Est-ce que l'ADA couvre les personnes atteintes de la maladie coeliaque?
Loi sur les Américains handicapés (ADA)
La loi américaine sur les personnes handicapées (ADA) fait bien plus que demander aux entreprises de fournir des rampes pour fauteuils roulants et des salles de bains accessibles aux personnes handicapées. La loi empêche la discrimination dans l'emploi fondée sur le handicap et exige également que pratiquement tous les équipements publics soient accessibles aux personnes handicapées..L'ADA contient quatre dispositions principales:
- Il interdit la discrimination dans l'emploi fondée sur le handicap
- Il interdit la discrimination à l'encontre des personnes handicapées au niveau local ou gouvernemental
- Il interdit la discrimination fondée sur le handicap des entreprises qui offrent des biens, des services, des installations ou des hébergements au public.
- Les entreprises de télécommunications doivent prendre des mesures pour pouvoir offrir des "services équivalents sur le plan fonctionnel" aux personnes handicapées.
ADA élargie en 2009 pour inclure des activités telles que «manger» et «fonctions corporelles majeures»
En 2008, le Congrès a modifié l’ADA (qui avait été approuvée à l’origine en 1990) pour préciser qu’elle couvrait les «activités majeures de la vie» telles que l’alimentation. Les législateurs ont également précisé que les "activités majeures de la vie" couvertes par la loi comprenaient "le fonctionnement d'une fonction corporelle majeure", y compris le système immunitaire et le système digestif..D'après cette expansion en 2008, il est clair que la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten tombent sous les auspices de l'ADA, même si elles constituent des «handicaps invisibles». Mais l'étendue des accommodements potentiels en vertu de la loi n'est pas aussi claire.
Est-ce que l'ADA garantit des aliments sans gluten??
En théorie, le fait que la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten soient couvertes par l’ADA devrait vous garantir l’accès à des aliments sains dans d’autres situations où vous n’avez pas facilement accès à des sources de nourriture extérieures, comme en prison ou en croisière (de toute évidence). deux situations très différentes!).L’ADA peut également demander à votre employeur de vous fournir un repas sans gluten si vous devez assister à une réunion de déjeuner où le seul aliment disponible est fourni par cet employeur. La loi devrait également obliger votre employeur à vous autoriser des pauses plus fréquentes que les autres travailleurs..
En pratique, cependant, vous devrez probablement persuader les responsables que l’ADA couvre votre situation. Si vous souhaitez qu’ils vous proposent des aliments sans gluten, vous devez fournir des conseils détaillés aux personnes qui préparent les aliments et éventuellement vous battre pour forcer l’institution en question à répondre à vos besoins..
Même si vous êtes techniquement corrects quant aux exigences de l'ADA dans votre situation particulière, vous constaterez peut-être qu'il est plus facile et moins perturbant de prendre soin de vos propres besoins, plutôt que d'insister auprès d'un employeur ou d'une institution. Cependant, dans certains cas (si vous êtes en prison, par exemple), vous n'avez peut-être pas le choix… mais avant de décider de plaider votre cause, cela peut vous aider à comprendre la genèse de l'ADA et une partie de la logique derrière.
Maladie coeliaque, sensibilité au gluten non coeliaque, ADA et collège
Selon le Département américain de la justice (DOJ), l’ADA s’applique dans les collèges où les étudiants qui vivent sur le campus sont obligés de souscrire un forfait-repas. À la fin de 2012, le MJ a annoncé un accord de règlement avec l'Université Lesley de Cambridge, dans le Massachusetts, qui l'oblige à proposer des options alimentaires sans gluten et sans allergènes dans ses restaurants..À la suite du règlement entre le DOJ et l’Université (qui demandait également à l’école de verser 50 000 USD de dommages-intérêts compensatoires à des étudiants précédemment identifiés souffrant de coeliaque ou d’autres allergies alimentaires), la Fondation nationale pour la sensibilisation à la maladie cœliaque a exhorté les autres collèges et universités à adopter des logements similaires à ceux indiqué dans le règlement.
Cependant, il n'est pas clair que d'autres cas impliquant un manque d'aliments sans gluten seraient considérés comme une violation de l'ADA dans l'annonce de son règlement, le DOJ a seulement déclaré que "les allergies alimentaires peut constituer un handicap en vertu de la loi ADA "(nous soulignons.)
