Le pour et le contre de la diète Sonoma

Décider si le régime Sonoma vous convient ou non est une décision difficile à prendre. Alors que les livres font beaucoup de bonnes choses, vous vous demandez probablement si c'est juste un autre régime à faible teneur en glucides. Peut-il vous fournir la nutrition dont vous avez besoin pendant que vous perdez du poids?

Ce sont de bonnes questions à répondre avant de s’engager dans un changement aussi important de la façon dont vous mangez. Pour vous aider à prendre une décision éclairée, examinons les aspects positifs et négatifs du régime alimentaire..

Avantages

Le régime de Sonoma a de bonnes choses pour lui. Si vous recherchez un plan de régime qui offre conseils et éducation tout en gardant les choses simples, cela peut être une bonne option pour vous..

C'est simple

Le cas le plus solide pour le régime Sonoma est qu’il est très simple. Il ne vous oblige pas à compter les grammes ou les calories et la taille de votre assiette sert à contrôler les portions..

Il met l'accent sur les points positifs

Le régime Sonoma met l'accent sur ce que vous mangez plutôt que sur ce que vous ne mangez pas, bien que dans une certaine mesure. La liste des aliments interdits est commune à la plupart des régimes à faible teneur en glucides, y compris le régime de South Beach.

Il se concentre sur le plaisir de manger

En apprenant plus à ce sujet, vous remarquerez que ce régime insiste sur le fait de manger lentement et de savourer les aliments. Cela peut vous aider à vous sentir rassasié et à profiter davantage de vos repas, plutôt que de vous sentir démuni. En outre, un verre de vin est autorisé pour le dîner après les 10 premiers jours. Il inclut donc peu de récompenses..

Il vous apprend la nutrition

Les livres parlent d’obtenir une variété de phytonutriments et d’antioxydants, en partie par le biais d’aliments énergétiques. Les aliments entiers sont privilégiés et très peu d’aliments transformés sont recommandés, ce qui est toujours bon signe. Toutes ces informations peuvent vous être utiles à long terme, car votre régime devient un style de vie dans lequel vous comprenez comment faire les bons choix..

Il fournit une structure

Certains des régimes populaires à faible teneur en glucides manquent de structure. Pour ceux qui veulent plus d’orientation, la diète Sonoma est efficace, mais c’est peut-être trop pour certaines personnes..

Les inconvénients

Un certain nombre d'aspects du régime alimentaire Sonoma peuvent être préoccupants. Si vous approfondissez les recommandations, vous découvrirez peut-être des éléments qui ne le permettront tout simplement pas..

Très peu de flexibilité

Les menus de la Wave One contiennent entre 900 et 1100 calories pour les femmes et entre 1100 et 1300 pour les hommes, et entre 200 et 300 calories dans la deuxième vague. En fonction de votre taille et de votre niveau d'activité, cela va être trop bas pour la plupart des gens dans la première phase. Même après cela, de nombreuses personnes peuvent avoir des difficultés avec les restrictions. En quelques jours, il est possible de devenir vorace, et ce n'est pas durable.

L’autre problème est qu’il existe très peu d’indications sur ce qu’il faut faire quand on a faim. Le conseil "pour une petite collation [de légumes crus ordinaires] pour vous marrer" ne fonctionne pas vraiment bien lorsque vous êtes prêt à vous mordre à la chaise la plus proche. Cela semble un peu ridicule, mais réduire les glucides à un niveau aussi bas peut avoir cet effet..

Les portions de légumes sont très limitées

Comme le régime Sonoma limite le volume, il limite plus que quasiment tous les autres régimes les légumes à teneur réduite en amidon et en fibres. Cela peut être une conséquence inattendue, mais lorsque vous essayez de suivre les directives de la première vague dans vos repas, vous continuerez à vous heurter à cette limitation. De plus, la taille des portions de légumes diminue de moitié après les 10 premiers jours, ce qui n'est tout simplement pas acceptable..

Ce problème se pose car le régime alimentaire est axé sur la taille réelle de votre assiette. Par exemple, une tasse d'épinards cuits remplit presque la moitié d'une assiette de neuf pouces. De même, un déjeuner de deux œufs sur un monticule de légumes, faible en calories et riche en nutriments, ne tiendrait jamais sur une assiette de sept pouces. 

Il y a beaucoup d'aliments interdits

Le régime Sonoma met l'accent sur les aliments entiers, ce qui est à la fois louable et optimal. Cependant, cela va être un grand changement pour la plupart des gens. La plupart des régimes alimentaires vous donnent quelques "outs" en termes de substituts de sucre, de plus de matières grasses ou d'aliments supplémentaires, par exemple. Beaucoup de ceux-ci ne sont pas autorisés dans le régime Sonoma.

En danger d'un crash de glucide dans la première vague

La plupart des régimes à faible teneur en glucides ont souvent tendance à avoir un accident de glucides. Cela peut vous amener à vous sentir tremblant, irritable et fatigué. Cependant, puisque le régime Sonoma prétend ne pas être pauvre en glucides, il n’a aucune méthode pour le traiter.. 

Incohérences et inexactitudes

Pour être juste, presque tous les régimes populaires comportent des incohérences et des imprécisions. La diète Sonoma a quelques problèmes que vous voudrez garder au courant.

Est-ce faible en glucides ou non?

Le régime Sonoma affirme à plusieurs reprises ne pas être faible en glucides et critique à plusieurs reprises les régimes faibles en glucides. Pourtant, les niveaux de glucides qu'ils recommandent sont compatibles avec les autres régimes de glucides réduits.

Les menus de la Wave One analysés contenaient environ 40 grammes de glucides utilisables par jour. De même, aucun des menus de la deuxième vague ne dépassait 100 grammes (certains valaient aussi peu que 69). C'est faible en glucides par n'importe quel standard. En fait, ce régime prouve que les régimes pauvres en glucides peuvent être riches en fibres et contenir une variété d’aliments, ce que presque tous les auteurs du régime préconisent..

Niveaux glycémiques du pain

Le livre affirme que le pain de blé entier est moins glycémique que le pain blanc. S'il est vrai que le pain lourd fabriqué en partie avec du blé concassé est moins glycémique que le pain blanc, ce n'est pas le cas pour la plupart des pains à grains entiers à 100% dans lesquels on utilise de la farine finement moulue..

Portions Quotidiennes de Grain

L'auteur affirme que les céréales sont "le cœur et l'âme du régime alimentaire". Cependant, la diète Sonoma contient moins de portions de céréales que ne le recommandent les directives diététiques pour les Américains..