Marmite Calories et infos nutritionnelles

Savez-vous ce qu'est Marmite? La pâte à levure marron foncé est populaire dans l’ensemble de l’étang, mais peu d’Américains savent ce qu’elle est ou comment l’utiliser. Si vous recherchez une tartinade à base de pain grillé ou de craquelins à faible teneur en calories, essayez-la..

Marmite est une pâte à tartiner à base d'extrait de levure et d'un mélange d'assaisonnements. Marmite est casher et à la fois végétalienne et végétarienne. Marmite n'est pas sans gluten.

Il est peu probable que vous utilisiez beaucoup de Marmite si vous l'étendez sur du pain grillé ou sur un craquelin. Donc, les calories Marmite peuvent ne pas faire une grande différence dans la valeur nutritionnelle de votre repas. 

Une seule portion de Marmite n'apporte presque pas de calories, une infime quantité de protéines et aucun glucide ou graisse. Mais certains mangeurs mélangent Marmite avec du beurre ou d’autres aliments pour en diluer le goût. Si vous mélangez la pâte à tartiner avec une cuillère à soupe de beurre, alors la nutrition de Marmite change. Vous devrez ajouter 100 calories et environ 11 grammes de graisses saturées au total de vos repas.. 

Si vous mangez du Marmite avec du fromage, vous devrez ajouter environ 113 calories et environ 10 grammes de graisse pour chaque once de fromage que vous consommez..

Alors, comment se compense la nutrition Marmite? Dans une interview à la BBC, la nutritionniste Melanie Brown a déclaré: "La Marmite joue un rôle si utile dans le régime alimentaire de nombreuses personnes, et elle est incroyablement utile pour les personnes âgées qui manquent de vitamine B-12..

C'est plein d'acide folique, et il y a de nombreuses preuves que beaucoup de femmes, de jeunes femmes en âge de procréer, sont déficientes en acide folique. "

Les personnes qui surveillent leur consommation de sel voudront peut-être éviter Marmite car il contient beaucoup de sodium..

Ingrédients

Marmite est un extrait de levure. Marmite a été inventé au début des années 1900 par Justus Liebig.

La recette originale ne comprenait que du sel, des épices et du céleri. Les ingrédients figurant sur l'étiquette de Marmite comprennent désormais la levure, le sucre, le sel, le sel minéral (chlorure de potassium), la couleur caramel, la maltodextrine de maïs, les minéraux (fer), les vitamines (niacine, thiamine, riboflavine, folate, B12), les herbes et les épices. . Il existe également une variante australienne de Marmite qui inclut le caramel et le sucre.

Le goût de la marmite est un sujet de controverse. Certains Britanniques l'aiment et d'autres le détestent. Un écrivain britannique l'a décrit comme "une saveur de levure, salée et à la sauce de soja ayant la consistance d'une vieille huile moteur". La plupart des mangeurs décrivent la saveur comme unique. Certains fans inconditionnels de Marmite conseillent aux débutants d'éviter de sentir la propagation avant de la manger pour la première fois.. 

Certaines personnes ont confondu Marmite avec un autre produit populaire appelé Vegemite, produit australien également à base d'extrait de levure. La Vegemite est également de couleur brunâtre et est souvent consommée après avoir été tartinée sur du pain ou des toasts. Mais les connaisseurs vous diront que les deux spreads sont très différents.

Vegemite nutrition est très similaire à Marmite. Et puisque les deux produits sont utilisés avec parcimonie, aucun des deux ne contribuera de manière significative à votre repas en calories ou en nutrition. Cependant, les fabricants de Vegemite affirment que leur produit est riche en vitamines B et fournit de la riboflavine, du folate et de la niacine..

Comment utilise-t-on Marmite??

Beaucoup de gens répandent simplement Marmite sur du pain, des toasts ou des craquelins pour ajouter une saveur piquante. La société qui fabrique Marmite fabrique également des croustilles aromatisées à la Marmite parce que la combinaison est populaire. Il y a même du chocolat aromatisé Marmite disponible dans certaines régions.

Si vous êtes prêt à essayer cet aliment unique, vous pouvez l'utiliser comme trempette pour les légumes comme les carottes ou le céleri. Vous pouvez également l'utiliser à la place de la moutarde ou de la mayonnaise sur votre sandwich. Certaines personnes arrosent même Marmite sur des spaghettis au lieu de la sauce à spaghetti.

Mais si vous voulez explorer d'autres utilisations de Marmite, vous trouverez des centaines de recettes en ligne..

• Par exemple, vous pouvez faire une pizza gastronomique Marmite avec du fromage, de la marmite, de l'huile d'olive et vos garnitures préférées telles que des oignons émincés, des champignons, des cœurs de féta ou d'artichauts.. 
• Besoin d'une collation rapide? Préparez des œufs à la marmite avec des œufs durs, de la mayonnaise, de la moutarde et de la ciboulette.
• Pour un repas copieux, préparez la Soupe aux lentilles Marmite en ajoutant la pâte à tartiner dans une casserole avec pommes de terre, céleri, lentilles, champignons et herbes.
• Et si vous aimez cuisiner, préparez un pain de pain Marmite 'yeah naan' avec du yogourt, de la ciboulette et des graines de pavot..

Où acheter Marmite

Même si cette nourriture est populaire au Royaume-Uni, vous pouvez l'acheter aux États-Unis. Marmite est disponible en ligne chez des détaillants comme Amazon. Vous pouvez également le trouver dans certaines épiceries comme Walmart.