Fonction des lipoprotéines dans le corps
Le cholestérol et les triglycérides sont des molécules grasses. En raison de leurs propriétés analogues à la graisse, ils ne peuvent pas circuler facilement dans le sang. Pour que le cholestérol et les triglycérides voyagent dans le sang, ils sont souvent transportés par des protéines qui rendent le cholestérol et les triglycérides plus solubles dans le sang. Ce complexe lipidique et protéique est appelé lipoprotéine. Lorsque les triglycérides et le cholestérol sont éliminés de ce complexe de lipoprotéines et que la protéine est seule, le composant protéique est désigné sous le nom d’apolipoprotéine. Différents types d’apolipoprotéines sont associés à différentes lipoprotéines.
Types et fonctions
Il existe cinq types différents de lipoprotéines dans le sang et ils sont généralement classés en fonction de leur densité. Les principaux types de lipoprotéines analysés dans un panel de lipides incluent:- Lipoprotéines de très faible densité (VLDL). Ces lipoprotéines consistent principalement en triglycérides, en molécules de cholestérol et en protéines. Plus une lipoprotéine contient de la graisse, moins elle a de densité. Dans ce cas, les VLDL sont moins denses que la plupart des lipoprotéines en raison de leur composition lipidique élevée. Les VLDL sont fabriquées dans le foie et sont responsables de l'administration des triglycérides dans les cellules du corps, nécessaires aux processus cellulaires. Au fur et à mesure que les triglycérides sont délivrés aux cellules, les VLDL sont constituées de moins de matières grasses et de protéines, laissant le cholestérol sur la molécule. À mesure que ce processus se produira, les VLDL deviendront éventuellement une molécule de LDL.
- Lipoprotéines de basse densité (LDL). Les LDL contiennent plus de cholestérol que les triglycérides et les protéines. Comme il contient moins de lipides et plus de protéines que les VLDL, sa densité est supérieure. Les LDL sont responsables du transport du cholestérol vers les cellules qui en ont besoin. Des taux élevés de LDL sont associés à un risque accru de maladie cardiovasculaire. Certaines formes de LDL spécifiquement compactes et compactes (sdLDL) et oxydées LDL (oxLDL) ont été associées à la formation de l'athérosclérose en déposant des graisses sur les parois des artères du corps. L’augmentation des taux de LDL étant associée au développement de maladies cardiovasculaires, le LDL est également appelé le «mauvais» cholestérol..
- Lipoprotéines de haute densité (HDL). Comparativement aux LDL, les HDL sont constitués de moins de cholestérol et de plus de protéines, ce qui rend ces lipoprotéines les plus denses. Les HDL sont fabriqués dans le foie et les intestins. Il est responsable du transport du cholestérol des cellules vers le foie. De ce fait, le HDL est également considéré comme le «bon» cholestérol.
- Chylomicrons. Ces lipoprotéines sont les moins denses de toutes les lipoprotéines. Ces molécules sont principalement constituées de triglycérides et d'une petite quantité de protéines. Les chylomicrons sont responsables du transport des lipides du tractus intestinal vers les cellules du corps.
- Lipoprotéine de densité intermédiaire (IDL). Ces lipoprotéines sont moins denses que les molécules de LDL mais plus denses que les particules de VLDL. Comme les triglycérides présents sur les VLDL sont décomposés par les cellules qui en ont besoin, la particule se densifie en raison de la modification du rapport lipides / protéines. Cela entraîne la conversion de VLDL en IDL. Au fur et à mesure que les triglycérides et le cholestérol sont administrés dans un plus grand nombre de cellules du corps, les LID seront progressivement converties en LDL..