Les hormones qui régulent la faim et la digestion
Avant que votre corps puisse bénéficier des nutriments que vous consommez, votre tractus gastro-intestinal doit digérer et absorber les aliments que vous mangez. Mais avant de manger, il est utile d'avoir faim.
Hormones de la faim
La faim est le sentiment que vous ressentez lorsque votre corps a besoin de nourriture. Lorsque vous avez assez mangé, vous ne devriez plus avoir faim. C'est parce qu'une variété d'hormones régule la faim:
La leptine. Une hormone sécrétée par le tissu adipeux (graisse) dans votre circulation sanguine. Plus votre corps est gras, plus votre taux de leptine dans le sang est élevé. Votre niveau de leptine augmente également avec l'apport alimentaire et est plus élevé chez les femmes que chez les hommes, mais dans l'ensemble, il diminue avec l'âge. L'augmentation des niveaux de leptine déclenche l'hypothalamus pour réduire la faim.
Ghréline. Une hormone produite par l'estomac et l'intestin grêle lorsque votre estomac est vide. Comme la leptine, cela fonctionne aussi avec l'hypothalamus, mais au lieu de supprimer la faim, elle augmente la faim.
Adiponectine. Une hormone sécrétée par les cellules adipeuses de votre corps. Mais au fur et à mesure que votre taux de graisse corporelle diminue, cette hormone monte et inversement; lorsque vous prenez du gras, votre taux d'adiponectine diminue.
Cholécystokinine. Cette hormone est produite dans l'intestin grêle pendant et après un repas. Il déclenche la libération de la bile et des enzymes digestives dans l'intestin grêle, il supprime la faim et vous rassasie..
Peptide YY. Fabriquée par le gros et le petit intestin après un repas, cette hormone supprime votre appétit pendant environ 12 heures après avoir mangé..
Insuline. Le pancréas produit cette hormone. Il est surtout connu pour réguler la glycémie. Il supprime également la faim.
Glucocorticoïdes. Ces hormones sont fabriquées par vos glandes surrénales. Leur principale fonction est de réguler l'inflammation et d'autres processus, mais elles ont également un impact sur la faim. Une carence en cortisol réduit l'appétit, mais des quantités excessives de glucocorticoïdes augmentent l'appétit.
Faim et appétit
La faim n'est pas la même chose que l'appétit. La faim est une réaction physique due à des changements chimiques dans votre corps, dus au besoin de plus de nourriture, alors que l'appétit est de nature plus psychologique. L'appétit est l'une des raisons pour lesquelles vous pouvez manger autant quand vous n'avez pas faim.
Hormones de digestion
Maintenant que vous avez faim, il est temps de manger. La digestion est coordonnée et régulée par plusieurs hormones:
Gastrine. Une hormone libérée par l'estomac et l'intestin grêle lorsque vous mangez. La gastrine stimule la libération d'acide chlorhydrique et de pepsinogène dans l'estomac et accélère la digestion. En outre, la gastrine stimule le glucagon, une hormone qui agit avec l'insuline pour réguler la glycémie.
La sécrétine. Une hormone fabriquée par l'intestin grêle et sécrétée dans le sang lorsque le chyme acide de l'estomac entre dans l'intestin grêle. La sécrétine stimule le pancréas pour libérer le suc digestif riche en bicarbonate dans l'intestin grêle. Le bicarbonate neutralise l'acidité du chyme. La sécrétine agit sur l'estomac pour déclencher la production de pepsinogène afin de contribuer à la dégradation des protéines. Elle pourrait également ralentir le processus de digestion, au moins dans la région de l'estomac et dans la première partie de l'intestin grêle..
Cholécystokinine (CCK). Votre intestin grêle fabrique et libère de la CCK dans votre circulation sanguine. Il est essentiel pour la digestion des graisses car il stimule la vésicule biliaire à libérer la bile dans l'intestin grêle. Il déclenche également la libération par le pancréas de ses diverses enzymes digestives dans l'intestin grêle afin qu'elles puissent décomposer les graisses, les glucides et les protéines..
Motilin. Une autre hormone fabriquée par l'intestin grêle. Motilin accélère l'activité dans l'estomac et l'intestin grêle. Il stimule également l'estomac et le pancréas à libérer diverses sécrétions et provoque la contraction de la vésicule biliaire.
Peptide insulinotrope dépendant du glucose (GIP). Cette hormone est produite par l'intestin grêle. Il stimule la libération d'insuline par le pancréas et ralentit l'activité digestive dans l'estomac. Cette hormone est parfois appelée peptide inhibiteur gastrique.
Peptide YY et entérogastrone. Deux autres hormones libérées par l'intestin grêle qui ralentissent la digestion et diminuent la production de sécrétions digestives.
