Bienfaits des probiotiques sur la santé
Les probiotiques se trouvent dans le yogourt et les aliments fermentés, mais peuvent également être achetés comme compléments alimentaires, produits de soin de la peau et suppositoires vaginaux..
Les types les plus courants de probiotiques vendus aux États-Unis sont Lactobacilles et Bifidobacterium. La popularité croissante de ces produits a conduit à des idées fausses sur ce qu'ils peuvent ou ne peuvent pas faire et sur la possibilité d'obtenir les résultats promis..
Bienfaits pour la santé
De nombreuses recherches ont été consacrées à l'évaluation des avantages des probiotiques, plus particulièrement dans le domaine de la santé digestive. Bien que certains des résultats aient été positifs, d’autres allégations de santé de longue date n’ont pas été étayées par des recherches..Voici quelques-unes des principales conclusions de la recherche récente:
Syndrome de l'intestin irritable
Un domaine de recherche a été centré sur l'utilité des probiotiques dans la gestion des symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI). De nombreuses études ont cherché à savoir si des souches probiotiques spécifiques (ou une combinaison de souches) sont efficaces pour soulager les douleurs abdominales, les ballonnements, la diarrhée ou la constipation courants avec le SCIUne revue d'études de Georgetown Univerity menée en 2010 a conclu que les probiotiques en général étaient probablement bénéfiques pour le traitement du SCI, mais qu'une souche spécifique-Bifidobacterium infantis-a émergé comme un favori pour le traitement.
Le consensus des experts des États-Unis et de l'Europe fait écho à ces conclusions, affirmant qu'il existe une "justification raisonnable" en faveur de l'utilisation de probiotiques en tant que traitement d'appoint (traitement de soutien) du SCI,.
Diarrhée associée aux antibiotiques
D'autres études se sont attachées à déterminer si les probiotiques peuvent jouer un rôle dans la prévention de la diarrhée causée par l'utilisation d'antibiotiques. Puisque les antibiotiques peuvent tuer les bactéries "bonnes" et "mauvaises", on espérait que les suppléments de probiotiques pourraient aider à ramener la flore digestive à son état normal. Les résultats à ce jour ont été mitigés.Une étude 2016 dans le American Journal of Infection Control ont rapporté qu'entre 2006 et 2012, 96% des 145 hôpitaux étudiés aux États-Unis avaient administré des probiotiques à leurs patients dans l'espoir de prévenir les diarrhées associées aux antibiotiques. En évaluant les résultats, les chercheurs ont constaté que les probiotiques n'étaient pas plus efficaces qu'un placebo..
D'autres études ont abouti à des conclusions opposées, affirmant que certaines souches de bactéries probiotiques sont simplement meilleures que d'autres.
Un examen d'études menées en Chine en 2018 a conclu que les probiotiques peuvent réduire de 50 à 60% le risque de diarrhée s'ils sont pris avec des antibiotiques, en particulier les probiotiques. Saccharomyces boulardii et Lactobacillus rhamnosus GG.
Infections vaginales
L'utilisation de probiotiques dans le traitement d'infections vaginales courantes, telles que la vaginose bactérienne et la candidose vaginale (infection à levures), reste controversée. Certaines études ont montré des avantages et d'autres non..Un bilan 2014 dans le Journal de la maladie du tractus génito-urinaire inférieur irait seulement jusqu'à dire que les probiotiques oraux pris quotidiennement pourraient empêcher la récurrence de la vaginose bactérienne mais offriraient peu de possibilités de traitement.
Parmi les suppléments oraux examinés, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus GR-1, et Lactobacillus fermentum RC-14 ont été considérés comme les plus bénéfiques.
En revanche, l’utilisation par voie orale ou vaginale de probiotiques n’a pas donné de résultats positifs dans le traitement des infections à levures, selon une revue de 2006 du Journal de chimiothérapie antimicrobienne.
Maladie inflammatoire de l'intestin
La maladie intestinale inflammatoire (MICI), qui comprend la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn, est caractérisée par des symptômes gastro-intestinaux persistants, notamment des douleurs abdominales, des ballonnements, du sang dans les selles, des flatulences, de la diarrhée, des nausées et des vomissements..Fait intéressant, bien que la plupart des preuves actuelles suggèrent que les probiotiques susceptibles d'empêcher la récurrence de la colite ulcéreuse (sans doute la plus grave des deux affections), la même chose n'a pas été vue avec la maladie de Crohn. De plus, les avantages ont été attribués à des souches probiotiques spécifiques ou à des combinaisons de souches.
