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    Pique-niques et barbecues avec MICI

    Lorsque le temps se réchauffe, les invitations à des barbecues et des pique-niques pour les fêtes de remise des diplômes, les anniversaires et les réunions de famille commencent à arriver. Pour la plupart des gens, il est temps de se réjouir pendant les mois froids d'hiver et de se retrouver à le soleil avec la famille et les amis est le bienvenu. Pour les personnes atteintes d'une maladie intestinale inflammatoire (MICI), les fêtes en plein air organisées le week-end peuvent être une source de stress et d'inquiétude..

    Si vous avez une MII, pouvez-vous aller?

    Votre première tendance pourrait être de refuser les invitations à des fêtes, en particulier si elles se trouvent dans un parc ou un autre endroit où les toilettes ne sont pas facilement disponibles ou risquent de ne pas être propres et bien approvisionnées. Et, c'est vrai, si vous êtes en pleine crise et que vous allez aux toilettes 10 fois par jour, vous ne voudrez pas être loin d'une salle de bain confortable. Mais si vous vous en tirez assez bien ou si vous êtes en rémission, rien ne vous empêche de vous rendre à une fête. Assurez-vous d'emporter votre trousse d'urgence avec vous, localisez immédiatement les installations, prenez une profonde respiration et essayez de garder votre calme.
    Si la fête a lieu chez quelqu'un, cela pourrait être une invitation plus facile à accepter, même si vous ne vous sentez pas bien. Tant que vous informez les hôtes que vous risquez de vous rendre dans la maison pour utiliser la salle de bain de temps en temps, vous ne devriez pas laisser les MII vous gêner dans la vie de votre famille et de vos amis..

    Que pouvez-vous manger?

    Le menu pour une fête en plein air peut être extrêmement varié et cela dépendra beaucoup du type de fête à laquelle vous assistez, ainsi que du lieu. Voici quelques aliments pour barbecue courants et leur incidence sur votre MII:
    Des haricots. Cela peut presque aller de soi, mais les haricots sont bien connus, à juste titre, pour être un aliment extrêmement gazeux. Cela pourrait être un problème majeur pour vous ou un problème mineur - nous espérons que vous savez à quel point les haricots vont vous affecter. Les haricots sont nutritifs et ne sont pas un aliment que vous souhaitez éviter de façon permanente, mais si vous ressentez beaucoup de ballonnements ou d'inconfort, vous voudrez peut-être éviter les soirées..
    Salades Vertes. Une salade verte est un autre aliment nutritif, mais qui peut parfois causer de la douleur et des ballonnements chez certaines personnes atteintes de MII. Si vous savez que cela va vous affecter, une salade peut être quelque chose que vous souhaitez savourer à un moment différent.
    Hamburgers. Bonne nouvelle: un hamburger est probablement l'un des aliments d'un barbecue qui sera plus facile pour votre MICI. Cela est particulièrement vrai si vous le préparez en le faisant griller et non en le faisant frire. Attention, ce petit pain: les graines peuvent être difficiles à digérer, et si les petits pains en sont pleins, vous aurez envie de manger votre hamburger sans un (ou d'utiliser 2 petits pains du bas).
    Chiens chauds. La plupart d'entre nous savons que les hot-dogs ne font pas partie des aliments les plus nutritifs. Il existe sur le marché des hot dogs qui sont "meilleurs" car ils sont fabriqués sans nitrates et avec une viande de meilleure qualité. La question est de savoir si vous saurez si les hot-dogs servis sont de meilleure qualité. Si vous n'avez jamais eu de problèmes avec les hot dogs par le passé et que vos hôtes proposent des hot dogs sans nitrate, vous pourrez peut-être manger avec modération. Mais si vous avez des doutes, évitez les chiens pour la journée.
    Salade de fruit. Une salade de fruits pourrait ne pas être une proposition de tout ou rien. Certains fruits pourraient être plus faciles à digérer, notamment la pastèque, le miellat et les bananes. D'autres fruits, en particulier les pommes, les raisins et les oranges, pourraient être plus difficiles à digérer. En fonction de votre expérience personnelle avec les fruits, vous voudrez être sélectif avec ce plat.
    poulet. Voici où le type de poulet et son mode de préparation seront les facteurs les plus déterminants pour décider si vous voulez ou non essayer de le manger. Le poulet frit, qui est évidemment un aliment frit, ne sera pas un bon choix pour votre tube digestif. En un rien de temps, vous pourrez peut-être vous contenter de retirer la peau et de ne manger que de la viande, mais cela risque de ne pas plaire à vos hôtes. Vous devez donc être le meilleur juge pour savoir quoi faire dans cette situation. Le poulet grillé, à condition que le poulet ne soit pas un problème pour vous, sera probablement quelque chose que vous pourrez manger, surtout si vous pouvez obtenir que votre hôte vous prépare un morceau de poulet sans sauce barbecue..
    Maïs en épi. Le maïs ne se digère pas facilement et, à moins que vous ne vous en tiriez très bien et que votre maladie soit en rémission, vous ne voudrez pas en manger. Si vous avez une stomie ou si vous avez subi une intervention chirurgicale récente, il peut être risqué de manger trop de maïs, car on sait que le maïs contribue à l'obstruction des intestins..
    Salade de pommes de terre. La salade de pommes de terre peut être préparée de multiples façons, mais en général, les pommes de terre (sans peau) et la mayonnaise ne sont pas des aliments difficiles à digérer. Certaines personnes trouvent que les pommes de terre produisent des gaz, alors sautez ce plat si vous en faites partie. Si la salade de pommes de terre contient des peaux de pommes de terre ou d'autres légumes tels que le céleri, il peut être judicieux de faire preuve de prudence. En outre, si la nourriture a été exposée au soleil pendant un certain temps sans réfrigération, vous ne voudrez pas risquer de la manger et de développer une intoxication alimentaire..
    Salade d'oeuf. Les œufs sont une excellente source de protéines pour les personnes atteintes de MII. Par conséquent, tant que les autres ingrédients ne figurent pas sur votre liste «Ne pas manger», vous pourrez déguster une salade aux œufs. Et, tout comme la salade de pommes de terre, si cette salade aux œufs a été exposée au soleil, sautez-la. C’est un plat facile à emporter, et vous pouvez omettre le céleri et les oignons ou d’autres ingrédients qui ne vous conviennent pas..
    Bière et vin. La bière en particulier est une boisson très gazeuse et le vin est quelque chose que vous pouvez boire (avec modération!) Uniquement si vous savez que cela ne vous affectera pas. Malgré tout, l’eau est probablement le meilleur choix pour une boisson.

    Pouvez-vous apporter un plat pour passer?

    Les fêtes en plein air ont tendance à être un peu plus informelles, alors apporter un plat à partager est souvent la bienvenue. Même si les hôtes ne demandent pas à leurs invités d'apporter quelque chose, beaucoup de gens apportent quand même de la nourriture pour les fêtes en guise de remerciement. Le bonus est que vous pouvez être sûr d'apporter un plat que vous apprécierez et que vous savez qu'il est "sûr" pour vous de manger.