Quel est le régime Whole30?

Le régime Whole30 est un régime d’élimination qui dure un mois et qui sert à rétablir la nutrition. Le principe de base du régime est que les aliments devraient vous rendre en meilleure santé, mais il est dit que de nombreux aliments courants dans les régimes occidentaux - y compris le sucre, l'alcool, les céréales, les produits laitiers, les légumineuses et certains additifs alimentaires - peuvent être nocifs pour votre santé, votre santé et votre bien-être. être et énergie.

Les promoteurs pensent que suivre le plan peut aider à:

Guérir le tube digestif
Équilibrer le système immunitaire
Éliminer les fringales
Améliorer les conditions médicales
Booster l'énergie et le métabolisme
Favoriser la perte de poids
Changer notre façon de penser à la nourriture et à la liberté de la nourriture

Pendant les 30 jours, vous mangerez des aliments entiers non transformés, tels que des fruits, des légumes, des protéines animales, des noix et des graisses saines. Après les 30 jours, vous allez réintroduire lentement des groupes d'aliments interdits pour vérifier les réactions..

Le programme n'est pas un plan d'amaigrissement, mais de nombreuses personnes constatent qu'elles perdent du poids avec Whole30. L’objectif étant une meilleure santé, il est donc recommandé de ne pas se peser ni de prendre de mesures de corps pendant 30 jours..

Que disent les experts

"Alors que le régime Whole 30 se concentre sur la consommation d'aliments entiers moins transformés (légumes, poisson, noix, etc.), il restreint également les groupes d'aliments sains tels que les céréales et les légumineuses. Ces aliments regorgent de fibres, de protéines, de b -vitamines et de nombreux autres nutriments. "

-Kelly Plowe, MS, RD

Contexte

Le programme Whole30 a été créé en 2009 par les nutritionnistes Melissa et Dallas Hartwig, qui ont écrit le New York Times Best-seller Ça commence avec de la nourriture.

Selon les Hartwigs, Whole30 est «né de la science et de l'expérience». Il ne s'agit pas d'un «régime», mais d'une stratégie nutritionnelle à court terme qui élimine plusieurs groupes d'aliments susceptibles d'affecter négativement votre corps et lui donnant le temps de guérir. Après 30 jours de consommation saine, les aliments interdits sont lentement réintroduits un à un pour voir si quelque chose déclenche une réaction..

Pour que le plan fonctionne, il ne faut absolument pas de repas glissants, de repas trichés ou de repas spéciaux pour une période de 30 jours. Un seul goût d'un aliment interdit peut perturber le cycle de guérison, selon les fondateurs.

Comment ça marche

Lorsque vous suivez le plan Whole30, vous vous concentrez sur la consommation d'aliments entiers non transformés, notamment de protéines animales, de légumes, de fruits, de noix et de graisses saines. Dans le même temps, vous éviterez les céréales, les légumineuses, les produits laitiers, le sucre ajouté, le sucre artificiel, l'alcool et certains additifs..

Les règles sont simples mais strictes. Consommez des portions modérées de viande, de fruits de mer et d'œufs; beaucoup de légumes; des fruits; beaucoup de graisses naturelles; et des herbes, des épices et des assaisonnements. Mangez des aliments avec très peu d'ingrédients prononçables ou aucun ingrédient, car ils sont entiers et non transformés. Ne pas manger les aliments à éviter, même en petites quantités, pendant 30 jours.

Ce qu'il faut manger

Aliments Compliant

Moi à
la volaille
Fruit de mer
Des œufs
Des légumes
Fruit
Graisses naturelles
Des noisettes
Vinaigre (sauf le vinaigre de malt)
Noix de coco aminos
Herbes, épices et assaisonnements

Aliments sans plainte

Sucre et édulcorants artificiels
De l'alcool
Céréales
Légumineuses, y compris soja et cacahuètes
Laitier
Additifs, y compris carraghénane, MSG ou sulfites
Certaines huiles de graines et végétales

Bien que la liste des aliments interdits au total30 constitue une grande partie du régime américain standard et que les supprimer puisse sembler fastidieux, les aliments autorisés dans le cadre du régime sont nombreux et sains..

Toutes les protéines animales (sauf les produits laitiers), les légumes, les fruits, les graisses naturelles, la plupart des noix et la plupart des herbes, épices et assaisonnements sont autorisés, ce qui offre une bien plus grande variété qu'il n'y paraît à première vue..

