Pourquoi certains cholestérol font-ils du bien à votre corps?
Pourtant, peu de gens connaissent ses bienfaits et même les experts médicaux découvrent encore les nombreux rôles que cela joue dans le corps..
Qu'est-ce que le cholestérol?
Le cholestérol, un composé cireux que certains ont assimilé à de la cire de bougie douce, est une sorte de stérol. Les stérols sont un type de graisse trouvée dans les tissus des plantes et des animaux, bien que seuls les animaux aient des quantités variables de cholestérol. Votre corps fabrique une grande partie du cholestérol dont il a besoin dans le foie, mais vous pouvez également l'obtenir par le biais de votre régime alimentaire. Les produits d'origine animale tels que le poulet, le bœuf, les œufs ou les produits laitiers contiennent du cholestérol.Que fait le cholestérol là-bas??
Bien que le cholestérol ait tendance à devenir mauvais, il remplit également plusieurs fonctions importantes dans le corps:- Il joue un rôle dans la formation et le maintien des membranes et des structures cellulaires. Le cholestérol peut s'insérer entre les molécules de graisse constituant la cellule, rendant la membrane plus fluide. Les cellules ont également besoin de cholestérol pour les aider à s'adapter aux changements de température.
- Le cholestérol est essentiel pour la fabrication d’un certain nombre d’hormones essentielles, notamment le cortisol, une hormone du stress. Le cholestérol est également utilisé pour fabriquer les hormones sexuelles, la testostérone, la progestérone et l'œstrogène..
- Le foie utilise également le cholestérol pour fabriquer la bile, un fluide qui joue un rôle essentiel dans le traitement et la digestion des graisses..
- Le cholestérol est utilisé par les cellules nerveuses pour l'isolation.
- Votre corps a également besoin de cholestérol pour fabriquer de la vitamine D. En présence de la lumière du soleil, le cholestérol est converti en vitamine D..
La différence entre le bon et le mauvais cholestérol
Si le cholestérol est si nécessaire, pourquoi est-il parfois qualifié de «mauvais» et parfois de «bon»?Votre foie conditionne le cholestérol en lipoprotéines, qui sont des combinaisons de lipides (graisses) et de protéines. Les lipoprotéines fonctionnent comme des bus de banlieue qui transportent du cholestérol, d'autres lipides comme les triglycérides, des vitamines liposolubles et d'autres substances par le biais du sang jusqu'aux cellules qui en ont besoin.
Les lipoprotéines de faible densité, parfois appelées «mauvais cholestérol», tirent leur mauvaise réputation du fait qu’elles sont associées à des niveaux élevés d’accroissement du risque de maladie cardiaque. Les LDL contiennent plus de cholestérol que les protéines, ce qui en fait un poids plus léger. Les LDL circulent dans le sang et transportent le cholestérol vers les cellules qui en ont besoin. Une fois oxydées, les LDL peuvent favoriser l’inflammation et forcer les lipides à s’accumuler sur les parois des vaisseaux du cœur et du reste du corps, formant ainsi des plaques. Ces plaques peuvent s'épaissir et limiter ou bloquer complètement le sang et les nutriments des tissus ou des organes affectés..
Les lipoprotéines de haute densité ou HDL sont aussi communément appelées «bon cholestérol». Les HDL sont plus lourds que les LDL car ils contiennent plus de protéines et moins de cholestérol. HDL tire sa bonne réputation du fait qu’il prélève du cholestérol dans les cellules et l’amène au foie. Avoir des niveaux plus élevés de HDL peut également aider à réduire votre risque de développer une maladie cardiovasculaire.
