans le traitement des blessures sportives. Une première étude de l’American College Health Association a révélé qu’un supplément oral de papaïne réduisait le temps de rétablissement après une blessure chez les athlètes de 8,4 à 3,9 jours..
    La papaïne a également été utilisée comme agent de débridement dans la pommade sur ordonnance Accuzyme. On croyait que cela améliorait la cicatrisation des plaies en débranchant doucement (en éliminant) les cellules mortes de la peau. Depuis lors, Accuzyme a été arrêté en association avec d'autres agents de débridement à base de papaïne en raison du risque de réactions d'hypersensibilité sévères..
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    Zona

    Il est de plus en plus évident que la papaïne pourrait aider à traiter le zona (herpès zoster), réactivation souvent douloureuse du virus de la varicelle, fréquemment observée chez les personnes âgées..
    Dans une petite étude publiée dans le journal allemand Fortschritte der Medizin, Des chercheurs ont découvert que la papaïne était aussi efficace que le médicament antiviral Zovirax (acyclovir) pour soulager la douleur du zona et favoriser la guérison des lésions..
    Après 14 jours de traitement, il n'y avait aucune différence dans les résultats entre l'un ou l'autre des deux agents..
    Une revue 2016 dans le Journal d'immunotoxicologie ont confirmé les résultats, suggérant que la papaïne supprime une protéine inflammatoire, appelée facteur de croissance transformant bêta (TGF-β1), susceptible d’intensifier l’épidémie de bardeaux. En bloquant TGF-β1, la douleur, la gravité et la durée d’une épidémie peuvent être considérablement réduites.

    Les effets secondaires possibles

    Les suppléments et les onguents à la papaïne sont généralement sans danger pour une utilisation à court terme. Des doses orales élevées peuvent provoquer des effets indésirables, notamment des maux d'estomac et des irritations de la gorge. Des doses supérieures à 1 500 milligrammes (mg) par jour sont associées à un risque accru de perforation de l'œsophage. Les onguents et les pommades à la papaïne peuvent causer une légère douleur et des brûlures, en particulier sur la peau cassée.
    L'innocuité à long terme des suppléments à la papaïne est mal connue. En raison du manque de recherche sur la sécurité, la papaïne doit être évitée chez les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes..

    Allergie

    La plus grande préoccupation est peut-être le risque d'allergie chez les personnes exposées à la papaïne. Le risque semble être plus grand chez les personnes ayant une allergie connue au latex ou au kiwi. Les symptômes peuvent aller de légers à graves et comprennent une bouche qui démange, des yeux larmoyants, des éternuements, une congestion nasale, une transpiration excessive et une diarrhée.
    En de rares occasions, l'exposition à la papaïne peut entraîner une réaction du corps entier potentiellement mortelle, appelée anaphylaxie..
    Appelez le 911 ou rendez-vous à la salle d'urgence la plus proche si vous développez une éruption cutanée, de l'urticaire, un essoufflement, une respiration sifflante, une accélération du rythme cardiaque ou un gonflement du visage, de la gorge ou de la langue après avoir pris de la papaïne ou utilisé une pommade à la papaïne.
    Si elle n'est pas traitée, l'anaphylaxie peut entraîner l'asphyxie, le coma, une insuffisance cardiaque ou respiratoire ou la mort.

    Interactions médicamenteuses

    La papaïne peut ralentir la coagulation du sang et doit être évitée chez les personnes prenant des anticoagulants comme le Coumadin (warfarine) ou des antiplaquettaires comme le Plavix (clopidogrel). Arrêtez d'utiliser de la papaïne au moins deux semaines avant la chirurgie pour éviter les saignements excessifs.
    La papaïne peut également réduire votre glycémie et doit être utilisée avec prudence si vous prenez des médicaments antidiabétiques. L’association de ces facteurs peut entraîner une chute excessive de la glycémie, appelée hypoglycémie..
    En règle générale, informez toujours votre médecin de tout complément alimentaire que vous prenez pour éviter les interactions et les effets secondaires imprévus..

    Posologie et préparations

    Il n'y a pas de lignes directrices orientant l'utilisation appropriée des suppléments ou des onguents à la papaïne. La plupart des suppléments à la papaïne sont disponibles sous forme de gélules, mais sont également vendus sous forme de comprimés, de comprimés à croquer, de gélifiés et de poudres..
    Les doses comprises entre 25 et 100 mg par jour sont généralement considérées comme sûres et bien tolérées. Évitez les doses supérieures à 400 mg par jour. Pour réduire le risque d'effets secondaires, prenez le supplément en doses fractionnées avec les repas..
    Les onguents à la papaïne peuvent être appliqués légèrement sur la peau. Arrêtez-vous et appelez votre médecin si la pommade provoque une rougeur, une inflammation, une éruption cutanée ou une douleur..

    Ce qu'il faut chercher

    Les compléments alimentaires ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis. Pour assurer la qualité et la sécurité, optez pour des suppléments qui ont été testés et approuvés par un organisme de certification indépendant tel que la US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab ou NSF International..
    Lorsque vous effectuez un achat en ligne ou dans une pharmacie ou un magasin d’aliments naturels, achetez uniquement des compléments contenant la mention «papaïne» sur l’étiquette du produit, ainsi que la dose en milligrammes. De nombreux «suppléments d'enzymes de papaye» énuméreront la papaïne parmi les ingrédients actifs, sans toutefois vous dire combien est inclus..
    Certains suppléments à la papaïne incluront également le nombre d'unités USP sur l'étiquette du produit. À titre de référence, 12 000 unités USP de papaïne équivalent à environ 100 mg.

    D'autres questions

    Combien de papaïne est dans une portion de papaye?

    La papaïne se trouve dans la papaye, mais pas en quantités considérées comme thérapeutiques. La papaïne trouvée dans les suppléments est obtenue à partir du latex collant du fruit de la papaye. Le latex, par définition, est l'émulsion laiteuse qui s'échappe de certaines plantes et se fige lorsqu'elle est exposée à l'air.
    Après la collecte, le latex de papaye est séché et purifié. Il subit ensuite un processus dans lequel le latex est liquéfié et la papaïne extraite sous forme cristallisée. Après la mise en poudre, la papaïne est incorporée dans les suppléments et les préparations topiques.
    C'est le latex de la papaye auquel la plupart des gens vont être allergiques.
    Avantages nutritionnels de la papaye