Les restrictions sont claires et nécessitent la lecture des étiquettes pour vous assurer de ne pas manger par inadvertance des aliments hors-limite:

Sans sucre ajouté, réel ou artificiel. Cela comprend le sirop d'érable, le miel, le nectar d'agave, le sucre de coco, le sirop de datte, la stevia, le Splenda, Equal, Nutrasweet, le xylitol et les alcools de sucre. De petites quantités de jus de fruits utilisés comme édulcorant dans les recettes sont toutefois autorisées et les fruits entiers ne sont pas limités..
Pas d'alcool. Ne buvez pas de boissons alcoolisées et ne mangez pas d’aliments préparés avec de l’alcool, même cuits.
Pas de grains. Cela comprend le blé, le seigle, l'orge, l'avoine, le maïs, le riz, le millet, le boulgour, le sorgho, les grains germés, le quinoa, l'amarante et le sarrasin.
Évitez la plupart des légumineuses. Cela inclut les haricots de toutes sortes (noir, rouge, pinto, marine, blanc, rein, lima, fava, etc.), les pois, les pois chiches, les lentilles, les arachides, le beurre de cacahuète et les produits à base de soja et de soja (sauce soja, miso, tofu). , tempeh, edamame et lécithine de soja). Les exceptions sont les haricots verts, les pois mange-tout et les pois mange-tout, car ils sont plus «gousses» que «haricots».
Pas de produits laitiers. Cela inclut les produits à base de lait de vache, de chèvre ou de brebis comme le lait, la crème, le fromage, le kéfir, le yogourt, la crème sure, la crème glacée ou le yaourt glacé. Les seules exceptions sont le beurre clarifié et clarifié, dans lequel les protéines du lait ont été éliminées..

Évitez certaines huiles de graines et végétales. Cela comprend le canola (colza), le chia, le maïs, les graines de coton, le lin (graine de lin), les pépins de raisin, le chanvre, le palmiste, les arachides, le son de riz, le carthame, le sésame, le soja et le tournesol.
Pas de carraghénane, MSG, ou sulfites. Si ces additifs apparaissent sous une forme quelconque sur l'étiquette, ne le consommez pas.
Pas de pâtisseries, de malbouffe ou de friandises avec des ingrédients «approuvés».

Science de soutien

Les médecins prescrivent généralement des régimes d'élimination aux patients présentant des allergies potentielles, des problèmes digestifs, des éruptions cutanées ou des symptômes difficiles à diagnostiquer..

Le Whole30 élimine de nombreux groupes d'aliments potentiellement problématiques pendant un mois, puis les aliments sont réintroduits lentement, un à la fois. La plupart des personnes qui suivent un régime Whole30 découvrent que certains de ces aliments causent des maux d’estomac, des courbatures, des maux de tête, de la fatigue, des éruptions cutanées ou d’autres symptômes désagréables au moment de la réintroduction..

Le programme est basé sur des recherches sur la manière dont différents nutriments peuvent affecter le corps. Les aliments autorisés dans le régime doivent répondre à quatre normes de "bonne nourriture". La nourriture que nous mangeons devrait:

Promouvoir une réponse psychologique saine.
Promouvoir une réponse hormonale saine.
Soutenir un intestin sain.
Soutient les fonctions immunitaires et minimise l'inflammation.

Voici un bref résumé des raisons pour lesquelles certains aliments peuvent causer des problèmes, selon des études revues par des pairs et des recherches supplémentaires répertoriées dans le livre Ça commence avec de la nourriture.

Sucre et édulcorants artificiels

Peu de gens diraient que le sucre et les édulcorants artificiels ne sont pas bons pour la santé. Les bonbons créent une dépendance et regorgent de calories vides. Les édulcorants artificiels imitent les sucreries et sont associés à divers agents de conditionnement, dont le cancer, les maladies intestinales, les migraines, les troubles auto-immuns, etc..

Une revue de recherche publiée dans le British Journal of Sports Medicine en 2018 confirme que le sucre crée une dépendance dans les études chez l'homme et l'animal en raison d'opioïdes naturels libérés par la consommation de sucre.

En outre, une revue de 2017 publiée dans la revue Rapports de gastroentérologie actuelsles édulcorants artificiels ont contribué au syndrome métabolique et à l'obésité en perturbant les signaux de satiété, entraînant une augmentation de la consommation de calories.

