Profitez du menu de pain Panera tout en restant fidèle à votre régime alimentaire faible en glucides

Entrer dans un restaurant Panera Bread peut sembler un cauchemar pour les personnes à la diète faible en glucides, et ce pour une bonne raison. Entre les sandwichs du petit-déjeuner, les bagels, le pain fraîchement cuit et les pâtisseries en abondance, on se croirait dans un champ de mines d'aliments interdits. Mais ne désespérez pas; Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous n'avez pas à sauter le déjeuner avec vos amis ou votre famille simplement parce qu'ils ont choisi de manger à Panera. Cela demande un peu de travail supplémentaire, mais il est possible de manier un repas contenant peu de glucides.

Si vous vous dirigez vers Panera, vous avez quelques options à faible teneur en glucides à votre disposition dans les menus de salades et de soupes. Et si vous n'avez pas faim, un demi-sandwich (la dinde rôtie et l'avocat BLT, le bifteck et la roquette, tous les deux au levain, avec le moins de glucides) est une option..

Panera Bread avait auparavant un "menu caché" avec des options saines à faible teneur en glucides. De tels menus ne sont pas nécessairement secrets, mais les articles ne sont pas très populaires et la société ne les met pas sur le tableau de menu. Malheureusement, Panera a mis fin à toutes ces options, qui ont finalement échoué (peut-être que si elles n'avaient pas été cachées, elles auraient peut-être fait mieux qu'elles ne l'ont fait).

Salades de Carb les plus bas

Aucune surprise, commander une salade est la voie à suivre lorsque vous surveillez votre consommation de glucides. Il y a une douzaine de salades au menu (et certaines changent selon les saisons), mais voici les quatre qui ont le moins de glucides.

• Salade grecque. La laitue romaine est mélangée avec des tomates, des oignons rouges marinés, de la feta, des olives Kalamata et une vinaigrette à la grecque. La quantité totale de glucides dans une portion entière est de 13 grammes.
• Salade César. Surmontée de croûtons de focaccia faits maison au poivre noir, cette salade populaire est assez traditionnelle avec de la laitue romaine, du parmesan et une vinaigrette César. Une salade entière vous coûtera 14 grammes de glucides. Si vous voulez un peu de protéines, la salade César au poulet contient 17 grammes de glucides dans la portion complète..
• Salade de légumes de saison. Ce mélange de roquette, de chou frisé, de romaine et de radicchio, ainsi que de tomates, de concombres et d'oignons rouges est mélangé à une vinaigrette balsamique allégée. Le nombre de glucides pour la portion complète est de 20 grammes.

Soupes les plus basses en glucides

La soupe est offerte dans une tasse, un bol ou dans un bol à pain. Évidemment, le bol à pain est hors de question, mais vous pouvez envisager quelques soupes au menu lorsque vous achetez une taille de tasse. Toutes les soupes ne sont pas servies tous les jours, alors consultez le menu en ligne.

• Potage végétarien à faible teneur en matière grasse avec pesto. Les légumes du jardin tels que les courgettes et les haricots jaunes, avec une touche d'orge, sont mijotés dans un bouillon à la tomate et garnis d'une cuillerée de pesto au basilic sans noix pour seulement 11 grammes par tasse.
• Soupe poulet et nouilles au poulet. Cette combinaison de nouilles aux œufs, de légumes et de poulet à la viande blanche dans un bouillon savoureux contient 13 grammes par tasse.
• Velouté de poulet et soupe de riz sauvage. Une touche de crème donne à cette soupe une texture veloutée tandis que le riz à grains longs et le riz sauvage ajoutent une petite bouchée. Le céleri, les oignons, la carotte et le poulet apportent couleur et saveur. Il y a 18 grammes de glucides dans une tasse.
• Soupe aux broccolis et au cheddar. Le bouillon sauce au fromage est à la maison à des morceaux de brocoli, des carottes et des assaisonnements et est de 19 grammes par tasse.

Produits de boulangerie les moins chers

Si vous ne pouvez tout simplement pas lutter contre cette dent sucrée, vous pouvez vous offrir un petit quelque chose sans vous ruiner. Panera propose quelques petits produits de boulangerie avec un nombre de glucides raisonnable. Choisissez le mini scone orange (27 grammes), le mini scone bleuet sauvage (21 grammes) ou la petite déchiqueteuse à chocolat (13 grammes) pour satisfaire votre envie..

La meilleure nourriture à commander chez Panera pour rester mince et en bonne santé