Meilleur et pire alcool à faible teneur en glucides
Les cocktails, la bière et le vin peuvent contenir beaucoup de glucides et de sucre. Si vous essayez de réduire votre consommation de glucides, mais souhaitez tout de même boire un verre à l'occasion, vous avez le choix entre une faible teneur en glucides et l'alcool..
Vous pouvez même consommer de l'alcool avec le régime céto, en particulier une fois que vous avez appris quelques trucs et astuces pour réduire le nombre de glucides de vos cocktails préférés..
Tant que vous connaissez le meilleur (et le pire) alcool pour les régimes faibles en glucides, vous pourrez consommer vos boissons préférées avec modération, sans vous écarter de votre plan d'alimentation..
Coups et Highballs
Même s'ils proviennent de céréales, les spiritueux distillés tels que le rhum, la vodka, le whisky, le gin et la tequila ne contiennent pas de glucides (après la distillation, il ne reste que l'alcool).
Les spiritueux peuvent être servis en un seul coup, avec de la glace (sur les rochers) ou avec un mélangeur. Si vous utilisez un mélangeur naturellement sans calories et sans glucides, comme de l'eau plate et pétillante ou du soda, vous pouvez en faire une boisson totalement sans glucides..
Comment boire de l'alcool peut vous amener à faire vos valisesD'autres mélanges populaires ajoutent des calories et des glucides. Cependant, de nombreuses marques d’eau tonique, de soda au gingembre, de cola et de sodas au citron et à la lime (7Up ou Sprite) existent en versions diététiques..
Si vous préparez un verre plus lourd que l'alcool, comme un highball, utilisez un mélangeur à faible teneur en glucides pour éviter les glucides ajoutés..
L'option la plus simple, sans glucides, à part les coups droits, est le spiritueux associé à des mélangeurs carbonatés. Si vous préférez des cocktails composés de mélanges plus sucrés comme du jus de fruits, il existe des moyens de réduire ces glucides en glucides..
Mélangeurs à faible teneur en glucides
Les mélangeurs d’agrumes comme les jus de citron et de citron vert ne contiennent généralement pas beaucoup de sucre, puisqu'un verre ne nécessite pas beaucoup. L'exception est le jus d'orange. Alors que le jus d'orange ne contient pas beaucoup plus de sucre par once (3 grammes) que les autres jus d'agrumes (2 grammes), vous utilisez généralement plus de jus d'orange pour faire une boisson que, par exemple, le jus de citron ou de lime.
L'une des boissons les plus populaires à base de jus d'orange est un tournevis (vodka et jus d'orange). Selon la taille, un tournevis peut facilement contenir 24 grammes de glucides ou plus..
Pouvez-vous boire des boissons alcoolisées sur le régime de South Beach?Les glucides des autres mélangeurs de jus de fruits populaires varient, mais gardez à l'esprit que votre consommation (éclaboussure ou déversement) influencera le nombre de glucides final de vos cocktails..
De toutes les boissons alcoolisées, les liqueurs contiennent le plus de glucides et contiennent toujours du sucre. Si vous voulez avoir une liqueur seule, faites attention à la taille de la portion. Si vous incluez habituellement de la liqueur dans vos recettes de cocktails, utilisez une petite verseuse ou une alternative sans sucre..
Ces comptes de glucides pour les liqueurs populaires concernent un jigger de taille normale (environ 1,5 once), mais le nombre de glucides d’une marque à l’autre peut varier. Lorsque vous avez le choix entre plusieurs marques, veillez à lire attentivement les étiquettes nutritionnelles..
La bière ordinaire contient environ 12 grammes de glucides par portion. Cependant, le nombre pouvant varier d'une marque à l'autre, vous devez vérifier l'étiquette. En général, plus la bière est foncée ou lourde, plus elle a de glucides.
Bière artisanale
Les grammes de glucides dans 12 onces de bière légère varient de 2,4 à 7. Les ales ont environ 5 à 9 grammes de glucides. Les stouts ou les bières noires varient considérablement, mais les variétés extra-robustes peuvent contenir jusqu'à 20 grammes par bouteille. Vous aurez besoin de vérifier l'étiquette ou le site Web du brasseur pour des bières artisanales spécifiques, mais gardez à l'esprit que beaucoup peuvent rivaliser gras en comptes de glucides.
Dans l'ensemble, le vin contient une petite quantité de glucides. Bien que le nombre de glucides varie d'un type à l'autre, en règle générale, les vins sucrés ont un nombre de glucides plus élevé.
| Compteurs de vin | |
|---|---|
| Champagne sec | 2,5 grammes |
Sauvignon Blanc | 3 grammes |
Pinot Grigio | 3 grammes |
Chardonnay | 3,1 grammes |
Pinot noir | 3,4 grammes |
Shiraz / Syrah | 3,7 grammes |
Cabernet Sauvignon | 3,8 grammes |
Zinfandel | 4,2 grammes |
Rose | 5 grammes |
Riesling | 5 grammes |
Muscat | 8 grammes |
Vins de dessert | 12-14 grammes |
Vin de vendange tardive | 20 grammes |
Les glacières à vin ou à alcool peuvent contenir entre 30 et 40 grammes de glucides par bouteille. Si vous mangez (et buvez) peu de glucides, évitez les "breezers" et les "limonades dures" car ces boissons sont principalement du sucre..
Un mot de Verywell
En utilisant ces conseils, vous pouvez déguster un cocktail, une bière ou un vin à l'occasion dans le cadre d'un style de vie à faible teneur en glucides. Si vous réduisez les glucides pour gérer le diabète, sachez que l’alcool peut rendre votre glycémie irrégulière. L'effet de l'alcool sur le sucre dans le sang est également influencé par plusieurs facteurs spécifiques, tels que le type et la quantité d'alcool que vous choisissez, ainsi que le fait que vous ayez mangé ou non..
N'oubliez pas: réduire le nombre de glucides d'une boisson ne diminuera pas les effets de l'alcool. Consommez toujours de façon responsable..
L'alcool a-t-il sa place dans une alimentation saine?