L'ajout de sucre, réel ou artificiel, ne favorise pas une réponse psychologique saine, entraîne des sautes d'humeur et contribue à l'inflammation du corps. En outre, du sucre et des édulcorants artificiels sont ajoutés à de nombreux produits apparemment sains, notamment les tomates et les fruits en conserve, le pain, le lait d’amande, etc..

De l'alcool

L'alcool ne présente aucun avantage pour la santé. C'est une neurotoxine, une dépendance, et des calories vides. L'alcool inhibe la prise de décision - il est donc plus difficile de s'en tenir à votre régime alimentaire et interfère avec les hormones, le métabolisme du glucose et la santé intestinale.

Une étude 2015 dans le journal Appétit une consommation modérée d'alcool avant un repas augmente la consommation de calories de 11 pour cent.

Selon les auteurs de Whole30, toute allégation relative à la santé de l'alcool est annulée en raison de ses effets négatifs et se retrouve dans d'autres aliments. Par exemple, le vin rouge est présenté comme sain pour le cœur, mais les mêmes avantages peuvent être obtenus en mangeant des raisins rouges.

Huiles de graines

Les huiles de graines et végétales industrielles sont riches en acides gras oméga-6. En soi, les oméga-6 ne sont pas intrinsèquement nocifs. Toutefois, lorsque le rapport entre les acides gras oméga-6 et oméga-3 devient déséquilibré, il peut avoir des effets négatifs sur la santé..

Une étude 2016 publiée dans la revue Nutriments rapporte que le rapport entre les acides gras oméga-6 et oméga-3 a augmenté de 1: 1 à 20: 1, entraînant l'obésité, des problèmes d'intestin cérébral et une inflammation systémique.

Réduire au minimum l'apport en oméga-6 et augmenter la consommation d'oméga-3, comme recommandé dans Whole30, peut aider à équilibrer le rapport et est "important pour la santé ainsi que pour la prévention et la gestion de l'obésité", concluent les auteurs de l'étude.

De plus, ces huiles sont sensibles à la température et plus susceptibles de rancir, ce qui modifie le profil chimique de l'huile et conduit à l'oxydation et aux dommages des radicaux libres..

Céréales

Les céréales constituent une part importante du régime alimentaire américain et l'élimination de celles-ci, comme le préconise The Whole30, suscite la controverse auprès d'experts en nutrition et en médecine. Cependant, il ne s’agit que d’une élimination temporaire pour donner à votre corps le temps de se réinitialiser et de déterminer si certains grains ont des effets sur votre santé..

Selon les recherches, les céréales peuvent être problématiques pour certaines personnes pour un certain nombre de raisons: elles sont faciles à surconsommer, favorisent les dysfonctionnements hormonaux et les protéines présentes dans les céréales, aussi bien dans le gluten que dans les céréales sans gluten, sont difficiles à digérer pour de nombreuses personnes. . Les grains sont aussi caloriques.

Une étude de 2013 dans la revue Nutriments Les anti-nutriments trouvés dans le blé et d'autres céréales peuvent contribuer à l'inflammation chronique et aux maladies auto-immunes. Les auteurs de l'étude notent que la consommation de céréales peut augmenter la perméabilité intestinale et déclencher une réponse immunitaire pro-inflammatoire..

Les céréales sont généralement présentées comme une source de fibres et d'éléments nutritifs saine pour le cœur, mais les créateurs de Whole30 soulignent que les céréales - et les céréales raffinées en particulier - ne constituent pas une source nutritionnelle aussi satisfaisante que les légumes et les fruits. Toutes les fibres, protéines et vitamines des céréales se trouvent dans les fruits et les légumes.

Éliminer les grains et consommer plus de matières végétales entières n’est pas nocif et peut en fait contenir plus de nutriments pour moins de calories. Par exemple, remplacer une tasse de spaghetti ordinaire par une tasse de courge spaghetti permet d’économiser 190 calories, d’augmenter l’apport en vitamines A, C et B6 et de contenir à peu près la même quantité de fibres..

Les légumineuses

Comme les céréales, les haricots, les pois, les lentilles, le soja et les arachides sont vantés comme des aliments sains, mais beaucoup de gens ont du mal à digérer les légumineuses. Les légumineuses contiennent des lectines et du phytate, ce qui peut empêcher leurs nutriments d'être absorbés pendant la digestion..

