Pré-entretien dans la troisième phase du régime Atkins
À mesure que les personnes à la diète approchent de leurs objectifs, la perte de poids ralentit encore plus, avec plus de glucides ajoutés au régime. Les individus déterminent la quantité de glucides que chacun peut manger en toute sécurité sans prendre de poids. Ce point est appelé l’équilibre des glucides Atkins (ACE).
Comment ça marche
La phase trois est une période propice pour bricoler avec le régime, pour déterminer quels aliments peuvent être des aliments déclencheurs, quelles sont les réactions selon des types d’aliments trop différents et, surtout, quelle quantité de glucides est trop, menant à des fringales, un gain de poids et autres symptômes indésirables.
Il est intéressant de voir comment différentes personnes réagissent à différents aliments. Par exemple, certains peuvent se débrouiller avec des légumineuses, tandis que les fruits provoquent des fringales. C’est pourquoi il est très important à ce stade d’aller lentement et d’observer attentivement.
Ce qu'il faut manger
Les glucides sont ajoutés, selon l’échelle Atkins Carbohydrate Ladder introduite en phase deux. 10 grammes de glucides peuvent être ajoutés par jour, ou une "friandise" plus grosse (20-30 grammes) peut être ajoutée deux ou trois fois par semaine.
Exemples d'aliments à ajouter pendant le pré-entretien:
En supposant qu'au cours de la phase deux, vous ayez ajouté des aliments provenant des barreaux "Noix et graines" et des "baies et melons" de l'échelle d'Atkins, vous pouvez ajouter d'autres aliments ou passer aux barreaux suivants:
Les légumineuses: ajoutez 1/3 tasse de légumineuses telles que lentilles, haricots noirs ou pois chiches
Autres fruits: comme une pêche ou une prune moyennes, une demi-pomme moyenne ou un kiwi moyen
Légumes Féculents: comme la moitié d'une patate douce moyenne, 1/3 tasse de maïs en conserve ou 3/4 tasse de betteraves tranchées.
Grains entiers: une demi-tasse de la plupart des céréales représente environ 20 grammes de glucides nets, vous vous en tirerez très facilement. Préparez une salade avec 1/4 tasse de quinoa cuit ou de riz brun saupoudré. Ou, si vous voulez des céréales chaudes, 3 cuillères à soupe de son d'avoine cru cuisent à environ une demi-tasse et pèsent environ 10 grammes de glucides nets..
Longueur de phase
Le poids devrait délibérément baisser lentement - Atkins recommande une période de 2 à 3 mois pour perdre les 10 derniers kilos environ. Beaucoup de gens s'aperçoivent qu'ils perdent encore plus lentement - environ une livre par mois - dans cette phase.
Objectifs de pré-maintenance
1) Déterminer la quantité de glucides pouvant être consommée sans prendre de poids. (Atkins Carbohydrate Equilibrium - ACE)
2) Perdre lentement du poids au but.
3) Apprendre à maintenir son poids en utilisant l’approche Atkins.
Les menus
Bien entendu, les menus dépendent de la quantité et du type d’aliments consommés au cours d’une semaine donnée. Il existe des échantillons de menus à différents niveaux de glucides dans les aliments. Atkins pour la vie et Le nouvel Atkins pour un nouveau vous.
