Comment éviter de déclencher un reflux acide lorsque vous mangez des plats chinois

Les restaurants chinois peuvent être difficiles à apprécier lorsque vous avez tendance à avoir des brûlures d'estomac. Les plats peuvent contenir des ingrédients qui déclenchent votre reflux acide et il peut être difficile de contrôler vos options de repas comme vous le pouvez à la maison..
Considérez les conseils suivants pour éviter les brûlures d'estomac et pourquoi il est important de consulter un médecin si vos brûlures d'estomac s'aggravent ou sont fréquentes.

Évitez les aliments déclencheurs dans un restaurant chinois

Cela devrait être une évidence, mais quand vous regardez un menu, il est facile d'être attiré par la faim et des plats qui sonnent délicieux. Si vous avez des brûlures d'estomac, vous voulez bien sûr éviter les aliments qui les déclenchent. En d'autres termes, prenez une passe sur les plats frits et épicés. Voici des exemples d'aliments pouvant déclencher des brûlures d'estomac dans un restaurant chinois:

Entrées panées et frites
Des nems
Travers de porc
Sauces épaissies aux œufs et au beurre
Soupe aigre et piquante
Nouilles frites croustillantes
Plats aigre-doux

Si vous n'êtes pas sûr du contenu d'un plat ou de la façon dont le plat est préparé, n'ayez pas peur de demander. Aussi, n’ayez pas peur de demander des modifications ou des substitutions si un plat contient des ingrédients pouvant causer des brûlures d’estomac pour vous. Par exemple, vous pouvez demander du poulet non pané avec votre entrée, du riz blanc ou brun au lieu du riz frit.

Commandez ces plats dans un restaurant chinois

La liste suivante d’éléments de menu chinois peut être plus douce pour votre estomac et votre œsophage. Aucun d'entre eux sont frits ou épicés. En outre, la plupart d'entre eux sont plus légers et ne provoquent donc pas de reflux sauf si vous mangez trop. Ces options que vous pouvez envisager comprennent:

Soupe wonton
Raviolis à la vapeur
riz brun
Plats à base de légumes dans une sauce légère
Plats sautés ou cuits à la vapeur avec des sauces au vin léger ou au homard
Sauces épaissies au bouillon et à la fécule de maïs
Biscuits de fortune

Traiter avec la nourriture chinoise

Vous pouvez probablement retracer au moins un épisode de brûlures d'estomac à ce que vous avez mangé. Pour beaucoup d'entre vous, il est possible que vous ne puissiez jamais manger d'aliments car les brûlures d'estomac se produisent à chaque fois. Ensuite, il y a probablement des aliments que vous pouvez manger en quantités limitées sans avoir trop de brûlures d'estomac. Vous remarquerez peut-être aussi que parfois, c'est comment ou quand vous mangez, plutôt que ce que vous mangez, qui déclenche les symptômes désagréables..
Cela étant dit, il est probable que vous preniez toutes les précautions du monde et que vous présentiez toujours des brûlures d'estomac. C'est un indice important pour vous permettre de gérer votre mode de brûlures d'estomac déclenché par des aliments. En d'autres termes, lorsque vous passez beaucoup de temps et d'énergie à gérer vos brûlures d'estomac après les repas, il est préférable de vous en tenir aux aliments sains..

Un mot de Verywell

Pour terminer, n'oubliez pas de parler à votre médecin si vos brûlures d'estomac sont fréquentes (deux fois ou plus par semaine) ou s'aggravent. Vous pourriez souffrir d'une maladie plus grave, telle que le reflux gastro-œsophagien (RGO). La bonne nouvelle est que cette condition peut être traitée efficacement avec des modifications du mode de vie et / ou des médicaments (qui ne sont généralement nécessaires que temporairement)..
Il est également difficile de consulter votre médecin parce que le RGO non traité peut entraîner de graves complications telles que des ulcères de l'œsophage, des rétrécissements de l'œsophage, l'œsophage de Barrett et le cancer de l'œsophage. En fin de compte, soyez sains et saufs et ne faites pas d’autodiagnostic.