En outre, le soja contient des phytoestrogènes - des œstrogènes d'origine végétale - qui peuvent avoir une réponse hormonale dans le corps. Les ingrédients à base de soja sont très répandus dans les aliments transformés, souvent sur les étiquettes telles que l'huile de soja et la lécithine de soja.

Les Hartwigs admettent que les arguments scientifiques contre les légumineuses ne sont peut-être pas convaincants, mais ils recommandent de s'abstenir de légumineuses pendant 30 jours et de décider eux-mêmes de les réintroduire..

Laitier

Malgré la réputation du lait comme aliment parfait de la nature, il contient des protéines, des glucides, des lipides et de nombreux nutriments. Les produits laitiers ne concordent pas avec tout le monde..

Le lait contient du sucre lactose que beaucoup de gens n'ont pas d'enzyme à digérer (la lactase, l'ingrédient actif des comprimés Lactaid), ce qui provoque des gaz et des ballonnements. Le lait contient également les protéines caséine et lactosérum, que certaines personnes réagissent mal à.

Selon la bibliothèque de recherche génétique du National Institutes of Health, environ 65% des adultes ont des difficultés à digérer le lactose. Les taux d’allergie aux protéines du lait sont beaucoup plus bas et on estime qu’ils représentent moins de 5% des adultes..

Le lait et les produits laitiers peuvent également contenir des hormones qui perturbent le système endocrinien et favorisent la prise de poids.

Comme avec d'autres aliments interdits sur le plan, les réactions personnelles varient. Si vous prenez une pause de 30 jours avec des produits laitiers, votre corps aura la possibilité de nettoyer toutes les laiteries de votre système afin que vous puissiez déterminer si vous êtes sensible à chaque jour lors de la réintroduction..

Carraghénane

Le carraghénane est un extrait d’algue utilisé pour épaissir les aliments transformés. On le trouve dans le lait d'amande, le yaourt, la charcuterie et d'autres endroits peu méfiants. Certaines personnes ont une réponse inflammatoire à la carraghénane, il est donc recommandé d'éviter pendant toute la durée du traitement..

Une critique de 2018 publiée dans la revue Nourriture et fonction indique que le carraghénane peut être lié à une inflammation et à des problèmes digestifs. De plus, son utilisation en tant qu'additif alimentaire est en augmentation, avec des niveaux croissants dans notre alimentation. Les auteurs de l'étude recommandent des recherches supplémentaires pour déterminer si le carraghénane peut compromettre la santé et le bien-être humains.

MSG

Le glutamate de monosodium (MSG) est un exhausteur de goût dans les aliments transformés pouvant avoir des propriétés neurotoxiques et favoriser l'obésité. Des réactions indésirables au GMS, notamment des maux de tête, des éruptions cutanées, de l'urticaire et une congestion nasale, ont été rapportées depuis les années 1980..

Le MSG est caché dans des aliments sous de nombreux noms, notamment la maltodextrine, l'amidon alimentaire modifié, les protéines hydrolysées, la viande séchée (bœuf séché), l'extrait de viande (c.-à-d. L'extrait de porc) et le bouillon de volaille (c.-à-d. Le bouillon de volaille).

Pour savoir si vous êtes sensible au GMS, évitez-le pendant Whole30, puis réintroduisez-le après les 30 jours..

Sulfites ajoutés

Les sulfites sont un sous-produit de la fermentation et sont naturellement présents dans de nombreux aliments. Ils sont également ajoutés aux aliments transformés. Les personnes sensibles aux sulfites peuvent souffrir d'éruptions cutanées, de problèmes gastro-intestinaux et de problèmes cardio-respiratoires..

Éviter les sulfates ajoutés pendant votre Whole30, puis les réintroduire peut vous aider à déterminer s'ils ont un impact sur votre santé..

Calendrier recommandé

Le plan Whole30 ne limite pas le calendrier des repas, cependant, il recommande de manger trois repas par jour et de ne pas grignoter entre.

Bien que le programme initial dure 30 jours, la période de réintroduction peut prendre du temps. Il est recommandé d’ajouter un groupe alimentaire pendant trois jours, en mangeant plusieurs portions d’une variété d’aliments du groupe et en restant fidèle au reste du plan Whole30..

Les groupes d'aliments peuvent être réintégrés dans n'importe quel ordre. Cependant, de nombreuses personnes choisissent de commencer par les légumineuses, puis les céréales sans gluten, les produits laitiers, puis le gluten. Lors de l’évaluation de la nourriture lors de la réintroduction, il est important de prêter attention à tous les symptômes, y compris les problèmes gastriques, les éruptions cutanées, la douleur corporelle ou les baisses d’énergie,.

