Remèdes naturels pour l'intolérance au lactose
L'intolérance au lactose est due en partie à une pénurie de lactase, une enzyme produite par les cellules qui tapissent l'intestin grêle. La lactase décompose le lactose en formes simples de sucre, glucose et galactose, de manière à ce qu'il puisse être absorbé et utilisé par le corps.
Les nourrissons ont les taux les plus élevés de lactase, ce qui les aide à digérer le lait de leur mère. Chez environ 75% de la population mondiale, un trait génétique provoque une diminution irréversible des taux de lactase après le sevrage. À l'âge adulte, la plus grande partie de l'activité lactase est perdue. Bien que le déclin de l'activité lactase affecte la majorité de la population, tout le monde ne présente pas de symptômes d'intolérance au lactose après avoir consommé des quantités normales de lactose..
Que les personnes développent ou non des symptômes semble être lié à la capacité d'un certain type de bactérie bénéfique, appelée bactérie lactique, à décomposer le lactose.
Symptômes
Les symptômes de l'intolérance au lactose incluent:- Gaz
- Crampes
- Douleur abdominale
- La nausée
- Des ballonnements
- La diarrhée
Remèdes naturels
Jusqu'à présent, le soutien scientifique à l'affirmation selon laquelle les suppléments peuvent traiter l'intolérance au lactose fait défaut.1) acidophilus et probiotiques
Les bactéries de l'acide lactique dans les intestins décomposent le lactose en acides gras à chaîne courte et autres substances pouvant être absorbées par le côlon. Ils sont disponibles sous forme de supplément sous forme de gélule, de comprimé ou de poudre dans les rayons des magasins d’aliments naturels, des épiceries, des pharmacies et en ligne..Il existe de nombreux types de bactéries lactiques. Les types les plus utilisés pour l'intolérance au lactose comprennent:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
Dans une revue systématique publiée en 2005 dans le Journal de médecine familiale, Cependant, les chercheurs ont effectué des recherches dans des essais contrôlés randomisés publiés entre 1966 et 2002. Sur les 90 études trouvées, seuls 10 articles satisfaisaient à leurs critères d'inclusion. Trois études sur neuf ont montré que les probiotiques réduisaient les niveaux d'hydrogène dans l'air expiré et trois avaient des résultats à la fois positifs et négatifs. Le test de l'hydrogène dans l'air expiré est un test non invasif qui peut être utilisé pour aider à évaluer l'intolérance au lactose, basé sur la découverte que les personnes intolérantes au lactose exhalent des niveaux élevés d'hydrogène..
Lorsque les chercheurs ont examiné les symptômes, une étude sur sept a montré une réduction significative des symptômes, une autre a eu des résultats à la fois positifs et négatifs, et cinq études n'ont montré aucun bénéfice. Bien que les résultats de l'analyse semblent indiquer des résultats mitigés en ce qui concerne la réduction de l'hydrogène dans l'air expiré et des résultats médiocres pour la réduction des symptômes, il est important de savoir que chaque étude utilisait un type différent de bactérie lactique, une concentration différente et un produit différent..
2) Yaourt
En médecine alternative, on pense que le yogourt contenant des bactéries actives vivantes facilite la digestion du lactose. Lorsque le yogourt est consommé, les acides biliaires perturbent la paroi cellulaire des bactéries contenues dans le yogourt. Cela libère l'enzyme bêta-galactosidase (liée à la lactase) dans les intestins, où il peut améliorer la digestion du lactose..3) lait acidophilus
Les laits acidophilus sont fabriqués en ajoutant Lactobacillus acidophilus au lait froid. De nombreuses études portant sur les laits acidophilus pour la digestion du lactose n'ont montré aucune amélioration. Les chercheurs ont émis l'hypothèse que cela pourrait être dû au fait que les produits acidophilus utilisés dans les études ne contenaient pas assez d'acidophilus vivants..4) suppléments de lactase
Les comprimés contenant de la lactase peuvent être pris avec des aliments contenant du lactose. Pour beaucoup de gens, les suppléments de lactase ne sont nécessaires que pour de plus grandes quantités de lactose. Si un certain type de supplément de lactase ne fonctionne pas, il peut être intéressant d'essayer d'autres marques. Certaines personnes trouvent que la forme de comprimé fonctionne mieux que la forme à mâcher.5) régime
Il est assez courant que les gens évitent complètement les aliments contenant du lactose, mais ce n'est généralement pas inutile et peut contribuer à une carence en calcium..Certaines stratégies alimentaires pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose comprennent:
- Buvez moins d'une tasse de lait à la fois
- Mangez du lait et des produits laitiers avec les repas plutôt que seul
- Essayez le lait réduit en lactose
- Essayez le yaourt au lieu du lait
Mises en garde
L'innocuité des suppléments n'a pas été testée et, du fait que les compléments alimentaires ne sont généralement pas réglementés, le contenu de certains produits peut différer de celui spécifié sur l'étiquette du produit. N'oubliez pas non plus que la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants et les personnes souffrant de problèmes de santé ou prenant des médicaments n'a pas été établie. Vous pouvez obtenir des conseils supplémentaires sur l'utilisation de suppléments.Utiliser des remèdes naturels
Si vous venez de développer une intolérance au lactose, il est important de consulter votre médecin. L'intolérance au lactose peut également être causée par des médicaments ou par une affection sous-jacente qui endommage les cellules tapissant l'intestin, telles que:- la maladie de Crohn
- Maladie coeliaque
- Giardiase
- Entéropathie à VIH
- Syndrome carcinoïde
- Gastropathie diabétique
- Syndrome de Zollinger-Ellison
- Alcoolisme
- Carence en fer