Qu'est-ce que l'ADA peut et peut't Faites pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque et du gluten
Il peut être difficile, en lisant simplement les dispositions de l’ADA, de savoir ce qui peut ou non être couvert si vous vivez avec la maladie coeliaque ou avec une sensibilité au gluten. Voici quelques exemples spécifiques:• L’ADA peut vous aider en cas de problème d’embauche d’un employeur potentiel.. Par exemple, un employeur ne peut pas discriminer contre vous dans les décisions d'embauche parce que vous êtes sensible à la maladie cœliaque ou au gluten, à condition que vous soyez qualifié pour le poste en question. Quoi qu'il en soit, il est peu probable que cela se produise de toute façon, et il n'y a pas eu de cas de discrimination impliquant la maladie cœliaque ou même les allergies alimentaires mentionnés sur le site Web de la Commission pour l'égalité de l'emploi ou dans la jurisprudence..
• L’ADA peut probablement vous aider si vous avez besoin de pauses plus fréquentes au travail. Plusieurs décisions de justice ont statué que des pauses plus fréquentes aux toilettes constituent un "accommodement raisonnable" pour une personne handicapée, mais vous ne pourrez peut-être pas obtenir un accès illimité aux toilettes si votre travail vous oblige à rester à un poste de travail de manière continue ou quasi continue..
• L’ADA exige que vous receviez de la nourriture saine dans un refuge d’urgence ou en prison.. Il n'y a aucun doute sur cette exigence, mais vous devrez probablement encore éduquer les personnes impliquées dans la préparation des aliments pour que cela se produise..
• L’ADA vous permettra d’apporter votre propre nourriture sans gluten dans des endroits où il n’y aura pas de nourriture saine.. Des médiateurs professionnels ont aidé à trancher dans le New Hampshire un cas impliquant un voyagiste qui refusait de permettre à une passagère souffrant d’allergies alimentaires d’apporter sa propre nourriture. En fin de compte, le voyagiste a revu ses politiques pour les rendre plus accessibles aux personnes souffrant d’allergies..
• L’AMA ne peut probablement pas vous aider à forcer un restaurant à vous fournir des aliments sans gluten.. Forcer un restaurant à se tenir prêt à répondre aux besoins de toutes les personnes allergiques, même si cette allergie est inhabituelle, ne serait probablement pas considéré comme "raisonnable" au regard de la loi. Cependant, aucun procès n'a testé cette théorie. Plutôt que d'essayer de forcer un restaurant à vous préparer un repas sans gluten en citant l'ADA, vous aurez probablement plus de chance en utilisant nos conseils pour rester sans gluten dans les restaurants afin de travailler en coopération avec le chef et la direction..
• L’ADA pourrait peut-être vous aider à forcer votre employeur à vous fournir des aliments sans gluten lorsque l’employeur achète le déjeuner à tous les autres. Cependant, si vous présentez l'ADA comme une arme formelle dans ce cas, vous constaterez peut-être que votre employeur cesse tout simplement de payer à tout le monde… et vous serez le méchant. Vous ferez mieux de travailler de manière informelle avec qui commande le déjeuner pour voir si vous pouvez obtenir quelque chose de sûr pour vous dans le cadre de la commande..
• L’ADA ne vous aidera pas à forcer la cafétéria de l’école à offrir des repas sans gluten à votre enfant sans gluten.. L'article 504 de la loi sur la réadaptation de 1973 prévoit une loi différente. Voir l'article à ce sujet dans Travailler avec l'école pour que votre enfant sans gluten puisse manger un repas dans une cafétéria et dans la création d'un plan 504 sans gluten..
• L’ADA exige que la plupart des garderies et des écoles privées acceptent les enfants souffrant d’allergies alimentaires.. Il existe cependant quelques exceptions, principalement pour les institutions religieuses. Vous devrez donc déterminer si cela s'applique à votre cas particulier..
Conclusion sur l'ADA et la sensibilité à la maladie coeliaque et au gluten
Dans l’ensemble, l’ADA offre certaines protections importantes - tant sur le plan professionnel que sur le plan public - aux personnes vivant avec la maladie coeliaque et sensibles au gluten. Cependant, cela ne vous fournit pas un chèque en blanc pour tous les aliments sans gluten que vous voulez… et cela ne dispense pas de la nécessité de promouvoir et d'éduquer des aliments sains sans gluten..Certes, manger sans gluten présente des défis qui vont bien au-delà de votre lieu de travail ou même de situations publiques. L'ADA ne couvre pas les fonctions privées ou familiales, mais celles-ci peuvent créer une anxiété considérable chez une personne souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten..