Ressources et astuces

Le site Web Whole30 contient de nombreuses informations utiles, notamment les règles du programme, une lettre d'information gratuite, un forum d'assistance, des recettes et un service de planification de repas par abonnement..

En outre, les Hartwigs ont rédigé plusieurs ouvrages expliquant les lignes directrices et proposant des recettes utiles correspondant à ce plan, notamment The Whole30 Cookbook: 150 recettes délicieuses et parfaitement conformes pour vous aider à réussir dans l'ensemble30 et au-delà..

Il n'y a aucune recette requise pour embarquer dans un Whole30. Recherchez simplement des recettes étiquetées Whole30 ou Paleo, qui ne doivent inclure aucun produit laitier, céréales, sucre, alcool ou légumineuses..

Avantages et inconvénients

Le programme Whole30 ne convient pas à tout le monde, mais ceux qui l'ont terminé louent son efficacité en termes d'amélioration de l'énergie, de la clarté mentale et du bien-être général..

Avantages

Mangez sainement, de la vraie nourriture
Pas de pesage ou de mesure
Pas de jeûne ni de timing de repas compliqué
Pas de produits spéciaux essentiels ou de suppléments à acheter
Amélioration de l'énergie, du bien-être et de la clarté mentale
Le café est autorisé

Les inconvénients

Régime très restrictif
Planification et préparation des repas requises
Difficile à suivre en milieu social
Pas de triche pendant 30 jours
Doit lire les étiquettes des aliments
Pas de sucre ou d'alcool peut entraîner des symptômes de sevrage physique

Avantages

Le plan Whole30 contient des aliments complets sains et denses sur le plan nutritionnel, notamment des protéines, des légumes, des fruits et des graisses saines. La plupart des gens disent se sentir mieux physiquement, mentalement et émotionnellement avec ce régime alimentaire sain.

En tant que régime d'élimination, il vous permet d'identifier les aliments susceptibles de déclencher des allergies ou des sensibilités. Il s’agit d’une approche clinique respectée qui peut servir à identifier les aliments déclencheurs afin de minimiser les symptômes..

Les experts en nutrition conviennent également que l'élimination de la teneur en sucres et en aliments transformés de notre régime alimentaire, comme le recommande Whole30, est une bonne chose. Réduire l'apport en sucre diminue l'inflammation, réduit les maladies et améliore la santé en général.

Bien que plusieurs aliments ne soient pas autorisés pendant un Whole30, il n'y a aucune restriction sur la quantité d'aliments inclus autorisés. Le plan n'exige pas que les fruits et les légumes soient des protéines biologiques ou animales qu'ils soient nourris à l'herbe ou sans cage.

Il n'est pas nécessaire de peser ou de mesurer la taille des portions, pas de minutage spécial des repas ou des collations, et pas de suppléments essentiels ou de produits spéciaux que vous devez acheter pour démarrer le programme.

Les inconvénients

Le plan Whole30 élimine plusieurs aliments qui se trouvent couramment dans le régime américain standard et sont inclus dans la plupart des aliments transformés et préparés..

Cela signifie que vous devrez lire attentivement les étiquettes des aliments, éviter la plupart des restaurants et des plats à emporter, planifier à l'avance et préparer la plupart de vos repas à partir de rien. Cela peut prendre beaucoup de temps et beaucoup de gens trouvent que c'est la partie la plus difficile du plan.

Le régime strict et l'absence de politique en matière d'alcool peuvent rendre la socialisation difficile. Dîner au restaurant ou chez d'autres personnes peut être difficile.

En outre, le programme élimine de nombreux aliments provoquant une dépendance physique, comme le sucre et l'alcool, et leur arrêt peut provoquer des retraits physiques, des fringales et des courbatures pouvant durer plusieurs jours. Il est recommandé de vous sevrer lentement du sucre et de l'alcool avant de commencer officiellement le programme de 30 jours..

Parce que c'est un régime d'élimination, il n'est pas permis de tricherie pendant 30 jours. Une seule bouchée d'un aliment interdit peut perturber le cycle de guérison et nécessiter le réglage du point 1.

Le programme a été créé par des nutritionnistes du sport certifiés, qui adoptent une approche de coaching torride que certaines personnes trouvent déroutante et insensible plutôt que motivante..

