Avant de manger

Vous pouvez manger à l'extérieur sans crainte de brûlures d'estomac si vous savez quoi demander et ce que vous devriez éviter. Lorsque vous demandez comment les aliments sont préparés, évitez certaines boissons et surveillez la taille des portions, vous éviterez les brûlures d'estomac..
Cependant, il peut être plus difficile de manger dans des restaurants chinois, mexicains ou italiens, car ceux-ci peuvent contenir plus d'ingrédients pouvant déclencher des brûlures d'estomac. Il est possible de prendre un repas sur place si vous savez quoi éviter.

Savoir quoi demander

Lorsque vous envisagez un repas, demandez si la viande est frite et si vous pouvez la faire griller à la place. Demander un substitut à faible teneur en matière grasse à la place des sauces et des sauces servies à part est une bonne idée. Il est également important de vous demander si le repas que vous souhaitez commander contient des aliments qui sont vos aliments déclencheurs. Si vous n'êtes pas sûr de ce que sont vos aliments déclencheurs, tenez un registre des brûlures d'estomac pendant une semaine pour consigner toute association entre ce que vous mangez et ce que vous ressentez.

• Ce que vous ne devriez pas manger

  • Les aliments frits, tels que les hamburgers, le poulet frit et le poisson frit
  • Aliments préparés au beurre ou à l'huile
  • Accompagnements riches en gras, tels que les frites
  • Sauces, vinaigrettes, sauces et mayo riches en gras
  • Soupes crémeuses
  • le Chili
  • Plats avec beaucoup d'agrumes
  • Poivrons
  • Oignons
  • Aliments avec beaucoup de fromage supplémentaire
  • Aliments à base de tomates, y compris le ketchup
  • Les boissons aux agrumes telles que le jus d'orange et la limonade
  • Boissons contenant de la caféine
  • Boissons alcoolisées
  • Chocolat

  • Quoi de mieux pour manger

    • viande blanche
    • Coupes de viande maigres
    • Sandwiches à la dinde, au poulet ou au rosbif sur du pain complet
    • Grillades
    • Soupes à base de bouillon
    • Légumes à la vapeur
    • Pommes de terre au four garnies de vinaigrette faible en gras
    • Vinaigrettes faibles en gras ou sans gras
    • Desserts plus légers, comme le gâteau aux anges

    • Restaurants Chinois

      Ce qu'il faut éviter:
      • • Entrées panées et frites
      • Des nems
      • Travers de porc
      • Sauces épaissies aux œufs et au beurre
      • Soupe aigre et piquante
      • Nouilles frites croustillantes
      • Plats aigre-doux
      Qu'est-ce qui est mieux:
      • • Soupe wonton
      • Raviolis à la vapeur
      • riz brun
      • Plats à base de légumes dans une sauce légère
      • Plats sautés ou cuits à la vapeur avec des sauces au vin léger ou au homard
      • Sauces épaissies au bouillon et à la fécule de maïs
      • Biscuits de fortune

      • Restaurants mexicains

        Ce qu'il faut éviter:
        • • Chimichangas
        • chorizo
        • Tortillas frites et coquilles à tacos
        • Garnitures au fromage et à la crème sure
        • Haricots frits
        • Poivrons du Chili
        • Salsa, tomates et oignons
        • Sauce mole
        • Flan ou autres desserts riches
        • Sangria et margaritas
        Qu'est-ce qui est mieux:
        • • Poulet grillé ou poisson
        • Haricots et riz frits allégés
        • Fajitas
        • Burritos
        • Tortillas
        • Guacamole doux sur une tortilla à la farine
        • Soupes à base de bouillon

        • Restaurants Italiens

          Ce qu'il faut éviter:
          • • Sauces tomates ou crème
          • Garnitures de pizza telles que double fromage, saucisse, pepperoni, piments forts
          • Vinaigrettes à base d'huile
          • Antipastos
          • Carbonara
          • Parmigiana
          • Aliments à l'ail et aux épices
          Qu'est-ce qui est mieux
          • • Plats avec peu de fromage
          • Veau, poulet, viande grillée ou poisson
          • Pâtes au bouillon
          • Soupes minestrone ou pâtes fagioli
          • Légumes sans ail
          • Pâtes Primavera sans sauce
          • Pâtes en sauce à base de bouillon
          • Pizza avec petite sauce et fromage