Aliments de régime riches et faibles en FODMAP à manger
La recherche a également indiqué qu'il semble exister un effet cumulatif de ces aliments sur les symptômes. En d'autres termes, la consommation simultanée de plusieurs aliments riches en FODMAP augmentera, ce qui entraînera des symptômes que vous ne ressentirez peut-être pas si vous mangiez l'aliment seul.
Vous trouverez dans les deux prochaines sections des listes d’aliments courants riches et faibles en FODMAP. Cette liste est basée sur les recherches les plus récentes de l'Université Monash et peut évoluer avec le temps. En outre, vous pouvez avoir votre propre sensibilité individuelle aux aliments.
Si vous souhaitez suivre un régime alimentaire faible en FODMAP, il est recommandé de travailler individuellement avec un professionnel qualifié en diététique..
Il y a des risques à concevoir son propre régime alimentaire. Il est tentant de choisir certains articles en fonction de vos préférences personnelles, ce qui pourrait entraîner une persistance des symptômes en raison d'un manque de respect strict d'un régime alimentaire sanctionné par une faible consommation de FODMAP. Travailler avec un professionnel qualifié en alimentation vous aidera également à vous assurer une nutrition adéquate et équilibrée, y compris une consommation saine de fibres alimentaires..
Comme pour tout nouveau traitement ou approche diététique, il est toujours préférable de discuter du problème avec votre médecin personnel..
Liste des aliments riches en FODMAP
Fruits
- Pommes
- Abricots
- Mûres
- Cerises
- Pamplemousse
- Mangue
- Nectarines
- Les pêches
- Poires
- Prunes et pruneaux
- Des grenades
- Pastèque
- Haute concentration de fructose provenant de fruits en conserve, de fruits secs ou de jus de fruits
- Orge
- Couscous
- Farro
- Seigle
- La semoule
- Blé
- Babeurre
- Crème
- Crème
- Crème glacée
- Margarine
- Lait (vache, chèvre, mouton)
- Fromage à pâte molle, y compris le fromage cottage et la ricotta
- Yaourt (régulier et grec)
- Lait d'avoine (bien qu'une portion de 1/8 soit considérée comme à faible teneur en FODMAP)
- Lait de soja (américain)
- Haricots cuits au four
- Haricots à oeil noir
- Haricots beurre
- Pois chiches
- Lentilles
- Haricots rouges
- Haricots de Lima
- Le soja
- Pois cassés
- Agave
- Fructose
- Sirop de maïs riche en fructose
- Mon chéri
- Isomalt
- Maltitol
- Mannitol
- Mélasse
- Sorbitol
- Xylitol
- Artichauts
- Asperges
- Betteraves
- choux de Bruxelles
- choufleur
- Céleri
- Ail
- Poireaux
- Champignons
- Gombo
- Oignons
- Pois
- Échalotes (parties blanches)
- Échalotes
- Boule de neige
- Pois mange-tout
Liste des aliments à faible teneur en FODMAP
Fruits
- Avocat (limite 1/8 de l'ensemble)
- banane
- Myrtille
- Cantaloup
- les raisins
- Melon miel
- kiwi
- citron
- Citron vert
- Mandarines oranges
- Olives
- Orange
- Papaye
- Banane plantain
- Ananas
- Framboise
- Rhubarbe
- fraise
- Tangelo
- Édulcorants artificiels qui ne se terminent pas par -ol
- cassonade
- Glucose
- sirop d'érable
- Sucre en poudre
- Sucre (saccharose)
- Lait d'amande
- Lait de coco (limite 1/2 tasse)
- Lait de chanvre
- Riz au lait
- Beurre
- Certains fromages, tels que brie, camembert, mozzarella, parmesan
- Produits sans lactose, tels que lait, crème glacée et yogourt sans lactose
- Roquette
- Pousses de bambou
- poivrons
- brocoli
- Bok choy
- Carottes
- Céleri-rave
- Chou vert
- Chou commun
- Maïs (un demi-épi)
- Aubergine
- Endive
- Fenouil
- Haricots verts
- chou frisé
- Salade
- Persil
- Panais
- Patate
- Radicchio
- Oignons verts (parties vertes seulement)
- Épinards, bébé
- Écraser
- Patate douce
- Bette à carde
- Tomate
- Navet
- Chataigne d'eau
- Zucchini
- Amarante
- riz brun
- Boulgour de blé (limite à 1/4 tasse cuit)
- L'avoine
- Produits sans gluten
- quinoa
- Produits d'épeautre
- Amandes (limite 10)
- Noix du Brésil
- Noisettes (limite 10)
- Noix de macadamia
- Cacahuètes
- Noix de pécan
- pignons de pin
- Noix
- Carvi
- Chia
- Citrouille
- Sésame
- Tournesol
- Du boeuf
- poulet
- Des œufs
- Poisson
- agneau
- porc
- Fruits de mer
- Tofu et tempeh
- dinde