Alors que le régime Whole30 prétend être scientifiquement valable, le plan global n'a encore fait l'objet d'aucun essai clinique et il n'existe actuellement aucune étude évaluée par les pairs indiquant que Whole30 soutient une perte de poids durable. En outre, les nutritionnistes disent que le programme restrictif est insoutenable, peut priver votre corps d'éléments nutritifs essentiels et crée une relation malsaine avec les aliments..

Comment ça se compare

Le plan Whole30 était inclus dans le classement annuel des meilleurs régimes aux États-Unis. Cependant, sur un total de 41 plans de régime examinés par un groupe d’experts de renommée nationale, Whole30 est à égalité avec le régime Keto au numéro 38..

Le rapport 2019 des États-Unis d'Amérique et du World Report Best Diets classe le Whole30 numéro 38 dans Best Diets Overall et lui attribue une note globale de 2,1 / 5..

La principale préoccupation concernait l'élimination des produits laitiers, des céréales et des légumineuses et la nature restrictive du programme. Le programme est extrêmement difficile à suivre et ne favorise pas la perte de poids à long terme, car il ne s'agit que d'un régime à court terme..

Recommandations de l'USDA

Whole30 présente certains avantages, mais il ne répond pas aux recommandations de l'USDA en raison de l'élimination des produits laitiers et des céréales..

Bien manger est un mode de vie, pas un régime. Lorsque nous consommons une grande variété d’aliments nutritifs, en particulier à base de plantes, cela nous aide à rester en bonne santé et à maintenir un poids adéquat. L’USDA recommande de choisir les aliments riches en nutriments suivants dans le cadre d’une alimentation saine:

Légumes et légumes verts à feuilles sombres (chou frisé, épinards, brocolis, bette à carde, haricots verts)
Fruits (pommes, baies, melon)
Grains (quinoa, riz brun, avoine)
Viandes maigres (poitrine de poulet, poisson, poitrine de dinde)
Haricots et légumineuses (haricots, lentilles, pois)
Noix et graines (noix, amandes, graines de tournesol)
Produits laitiers (lait, fromage, yaourt à teneur réduite en matières grasses)
Huiles (huile d'olive, huile d'avocat)

Régimes similaires

Le programme Whole30 est similaire aux régimes Paleo et Primal, à quelques exceptions près..

Le régime paléo: Destiné à un mode de vie à long terme, ce plan offre un peu plus de flexibilité que Whole30 et permet de consommer certains types d’alcool et de sucre naturel, tels que le miel et le sirop d’érable. Le régime Paleo recommande d'acheter de la viande surélevée et des fruits et légumes biologiques. Mais contrairement à Whole30, Paleo déconseille la caféine et déconseille les plantes de solanacée, notamment les pommes de terre, les tomates, les aubergines et les poivrons..

Le régime primitif: Également semblable au Whole 30 et au Paléo, le régime Primal permet de produire des produits laitiers crus, des produits laitiers riches en matières grasses, des légumes de nuit et du café..

Un mot de Verywell

Le plan Whole30 encourage la consommation d'aliments complets sains et riches en nutriments, tout en éliminant temporairement les aliments susceptibles de causer des problèmes de santé. Ce n'est pas un plan d'amaigrissement, mais un plan nutritionnel qui peut aider à éliminer les mauvaises habitudes alimentaires, du moins temporairement..

Cependant, le régime Whole30 ne convient pas à tout le monde. Le plan est très restrictif et peut être difficile à suivre. Cela exige une planification des repas très poussée, ce qui peut être formidable pour les personnes qui aiment cuisiner et ont suffisamment de temps pour préparer les repas, mais cela peut être une lutte pour certains. En outre, les experts affirment que les régimes restrictifs ne sont pas durables et peuvent favoriser une relation malsaine avec les aliments..

Si vous choisissez d'essayer Whole30, familiarisez-vous avec les règles du programme avant de commencer. Commencez à lire les étiquettes des aliments afin de reconnaître les aliments interdits et libérez-vous lentement de certains de ces aliments, notamment le sucre et l’alcool, pour faciliter la transition..

Il est également utile de tester à l'avance des repas approuvés par Whole30, sinon vous pourrez peut-être essayer plusieurs nouvelles recettes à la suite, ce que certaines personnes trouvent très décevant..

Derrière la tendance du régime paléo: devriez-vous l'essayer?