En 2011, VSL n ° 3 (un probiotique à combinaison très puissante) et le probiotique Escherichia coli Nissle 1017 ont tous deux reçu la note A lors de la 3ème édition de l'atelier de Yale sur les probiotiques, sur la base de preuves solides qu'ils avaient subi une rémission de la colite ulcéreuse..
En revanche, une analyse Cochrane de 2009, portant sur 23 études contrôlées randomisées différentes, a révélé que les probiotiques n'étaient pas plus efficaces dans la prévention ou le traitement de la maladie de Crohn qu'un placebo..
Les effets secondaires possibles
Les suppléments probiotiques sont considérés comme sûrs et bien tolérés s’ils sont pris conformément aux directives. Les effets secondaires peuvent inclure des ballonnements et des gaz. Prendre un probiotique à base de levure peut parfois causer de la constipation ou une soif accrue. La plupart de ces effets secondaires sont bénins et ont tendance à s’améliorer une fois que votre corps s’adapte au traitement..Les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires doivent utiliser probiotic avec prudence. De nombreux probiotiques sont fabriqués avec du lactose, un type de sucre du lait, et peuvent provoquer une réaction chez les personnes présentant une intolérance au lactose ou une allergie au lait..
D'autres probiotiques contiennent des allergènes pouvant affecter les personnes allergiques aux œufs ou au soja. Les personnes allergiques aux levures devraient éviter les probiotiques à base de levure.
Il n'y a pas d'interactions médicamenteuses documentées associées aux suppléments de probiotiques. Cela dit, parlez à votre médecin avant de prendre un probiotique si vous prenez des antibiotiques ou des médicaments antifongiques. La combinaison de ces deux éléments peut altérer négativement votre flore digestive ou vaginale..
Posologie et préparation
Étant donné qu'il existe de nombreuses souches et formulations probiotiques différentes, il n'y a pas de dosage défini. Des facteurs tels que l'âge, le poids et l'état de santé général peuvent influer sur vos besoins.En règle générale, un probiotique devrait fournir au moins 1 milliard d'unités formant des colonies (UFC) par jour, avec des doses allant de 1 à 10 milliards d'euros pour les adultes. Si utilisé chez les enfants, moins d'un milliard d'UFC serait prescrit. Les suppléments probiotiques sont généralement pris quotidiennement, idéalement avant un repas.
Les suppositoires de probiotiques ont tendance à avoir des UFC plus élevées car ils sont conçus pour une utilisation à court terme uniquement. En règle générale, les suppositoires ne doivent pas être utilisés plus de sept jours consécutifs.
7 meilleurs probiotiques examinés
Ce qu'il faut chercher
Aux États-Unis, les probiotiques sont classés dans les compléments alimentaires. Sous cette classification, les produits ne sont pas strictement réglementés et peuvent être vendus sans le fardeau de la recherche clinique. Cela étant dit, la FDA (Food and Drug Administration) américaine interdit aux fabricants de prétendre que les produits peuvent guérir, traiter ou prévenir toute maladie ou tout problème de santé..Pour garantir la qualité et la sécurité, n'achetez que des suppléments testés et certifiés par un organisme de certification indépendant tel que la Pharmacopée américaine, le ConsumerLab ou NSF International..
Lorsqu'ils sont utilisés en tant qu'ingrédient alimentaire, les probiotiques entrent dans la catégorie "GRAS" de la FDA, ce qui signifie qu'ils sont "généralement considérés comme sûrs".
D'autres questions
Quels sont les aliments les plus riches en probiotiques?
De manière générale, il est toujours préférable d’obtenir vos nutriments quotidiens pour la nourriture. Même s'il est peu probable que les suppléments de probiotiques vous causent un préjudice, vous devriez envisager d'essayer ce qui suit si l'on vous a conseillé d'augmenter votre consommation de probiotiques:- Kéfir: 27,7 milliards d'UFC par portion d'une tasse
- Kimchi: 2,6 milliards d'UFC par portion de 1/2 tasse
- Yaourt: 3,6 milliards UFC par portion d'une tasse
- Miso: 54,1 mille CFU par cuillère à soupe
- Choucroute: 195,2 millions d'UFC par portion de 1/2 tasse
- Kombucha: 23,1 millions UFC par portion d'une tasse
