Qu'est-ce que la tyramine et pourquoi l'éviter sur les IMAO?
Si vous prenez un inhibiteur de la monoamine oxydase (MAOI) pour la dépression, on vous a peut-être demandé de faire attention à votre régime alimentaire. En particulier, vous devrez peut-être faire attention à la tyramine, présente dans certains aliments, qui peut interagir avec votre médicament IMAO et vous rendre malade. Cet article explique ce qu'est la tyramine, quels aliments en contiennent et pourquoi la tyramine pose un tel problème.
Qu'est-ce que la tyramine et comment interagit-elle avec les IMAO??
La tyramine est un composé naturellement présent dans de nombreux aliments et boissons. Ce composé a un effet sur la pression artérielle et est régulé par l'enzyme monoamine oxydase. Normalement, la monoamine oxydase dans le tractus gastro-intestinal décompose la plus grande partie de la tyramine dans les aliments que vous consommez, mais les antidépresseurs MAOI bloquent ce processus, entraînant une augmentation du taux de tyramine..
Parce que la tryamine peut entrer dans les mêmes sites récepteurs que les monoamines telles que la noradrénaline et la dopamine, elle peut bloquer leur recapture, laissant davantage de cellules hors des cellules nerveuses où elles peuvent exercer leurs effets, notamment en augmentant la pression artérielle..
Lorsque la tyramine atteint des niveaux dangereusement élevés, elle peut entraîner une crise d'hypertension (pression artérielle extrêmement élevée)..
Une élévation extrême de la pression artérielle est très dangereuse car elle peut endommager les organes de votre corps. De plus, si votre tension artérielle n'est pas réduite rapidement, vous pourriez ressentir certains des effets suivants:
- Changements d'état mental, tels que confusion
- Accident vasculaire cérébral
- Douleur de poitrine
- Attaque cardiaque
- Arrêt cardiaque
- Fluide dans les poumons
- Anévrisme
- Éclampsie (se produit pendant la grossesse)
En raison de ce danger, il est très important que vous suiviez les conseils de votre médecin concernant les aliments à éviter lors de la prise d'un IMAO..
Éviter les aliments riches en Tyramine
Tout en prenant un IMAO, vous devez éviter les aliments et les boissons riches en tyramine pour prévenir les pics d’hypertension potentiellement fatals..
Cependant, certains trouveront difficile de respecter les restrictions alimentaires, en particulier si ces aliments sont parmi vos préférés..
Les aliments contenant de la tyramine comprennent:
- Fromage: Tous les fromages sauf le fromage cottage et le yogourt
- Boissons alcoolisées: Vin rouge (surtout le Chianti), sherry, vermouth, cognac, bière, liqueurs
- Poisson: Poisson fumé, harengs marinés, caviar
- Moi à: Toute viande fermentée / vieillie, y compris le bœuf salé, le salami, le pepperoni, le foie et les saucisses
- Fruit: Fruits gâtés ou trop mûrs, figues en conserve ou trop mûres, bananes mijotées ou entières (y compris pelées)
- Extraits de levure: Suppléments de vitamines (levure de bière)
- Choucroute
- Bouillon
- Sauce soja
- Des haricots: Gousses de fèves (haricots verts italiens), fèves
Les fromages contiennent les plus grandes quantités de tryamine, en particulier les fromages vieillis. Ce sont donc les aliments les plus souvent associés à cette réaction..
Connaître les signes avant-coureurs d'une crise hypertensive
Si vous choisissez d'utiliser un IMAO comme antidépresseur, en plus de suivre les directives du médecin concernant votre consommation de nourriture, il est important de connaître les signes avant-coureurs d'une crise hypertensive, notamment:
- Douleur de poitrine
- Maux de tête sévères
- Confusion mentale
- Vision floue
- Nausée et vomissements
- Anxiété sévère
- Essoufflement
- Les saisies
- Absence de réponse
Si ces symptômes apparaissent, vous devez immédiatement consulter un médecin pour faire baisser votre tension artérielle et prévenir d'autres complications..
